Bagaimana Menyiapkan Hekeng (ngohiong udang babi) yang Bikin Ngiler

Name: Hekeng (ngohiong udang babi)
Yield: 7 batang
Ingredients: 2 kg udang ukuran sedang, kupas kulit; 1/2 kg minyak babi; 4 butir telur; 1 kulit tahu untuk bungkus; 1 butir bawang putih (8 siung), cincang halus; 1 tahu cina; 3 batang daun bawang, iris kecil; 1 batang seledri, cincang; 1 cabe keriting, buang biji, untuk menambahkan warna; 2 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 1 sdm lada; 250 gr tepung terigu (saya kira2)

Dipos pada August 28, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Hekeng (ngohiong udang babi) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Hekeng (ngohiong udang babi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Hekeng (ngohiong udang babi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hekeng (ngohiong udang babi) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Hekeng (ngohiong udang babi) adalah 7 batang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Hekeng (ngohiong udang babi) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng (ngohiong udang babi) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

The chinese new year must have dish 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng (ngohiong udang babi):

2 kg udang ukuran sedang, kupas kulit
1/2 kg minyak babi
4 butir telur
1 kulit tahu untuk bungkus
1 butir bawang putih (8 siung), cincang halus
1 tahu cina
3 batang daun bawang, iris kecil
1 batang seledri, cincang
1 cabe keriting, buang biji, untuk menambahkan warna
2 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1 sdm lada
250 gr tepung terigu (saya kira2)

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng (ngohiong udang babi)

Cuci bersih udang. Siapkan chopper. Masukkan udang, minyak babi, tahu, blend semua jadi satu.

Pindahkan adonan udang ke baskom, masukkan daun bawang, seledri, bawang putih, telur, cabe keriting, aduk rata. Tambahkan bumbu2: kaldu jamur, garam, gula, lada. Masukkan tepung perlahan, aduk sampai tidak menempel. Bisa tes rasa dengan goreng sedikit adonan dan cicipi.

Gunting kulit tahu / humok untuk pembungkus. Bungkus adonan memanjang.

Kukus selama kurang lebih 20-30 menit. Angkat dinginkan. Potong kecil dan siap digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

29. Siomay AyU BiU (Ayam Udang / Babi Udang)

Lagi mulai musim hujan jdnya pengen makan yg anget2 dan gampang jadilah siomay ini buatnya gampang dan bs disimpan utk makan selanjutnya #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Babi oseng

Pengen makan Babi oseng

3 porsi

Mie Goreng Tomat Basah (samchan)

Sharing Resep mama lagi nih :) Kebetulan mama lagi main kerumah n masakin buat cucunya yang doyan mie :) Sekalian mendukung #onetreeonerecipe 🌳

Iga babi panggang airfryer

Steamed daging tomat

Sup babi kacang merah

Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

Menu favorit adikku bangeettt, kl ada menu ini dia bisa ga tahan ga nambah nasi.. 🤣 #PejuangGoldenApron3

1 porsi

45 menit

Pork bacon fried rice (nasi goreng ham babi)

Siapa yg ga suka dengan aroma daging asap. Mmmmmm.... baru ngebayangin aja, lgs pengen makan. Kmrn dpt kiriman dr teman ham babi. Bingung buat apa, akhirnya diputuskan deh bikin nasgor ini. Cari ref dari banyak sumber, br deh eksekusi. Gampang kog. Yuk2....

3 Porsi (dewasa)

40 menit

Babi Kecap Pete (non halal)

SANDWiCH: Avocado & Bacon

Catatan: Jika tidak makan produk dari babi [pork], bacon bisa diganti dengan lembar [slice] smoked beef

1 porsi

30 menit

Okra tumis daging babi

Resep nya belom lengkap ukurannya nih, nanti kalo aku bikin lagi ukurannya saya tambahin

Beef/ Pork Satay ala Tiger Kitchen

Minggu2 gini enaknya BBQ-an....kebetulan sudah marinate dari semalam. Yuuk dicoba...

Babi Cincang Sawi Asin (Non Halal)😍

Duh..lg kangen banget masakan kampung Singkawang 😊 Otak atik kulkas masih ada Sawi asin sm Kapsim Babi Huh..langsung Eksekusi aja dahhh😁😁 Yukk Cusss di liat resepnya..

4 porsi

40 menit

Grabyas Babi Lombok Ijo (Non Halal)

3-4 porsi

Babi mun kentang

5-6 porsi

20 menit

Samcan goreng crispy / pork belly fried ala me 🥰

Nah ini salah satu menu semalam jugaa, lumur" bumbu, marinasi stgh jam an, trus gorengg😁🤭 Non halal y mom🙏🏻 Pakai daging ayam juga enak, cuma klo bisa bagian daging paha yaa, crispy di dluar lembut di dalam😉 Ini saya masak 1/4 kg samcan Aja yaa mom

Maling Masak Kecap

Pernah ngalamikah disaat penghuni rumah kelaperan ditengah malam dan ga ada lauk? Disitulah kita wonder mom beraksi..🤣 Liat persediaan ... yeay ada maling .. langsung aja masak simple dan liat senyum merona pak bos dan jagoanku .. and they say.. thankyou mamiii.. puas bahagiaa campur aduk rasa di hatii .. tetep semangat ya para wonder mom dan berkreasilah tiap saat.. yeayy..💪💪 #5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Daging Bakar Madu (Pork Honey Charsiu)

Kali ini event wag cocomba adain penyuluhan tentang madu oleh teh innayah roza. Sangat bermanfaat banget apalagi buat saya yg punya suami menderita gejala diabetes. Kali ini saya mau buat daging panggang berlumut madu. Dan yg saya tau sekarang madu tidak boleh dimasak lebih dari 30*C. Jd yah kalo gt nama masakan mesti diganti jadi daging balur madu. Source: E kitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungSilihasaan_Dimadu #BandungSabilulungan_Dimadu #jelejahresep

Samcan Goreng Krispi

Suami bosan masak kecap mulu.. Jadi dicobalah babinya kali ini di goreng krispi. Makan sama buncis tumis pake telor udah sedap makan siang kali ini.