Bagaimana Membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) yang Bikin Ngiler

Name: Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)
Yield: 10 orang
Ingredients: 300 gram daging babi yg ada sancam nya sedikit; 250 gram kacang merah kering; 2 buah wortel; 2 tangkai seledri; Ma ling (babi olahan seperti kornet); 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bj bawang bombay; 1 butir tomat; 1/4 Biji Pala; 1 sdt Merica; sesuai selera Cengkeh; Secukupnya Tepung terigu; secukupnya Garam, gula; Roti tawar

Dipos pada May 2, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) kira-kira 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) diperkirakan sekitar 3 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep ini peninggalan dari oma saya yg sangat jago masak. Tapi tetep blm bisa semantap masakan oma 😥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda):

300 gram daging babi yg ada sancam nya sedikit
250 gram kacang merah kering
2 buah wortel
2 tangkai seledri
Ma ling (babi olahan seperti kornet)
4 siung Bawang merah
2 siung bawang putih
1 bj bawang bombay
1 butir tomat
1/4 Biji Pala
1 sdt Merica
sesuai selera Cengkeh
Secukupnya Tepung terigu
secukupnya Garam, gula
Roti tawar

Langkah-langkah untuk membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

Cuci daging babi dan kacang merah kering. Sortir kacang pilih yg baik.

Siapkan panci dan air untuk merebus. Setelah mendidih masukkan daging babi dan kacang merah yg sudah bersih. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan air kaldu rebusan, dagung babi, dan kacang merah ke dalam slow cooker. Tambahkan cengkeh dan sedikit garam. Dimasak selama 2 jam/sampai daging babi empuk.

Setelah daging empuk, dipisahkan dari kacang merah.

Kacang merah, air kaldu, dan tomat diblender tapi jgn terlalu halus.

Bawang merah, bawang putih, dan pala dihaluskan.

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Step 6

Potong wortel kotak2, ma ling, bawang bombay, dan daging babi yg sudah ditiriskan.

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Step 7

Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus.

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Step 8

Tambahkan bawang bombay. Setelah kecoklatan masukkan wortel, ma ling, daging babi.

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Step 9

Kemudian masukkan kacang merah yang sudah diblender. Tambahkan gula, garam, merica, dan seledri yg diikat.

Jika sup kurang kental tambahkan tepung terigu yg sudah dilarutkan di air.

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Step 11

Siapkan roti tawar yg dipotong kotak2 dan dioven sampai kering. Sup ini sangat enak dimakan sama roti tawar kering.

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Satay Babi

#PejuangGoldenApron3

15 tusuk

Cumi bakar teflon isi daging

Sop tomat merah sosis kentang praktis / soup

pas ada sosis dikulkas sama tomat keburu busuk jadilah makanan ini. aslinya ada wortel juga tapi udah layu 😂 jadi diganti kentang saja 😁 rasanya asam manis dan segar, semua resep aku tanpa vetsin/micin ya dijamin aman 😊 mohon maaf ya foto langsung di wajan karena emg ga dipindah ke mangkok supaya nanti tgl manasin aja kalo mau makan 😊

3 porsi

30 menit

Daging kecap simple ala saya

Si kecil sedang demam pilih2 menu makan. Mau nya cemilan tp slalu skip menu utama. Kalo pun makan biasanya porsi keciiilll skali. Akhirnya masak yang simple aja, yang penting sehat dan si kecil selera. Yuk cuss..

45 menit

Cah sayur Asin pedas

Tumis Tahu Wortel daging

45 menit

Paha Ayam Kodok (Ayko)

Babi panggang merah

Honey Pork Char Siu / Babi Panggang Merah

Bikin babi panggang merah ini pake resep dari ci #tintinrayner. Tapi dagingnya aku tambahkan samcan disini, sesuai request mamiku. Hasilnya jadi lebih berminyak saosnya ya. Kalo gak suka berminyak, bisa pakai daging saja y. Lalu saya gak lanjut di teflon y (kalo ci tintin lanjut di teflon setelah 40 menit). Karena saya pakai daging lebih banyak, jadi bumbu2nya pun saya pakai lebih banyak dari ci tintin. Rasanya pas!

1 jam

Daging merah

Kesukaan anak dan suami. Sebelum di foto, udah ludes habis di comotin terus.

Pit Cu Kiok tikha tukha

Meskipun bahan dan bumbu lengkapnya cukup banyak, memasaknya cepat dan simple kok 🥰👍 bisa diganti dengan daging sapi

Sup Kacang Merah

Nothing too special behind of making this. Just because of winter is come already, it is very cold and we need kind of soup to warm our bodies. #SayangAnak #SayangSuami #SayangKeluarga

4 porsi tanpa nasi

40 menit

Telur arak daging (mai you ci tan)

Menurut leluhurku, adalah baik bagi wanita yang baru melahirkan untuk makan ayam arak, tujuannya supaya badan tetap hangat dan tidak mudah sakit pinggang di hari tua. Seiring berjalannya waktu, kumodifikasi saja biar bisa dimakan semua orang. Apalagi memasuki musim hujan, rasanya enak dan menjaga badan tetap hangat.

3 orang

1 jam

Sayur Asin masak daging kecap

Daging Cincang Kecap

Bisa untuk isian bacang/lontong

Sup Merah

Satu kata buat sup ini yummmmmmy😋😋😋

Kwetiau Khas Medan

#PekanInspirasi kwetiau adalah sejenis mi TIONGHOA berwarna putih yang terbuat dari beras. Jika digoreng disebut kwetiau goreng. Jika dimasak kuah, disebut kwetiau kuah.👌 Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di JAKARTA+MEDAN+SUB dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa😍 #Pekan_Medan kwetiau biasanya isi lapchiong,bakso ikan,daging babi,telur,udang dll ciri khas org medan biasanya klok ktmu sma tmanx pasti ngjak makan kwetiau☺☺☺ #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking #SiapRamadan

Pangsit Mie Hijau (Green Noodles)

Pingin bikin mie simpel , praktis dan sehat....akhirnya nyoba bikin mie ini....finally did it...yayyy

4 porsi

Sop Pelangi Warna Warni Simple (Non Halal)

Sop kesukaan suami, paling gampang dan anti ribet

Sop merah

Mamah sy suka sekali sop merah ini. Harusnya pake kacang polong tapi gak ada jadi sy skip. Tapi ttp enak 🤩🤩 Prosesnya emang panjang. Tapi rasanya enak seger ada rasi asin, manis, asam 😍 Apalagi setelah didiamkan semalam di kulkas rasanya malah lebih enak 😆😆😆

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi