Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mapo tofu yang Anti Gagal

Dipos pada March 20, 2023

Mapo tofu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mapo tofu yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Mapo tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mapo tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mapo tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo tofu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Mapo tofu memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo tofu:

  1. 200 gr babi/sapi cincang
  2. 2 kotak tahu sutra
  3. 1 sdm kecap asin
  4. 1 sdm saos tiram
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 sdm angciu
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 cm jahe
  10. 2 sdm daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mapo tofu

1
Tumis daging dan smua saos sampai matang
2
Terakhir masukan tahu sutra dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Merah ala Surabaya / Sop Tomat

Sop Merah ala Surabaya / Sop Tomat

Mendadak kangen makan sop merah buatan mami. Akhirnya mencoba untuk buat. Dan seneng bisa bikin juga dan ternyata gak susah. Rasanya seger ada asem dr tomatnya, manis, asin dan gurih. Btw, sop merah versi aku ga pake saos tomat botolan ya dan no MSG pastinya. Selamat mencoba.

Babi panggang merah

Babi panggang merah

Biasanya dicampur ama bakmi. Atau di makan pake nasi hangat , juga uda enak. Bumbu nya kerasa sampai ke dalam. Bisa juga di ganti dengan daging ayam . Endessss deh Bikin nya gampang. Sambil nungu daging matang. Bisa ngerjain kerjaan lain. Praktis bukan....๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Terima kasih , inovamelisa๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Honey Pork Char Siu / Babi Panggang Merah

Honey Pork Char Siu / Babi Panggang Merah

Bikin babi panggang merah ini pake resep dari ci #tintinrayner. Tapi dagingnya aku tambahkan samcan disini, sesuai request mamiku. Hasilnya jadi lebih berminyak saosnya ya. Kalo gak suka berminyak, bisa pakai daging saja y. Lalu saya gak lanjut di teflon y (kalo ci tintin lanjut di teflon setelah 40 menit). Karena saya pakai daging lebih banyak, jadi bumbu2nya pun saya pakai lebih banyak dari ci tintin. Rasanya pas!

1 jam
Japchae Korea

Japchae Korea

Biasa suka pesan ini di restoran korea dan rasanya enak saat makan ini recook dari youtube orang korea jadi mungkin jd tau detail cara masak ini versi org korea. Selamat mencoba

5 porsi
40 menit
Babi/ayam panggang merah aka char siu

Babi/ayam panggang merah aka char siu

Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera.. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah

Lomie

Lomie

Lomie pernah saya share sebelumnya kali ini saya bikin sedikit berbeda silahkan di coba lbh suka yg mana ๐Ÿ˜Š

Char Kuey Teow HALAL

Char Kuey Teow HALAL

Beberapa hari lalu ada sahabat CWS yang request menu ini, hari ini saya share resepnya ala CWS yah. Saya buat mendekati versi aslinya tapi saya modif-modif sendiri supaya bahan-bahannya lebih terjangkau. Kalau mau pedas harusnya ada bumbu sambal nya tapi supaya praktis saya pakai cabai rawit aja hehehe Untuk kwetiaw nya sendiri saya pakai flat rice noodle kering, yang biasa untuk padthai. Enak bangetttt dan praktis, saya selalu simpan di rumah. Kalian ganti pakai kwetiaw basah, pasti lebih authentic deh. Oh iya, kalau aslinya yang bikin tidak halal itu dari minyak goreng dan sosis nya, tapi hari ini saya share versi halal ala CWS yah. Selamat mencoba, salam โ€œAnyone can cookโ€

Nasi gila

Nasi gila

Si suami suka bgt sih sama nasi gila dimanapun๐Ÿ˜…

4 porsi
Bakmi goreng lebar

Bakmi goreng lebar

Setiap awal bulan saya dan ibu "rajin" ke supermarket..entah cuci mata atau emang ujung2nya belanja dehh apa aja lah pokoknya masuk ke keranjang belanjaan.. DAN ketemu 1 mie telur yang ukurannya sedikit lebar tuh...langsung kita ambil dan tercipta menu masakan di hari Minggu yaitu BAKMI GORENG. saya merupakan ex-peserta Golden Apron Season 1 tapi...terakhir2 ada aja kendala selain JENUH juga mikirin masak, dan yang paling ngeselin adalah ketika aplikasi cookpad tempo lalu sering eror di hape saya .......jadinya ketelatan nge post menu masakan deh- hem bukannya mau mepet nge post tapi emang orang pekerja cm punya waktu weekend saja menyalurkan hobi masakan ya makkkk #PejuangGoldenApron2 #semogamasihadakesempatan #cookpadcommunity_jakarta #resolusi2019 #resepbakmigoreng

