Bagaimana Menyiapkan Sop Merah Tomat asli yang Lezat

Name: Sop Merah Tomat asli
Yield: 12 porsi
Ingredients: 8 buah sosis sapi/ayam (potong2); 1 kaleng ham (babi) untuk yang non halal; 1/4 kg wortel potong dadu; 1,5 kg tomat segar; 250 gr polong beku; 1/4 kg ayam fillet potong dadu; 2 buah bawang bombay potong dadu; 3 siung bawang putih (geprek); 1 botol saus tomat (me : delmonte); 1 sdt oregano; 1 sdt merica; 1 batang seledri; 1 sdm minyak (untuk menumis); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya totole; secukupnya kaldu ayam (bisa kaldu asli/blok); secukupnya maizena (untuk mengentalkan); secukupnya air

Dipos pada April 29, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Merah Tomat asli yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sop Merah Tomat asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Merah Tomat asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Merah Tomat asli di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Merah Tomat asli yaitu 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sop Merah Tomat asli bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Merah Tomat asli memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah Tomat asli:

8 buah sosis sapi/ayam (potong2)
1 kaleng ham (babi) untuk yang non halal
1/4 kg wortel potong dadu
1,5 kg tomat segar
250 gr polong beku
1/4 kg ayam fillet potong dadu
2 buah bawang bombay potong dadu
3 siung bawang putih (geprek)
1 botol saus tomat (me : delmonte)
1 sdt oregano
1 sdt merica
1 batang seledri
1 sdm minyak (untuk menumis)
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya totole
secukupnya kaldu ayam (bisa kaldu asli/blok)
secukupnya maizena (untuk mengentalkan)
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Merah Tomat asli

Blender tomat, lalu saring untuk memisahkan dari ampasnya

Untuk polong beku, di rebus dahulu kurleb 5 menit sebelum digunakan, agar tidak terlalu keras.

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna dan tambahkan oregano dan seledri.

Tuang sari tomat (langkah 1) dan tambahkan air secukupnya.

Masukkan sosis, polong, ham, saus tomat. Masak hingga agak mendidih.

Masukkan wortel (agar tidak lembek wortel paling akhir dimasukkan), lalu gula, garam, totole, kaldu ayam. Koreksi rasa

Masukkan maizena yang sudah dikentalkan dengan air, Koreksi kekentalan sesuai yg diinginkan dan kembali koreksi rasa. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu Kecap Gampangan

Dari dulu saya pengen tau resep ini. Saya cari cari di cookpad kira2 yang saya mau seperti apa tapi tidak nemu. Berbekal, yang perna saya denger dari tante, gampang itu cuma bawang2an sama tahu aja, dikecapin. Saya coba bikin. Deg deg an. Tapi ternyata hasilnya tidak mengecewakan. Saya tulis di sini biar saya ingat juga resepnya. Dan bisa berbagi buat temen2 semuanya. Nb: tahu saya ancur alias bonyok pas kemaren beli. Ketimpa belanjaan. Jadinya tahunya ancur kaya mun tahu. 😅😅 Silahkan dicoba ya!😊

Mie goreng seafood (no halal)

Ceritanya sekeluarga tu mie lovers dari ayah sampai si kecil pada doyan mie.. Stiap hari makan mie juga gak bakalan bosan. Jadi pas dibawain mie handmade dari mama langsung deh besok paginya eksekusi di dapur.

2 orang

Bihun campur sari

Dulu sudah pernah masak bihun, tapi karena kali ini pelengkapnya diubah, jg cara masaknya diubah, jadilah saya posting lagi 😊

Bakcang (isian : daging) 2/4

Bakcang bagian ke 2 adalah membuat isian dagingnya. Maaf kelupaan foto isian dagingnya ketika sdh matang 😁. Yg di foto ini dagingnya baru sedikit kental, msh perlu dimasak lagi. #dapuroncak #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #bakcang

Tahu Kukus Daging Cincang

Baca dulu, baru praktek!! Aku punya daging cincang di kulkas sudah tidak banyak, kmrn terpakai untuk masak menu lain. Mungkin sisa 200 gr aja ditambah ada sepotong hati babi 100gr makan itu aja kan ga cukup?? Kurang proteinnya. So aku siasati dgn tahu, beli ke warung 2 potong cukup, dan masih ada jamur kaleng.. Aku selalu pake yg ada dirumah Belajar mencintai bahan makanan, jgn dibuang sia2 Please, utk kalian yg baca ceritaku, young moms, masaklah sesuai kebutuhan, bukan untuk anggar2an pendapatan

3 porsi

Nasi Ayam Lengket Belitung

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi, Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat), Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁 Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan 😋 Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah 👄🤣) Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁 #5resepterbaruku

6 porsi

90 menit

Kentang Daging Kecap

Banyak sebutan untuk masakan ini, ada yg sebut mun tahu kecap, kentang kecap daging ungkep, dll. Saya lebih enak nyebut kentang daging cincang aja.

Sate @Rita

Dabing Babi Kecap Saus Tiram

Mami Rika mau masak daging babi tidak ada samcannya, mau masak yg ga ribet, ditinggal semalam baru besok dimasak, simple bumbunya dan rasanya enak.. mirip teriyaki.. Vanya juga suka, tinggal tambah irisan bawang Bombay jadi teriyaki 🐷 deh 😊😋 05.10.2020 Dagingnya yg ada urat2nya gitu, seperti sengkel jadi enak dimakannya.

5 porsi

35 menit

Bakmoy

Tahu kecap xtra daging

Biasa masak cm pake tahu. Tp kali ini cemplungin daging karna rasa2nya kok ngunyah chunky meat enak ye. 😅😅😅 Trs skalian asupan gizi xtra buat fams d kalo ad daging kn. Bisa di sesuaikan selera yah gaes mao pake daging or not. Daging jg bs d ganti ayam or sapi 👍🏻 Semoga suka ❤

4 -5 org

1 jam 30 mins

Sup merah

Makanan selalu bikin kangen.. Makanan favorit keluarga kalau ada acara besar. Perpaduan gurih, asam, asin, dan manis jadi satu di lidah ditambah aroma rempah dr pala membuat masakan ini unik. Versi aslinya sih ada gorengan udangnya. Tp berhubung males bikinnya sementara skip dulu gorengan udangnya. Lain kali kalau lagi bikin gorengan udang baru bikin resepnya.