Cara Gampang Membuat Ngohiong /hekeng babi ayam udang yang Sempurna

Name: Ngohiong /hekeng babi ayam udang
Yield: 6 orang
Ingredients: 400 gr daging cincang ayam yang sudah di fillet; 250 gr daging cincang babi; 350 gr udang yang sudah dilepas kulit; 2 buah telur; 2 buah wortel; Secukupnya daun bawang kecil; 7 siung bawang putih; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 1 sdt lada; 1 sdm bumbu ngohiong (five spices); 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 7 sdm tepung sagu / maizena; 1 lembar kulit tahu

Dipos pada May 29, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Ngohiong /hekeng babi ayam udang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ngohiong /hekeng babi ayam udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ngohiong /hekeng babi ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ngohiong /hekeng babi ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Ngohiong /hekeng babi ayam udang kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Ngohiong /hekeng babi ayam udang diperkirakan sekitar 45min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ngohiong /hekeng babi ayam udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ngohiong /hekeng babi ayam udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis. Source: Lingtjen Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiong /hekeng babi ayam udang:

400 gr daging cincang ayam yang sudah di fillet
250 gr daging cincang babi
350 gr udang yang sudah dilepas kulit
2 buah telur
2 buah wortel
Secukupnya daun bawang kecil
7 siung bawang putih
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
1 sdt lada
1 sdm bumbu ngohiong (five spices)
2 sdm minyak wijen
2 sdm saos tiram
7 sdm tepung sagu / maizena
1 lembar kulit tahu

Langkah-langkah untuk membuat Ngohiong /hekeng babi ayam udang

Siapkan smua bahan bahan

Haluskan dan cincang udang dan campur dengan ayam dan babi.

Kemudian campurkan smua bahan bahan dan aduk semua hingga tercampur.

Potong kulit tahu sesuai dengan yang km mau lebar dan panjangnya.

Kemudian letakan kulit tahu di talenan dan isi dengan campuran daging tadi dan gulung secara rapi rekatkan dengan air sedikit. Lakukan step nya hingga smua campuran daging abis.

Ngohiong /hekeng babi ayam udang - Step 5

Ngohiong siap di kukus selama 15min-30min.

Ngohiong /hekeng babi ayam udang - Step 6

Lalu diamkan ngohiong hingga dingin dan potong potong lalu goreng.

Ngohiong /hekeng babi ayam udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuotie ShanDong | Dumpling Pork 🐖 (non halal)

Kuotie aslinya berasal dari Asia ..nah kali ini Cocok banget untuk mendukung Gelaran Asian Game dan terutama negara Tiongkok juga masuk dalam Asean game .. hari ini saya share ya.. Mengenai resep ini sumber siapa.. duhh bingung jawabnya soalnya sumbernya dari mertua .. jadi resep jadoel ..ga dari kiri kanan... Di resep ini saya memakai kulit homemade alias bikin sendiri. Bagi yang ga mau ribet bisa beli kulitnya di supermarket terdekat. Untuk mengetahui resep kulit bisa dilihat di share saya yang sebelumnya. Saya ga kuat bejek kulit wkkwkw..makanya kalau mau bikin kulit.. biasa saya suruh suami yg bejek..xiixixi dia kalau dengan kuotie respon paling cepet..rela bantuin..biasanya paling males😄 Yuk kita masak mom.. #FestivalResepAsia #Taiwan #Tiongkok #Babi

Siomay Babi Udang

3-4 porsi

60 menit

Oseng babi mercon (non halal)

resep aslinya saya ambil dari instagramnya doyan cooking judulnya oseng sapi mercon.. berhubung saya ga bisa makan sapi, jadi saya ganti sama babi. rasanya enak banget.. pedesnya mantap.. suami juga suka.. katanya masakan mama enak.. hihiii.. padahal resepnya nyontek..

86. Sup Baikut Lobak (Non Halal)

Tahu kukus Babi/Ayam Cincang

kangen masakan ala Chinese Resto #Cookpad_community #Chinesefood

Samcan goreng crispy

Sebenarnya samcannya mau dimasak kecap.. udh beli jamur shitake jg buat tambahannya.. tp anakku mnt dimasak selain kecap dan rica .. jadilah digoreng crispy

4 porsi

Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me 🥰

Lagi" request hubby pengen makan khau bak, Yuk masak mom's gampang aja cara masaknya😋 Note : non halal y masakan ini, saya g tau klo pake ayam ato sapi enak ato g,, blm pernah coba si,, cuma buat mommy yg hobi try new recipe bole cb pake ayam ato sapi😉

4-5 porsi

Dendeng babi

#nonhalal Ada sisa 1/4 daging babi di freezer,olah2 trnyta jd dendeng 😃,bs diganti daging yg laen yaaa misal sapi..

Mun Tahu Babi dan Udang

Nasi goreng lapciong🐷

Ini nasi goreng lebih 'nyess' , coba d👍 #tantanganakhirtahun# #masakditahunbaru#

Sop maling ayam

Sayur yg cepat dan nikmat ya sop maling ayam ini. Memang ini sayur non halal tapi malingnya bisa diganti sosis sapi atau sosis ayam. Menu ini cocok utk pengantin baru yg biasanya bangun kesiangan tapi gak mau terlambat msk kerja....😀😀 pengalaman pribadi

30 menit

Samcan rebus

Bosan dengan yg goreng2, makan ini pakai nasi anget endessshhhh

Rica Rica Babi khas Manado

Saat masih berkantor di daerah Mega Kuningan Jakarta dan memerlukan mood booster untuk menyelesaikan pekerjaan, rica-rica manado di food court Mall Ambassador menjadi tujuan saya. Resep dari Chef Fani dengan beberapa modifikasi. Terimakasih resepnya Mba, mengobati rasa kangen saya.

Babi kecap

Oseng Babi Bawang Cabe Hijau

Babi Tahu Kecap

Babi Masak Kecap

Babi kecap adalah salah satu comfort food di rumah ku. Kebanyakan resep pakai kecap manis dan kecap asin termasuk resep Mamaku, tapi ciri khas babi kecap buatanku harus ada gula merahnya. Gula merah inilah yang bikin manisnya enak dan pekat. Mau pake daging aja boleh ya, kalo aku sih gak sah namanya bikin babi kecap tapi gak pake bagian berlemak. 😁

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi