Resep Terbaru

Kuotie babi sawi putih
Ini salah satu menu kesukaan, tp mahal klo selalu beli di luar π€£ Stlh coba bbrp kali gagal, akhirnya kemarin ketemu resep di youtube & pas dicoba cocokk.. Yah dgn sedikit penyesuaian tentunya. https://youtu.be/iFbyqtMGloU Kulitnya awal beli tp koq kurang pas di lidah, jd akhirnya berikutnya bikin kulit sendiri. Resep kulit sy dapat dr ABC cooking course. Kalau mau beli kulit, cari yg untuk gyoza ya, bentuknya bulat. Disini ukuran menggunakan cup, 1 cup = 250 ml. Kalau nanti sy bikin lg, sy update dgn gambar2 pertahapnya.

Babi Kecap versi Chinese Food
Kebetulan msh ada stok daging Babi di kulkas. Bingung mo dimasak apa?? Stlh dpt ide langsung aja ke dapur..Kali ini masaknya dgn bumbu yg simpel tp enakππ #PejuangGoldenApron3 #week44

Babi Merah Saos Shaoxing (Red Braised Pork in Chinese Wine)
. . . . . . . source : Dad & Son Kitchen

Ngohiong /hekeng babi ayam udang
Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis. Source: Lingtjen Kitchen

Paikut Stim ala dimsum (iga babi steam kukus)
Inspirasi resep dari dada taste, tp ak ada ubah resep sedikit π

Khau bak/babi hong simpel n enak
Resep ibu mertua utk pertama kali recook karna suami suka banget,n tiap imlek pasti jadi menu wajibβ€οΈπ₯°

Stim Paikut (Chinese Food) (Non Halal)
Seriously, ini enak bangetttt Gampang lagi buatnya π . Maaf resep non halal, tapi protein bisa diganti ayam/sapi π . Resep by IG dada.tastes

Nasi ketan tim ayam bakut
Katanya sih Ini salah satu menu masakan kuno fujian aka hokkien aku org hokkien tapi jujur baru x ini aku coba dan rasanya enak mirip2 sama bacang ya cuma ada yg mo coba?? Source: liliyana wijaya

Daging Babi Masak Taosi
Masakan praktis dengan pasta kedelai hitam alias taosi saudaranya taoco hehe... Daging babi bisa diganti ayam atau ikan, enak juga kok :)

Babi Hong Hakka
Beberapa resep ada yang menggunakan ebi maupun juhi kering dan ada juga yang menambahkan bawang merah, tapi menambah ebi dan juhi menurut saya rasanya akan tabrakan dan menggunakan bawang merah akan terlalu medok dan lebih lengket, karena ini pun rasanya sudah cukup deep asalkan bawang putih cukup

Babi Hong
Imlek belum lengkap kalau tanpa menu perbabian π Kali ini bikin Babi Hong, dimakan sama Ho Yek Pao atau Bakpao Gapit... sedappppp Kalo beli di resto mahalll banget ππ Bikin sendiri lebih puas makannya π

Nasi tim babi
Suka banget ama nasi tim pasar pagi, selalu trial resep2 supaya bs mirip. Ini hampir mirip tp mgkn akan dicoba lagi bsk2 resep lainnya. Nasi tim jenis ini lebih ke asin rasanya.

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah β’ Resep 2
Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Angsio Baikut (ala chef)
Masakan ini suami saya suka, dulu sih dia yg ngajari masakan ini, hehe...ππ. Enak ππ