Yasai Itame - Tumis sayuran a la Jepang

Yasai Itame - Tumis sayuran a la Jepang

Pengen tau aja sih awalny Japanese kalo bikin tumis sayuran tuh kaya gimana. Ternyata simple banget, terus rasanya juga enak. Biasanya yasai itame jadi side dish, tapi kali ini saya jadikan menu utama dimakan bareng nasi. Kon'ya wa oishi taberu yo! Itadakimasu! =^w^=

3 porsi
20 menit
Kwetiau Goreng Endess

Kwetiau Goreng Endess

Sudah lama ga bikin kwetiau goreng, biasa pake kwetiau kering ga pernah ngerasa pas. Survey dan tanya2 memang paling enak pake kwetiauw basah. Akhirnya kesampaian bikin kwetiau comot sana sini resep, disesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Pengennya bikin yg pedes nampol, apa daya suami dan anak ga doyan pedes. Maminya terpaksa ngalah, taburi bubuk cabe aja deh. Hasilnya cucok.. suami suka, anak juga (belum pernah makan kwetiau) makan juga. Ini saya pakai lapciong, kalau mau pakai yg halal bisa dengan udang/ ebi utk tambahan rasa dan wanginya

3 porsi
30 menit
Tumis bacon kacang merah sambal kemangi

Tumis bacon kacang merah sambal kemangi

Salah satu menu ultah mama kamis kemarin, bosan kalo di buat rica2, babi kecap, kalo sup bacon, hanya bisa beli tdk sempat masak. Penampakan foto ini jg pas malam, di sempat2kan sj soalx sore baru plg krja...benar2 capek tapi hasilx memuaskan terutama utk orang yg kita sayangi. Resep ini layak di coba...

Kwetiaw goreng

Kwetiaw goreng

#SiapRamadan

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

Resep ini peninggalan dari oma saya yg sangat jago masak. Tapi tetep blm bisa semantap masakan oma ๐Ÿ˜ฅ

10 orang
3 jam
Kentang Kecap Daging Cincang

Kentang Kecap Daging Cincang

Ceritanya suami bilang minta bikinin daging cincang yg buat isi bakcang (versi belitung) tapi pake kentang. Jd ya muncul ide bikin resep ala2 bgini dan jatohnya enak. Suami sama anak makan lahap... ^^happy^^

2-3 orang
Daging Gulung Lada Hitam

Daging Gulung Lada Hitam

2 Hari terakhir ini sy lg liat Drakor dengan judul GO Back Couple. Sy ksh spoilernya sedikit ya Guys..๐Ÿ˜œ Bagian yg paling sy suka dari Drakor ini adalah dimana waktu berputar kembali, sehingga ( Jang Nara) tokoh utamanya bisa kembali ke masa lalu dan bertemu kembali dengan mamanya, disaat mamanya masih hidup. Dan film ini sukses membuat sy menangis malam2 karena sy kangen mama sy, yg tdk terasa telah pergi 2 tahun meninggalkan Sy. Banyak hal2 di film ini yg membuat sy teringat mama sy, dan sy sungguh berharap jika film itu nyata, sy ingin bertemu mama sy lg,Sy ingin menghabiskan waktu sepuas puasnya dengan mama sy, memasakkan masakan favorit Mama, menemani Mama tidur setiap malam, dan berharap mujizat mama tdk jadi meninggal. ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. Kebetulan Cookpad mengadakan kontes celemek sakti temanya memori, sy jadi flashback semasa hidupnya mama sy sangat menyukai masakan Daging gulung lada hitam sy ini. Terimakasih Cookpad, sy akan memasak sepenuh hati untuk mama sy. Berikut ini adalah bahan2 yg diperlukan. #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #masakanasia #masakanladahitam

Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Resep recook dari Ilwen Chang, yg rasanya memang enak ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ. Tadinya mau coba pakai slow cooker tapi ragu2, dan waktu terlalu sempit, jadinya pake panci biasa eksekusinya. Masak ini utk dinner dengan paksu yg lagi ultah. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ

4 orang
Rendang

Rendang

Karena di pasar daging sapi lagi mahal, jadi saya pakai daging babi..