Siobak (Roasted Pork Belly)

Resep tradisional keluarga

Babi kecap

Rasanya enak, praktis, yg diperlukan hanya kesabaran agar matang dan bumbu meresap... 😊😊😊😊😊

Mun Tahu Jepang Babi Giling Udang. Cepat & Simple !

Masakan ini sangat mudah di buat & tidak makan waktu lama. Semua bahan yg bercampur mudah juga untuk di telan karena lembutnya. Cocok untuk smua usia. Dari balita sampai lansia. Pokoknya smua suka deh.

Sup Sawi Asin Siobak (non halal)

Guotie Shantung #chinesefood

waktu potluck di rumah mertua di Milton bulan Maret lalu, suami minta saya buat Guotie.. disini Guotie biasanya pake soy sauce aja buat cocolannya(seperti gyoza), cuma kalau saya biasa makan Guotie Shantung yang cocolannya pake sambel jadi saya buat 2 saus. and that was my first time manggang Guotie. biasa kalau dirumah mama yg bagian manggangin. dan sehub uda menikah,jauh dari keluarga dan tinggal di negeri orang (jadi curcol deh)jadi lah saya manggang sendiri. sebelum masak pastinya saya selalu doain dulu biar hasilnya enak,bagus dan bisa memuliakan nama Tuhan. dan ternyata hasilnya bagus dan enak! puji Tuhan banget semua suka dan habis ga bersisa.. so inilah resepnya

Babi hong / hong ba / kew nyuk

Ini masakan ribet luar biasa resep nenek moyang tapi endes luar biasa gak kalah sama hongba restoran2 atau kalengan super duper enak. Buat yg baru belajar masak hati2 jgn sampe shock karna proses menggorengnya luar biasa berbahaya sy sarankan sediakan tutup wajan yg agak berat (kalau saya paka teflon dan tutup kaca) sebelum menggoreng, jgn cari tutup setelah memasukan daging keminyak karna terlambat sedikit bisa menimbulkan luka bakar akibat menggoreng, jgn kaget dengan ledakan2 minyaknya. Bisa buat menu sincia / sacapme untuk porsi 7-8orang

Samcan cabe garam

Berawal dari makan di sebuah resto, lha kok enak ya. Keluarga jadi hobi bgt makan ini. Mulailah coba2 masak sendiri. Biar ekonomis. Akhirnya jadilah seperti itu. Resep khusus untuk pecinta ngok ngok 🐷 , makan nikmat dan ekonomis. #5resepterbaruku

Babi cabai garam taoge🐷

Jadi biasanya bangun pagi-pagi buat belanja, karena sekarang musim WFH yauda kesiangan bangunnya dan ketinggalan babang tukang sayur😥 padahal jatahnya restock kulkas. Hemm...yaudalah daripada laper buka freezer masih ada stock sancam dikit dan ada taoge di kulkas, dibuatlah babi cabai garam taoge ala...alacartee😂😂

Tumis Babi ala Kwantong (Kanton)

Pernah makan di rumah makan Chinesse Food ala Makassar? Di RM tersebut biasanya ada menu ala Kwantong seperti bihun goreng Kwantong atau mie goreng Kwantong. Nah ini yang saya bagi resepnya adalah tumisan yg biasanya menjadi siraman di bihun atau mie goreng tersebut. Oh ya, menu ini enak juga lho disiram diatas nasi yg sudah digoreng sebelumnya dengan telur orak arik dan sedikit minyak wijen + kecap asin. (Lihat menu nasi siram sapi untuk resep nasi)

Siobak goreng

《Non Halal》Babi Kecap + Kentang Telur

Krn buat makan anak,,jdi ditambahin kentang d,,lum bs makan daging..

Chinese Soup

NGO HIONG

Sy sering bikin ngohiong buat bekal anak2 ke sekolah. Yg ga tau ngohiong, ngohiong itu sejenis kekian, hekeng, bakkien, chunkien dan teman2nya 😂😁 intinya ngohiong ini terbuat bisa dr campuran daging babi, ayam, ikan, udang atau campuran dr 2 atau 3 jenis daging2an tsb yg dicincang/ di blender diberi bumbu kemudian digulung di dalam kulit tahu dan dikukus. Penyajian nya dipotong2 lalu digoreng bisa juga sih setelah kukus langsung dimakan. Rasanya mirip2 shrimp roll, ekkado, egg roll yg di hokben itu lho. Namanya ngohiong krn pake bumbu ngohiong / five spices powder. Biasa sy bikin banyakan bisa simpan agak lama di freezer, buat bekal anak2 sekolah. Tp tadi cm dapat 5 bungkus, udh dimakan 2 cm bisa bertahan sampai besok pagi nie 😂😄...krn di kupang sy belum nemu kulit tahu sy pakai alumunium foil buat bungkus, sama aja hasilnya. Tetep enak. Yg mau bikin ini resep nya..

Babi Bumbu Kecap

gantiin mama masak, pakai bumbu seadanya bahan di dapur 😍 tapi tetep endeshhhhss

Capcay Kuah Daging Babi

Babi bisa diganti dengan daging lain ya..

Nasi goreng telur dengan siobak (non halal) mirip Mayflower

Maaf bukan ngga kreatif, tp saya lagi penasaran banget sama nasi goreng yg saya makan di restoran Mayflower di UK sana 🤣 kmren dengan minyak wijen kurang pas, yg ini lebih pas tp keasinan 😅😅😅😅 di resep, takarannya sudah saya sesuaikan ya biar ngga asin.. hampir mirip rasanya 😍😍 oh iya mohon maaf non halal juga ya. Bisa dihilangkan atau diganti ayam suwir 😉 #nasigorengekitchen #alaresto

Nasi Goreng Siobak (Non Halal)

Ini ceritanya mumpung lg ada siobak....😂 Jadi di bikin nasi goreng. Dan kebetulan cuma saya yg di rumah, so bikinnya cukup utk saya aja. Porsi kecil, karena gak terlalu suka nasi juga. Biasanya 1bln ngabisin beras 1,5kg utk makan berdua. Upgrade si rawit sesuai levelmu, sebenarnya makin pedas makin enak. Tapi perut saya mah, gak kuat. 😁😁 Happy Cooking 😘 #NonHalal #Pork #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #NasiGoreng #Siobak

Babi Kecap Pedas Manis 🐷 Non Halal

Pas masak untuk menu sarapan, eh di kulkas ternyata ada sisa daging babi yang belum di masak. Ya, langsung saja masak babi kecap pedas manis. Praktis dan mudah 😁

Babi kecap/Babi Hong anti gagal

Udh lama gak masak Babi Hong. Mau masak lg ahhhh ky nya yummy 😋😋 agar daging tidak bau Amis , saya rebus dulu .

Babi Kecap Masak Pete ala Rumahan

Ini sebenernya pengen bikin babi kecap pake pete banyakkkkkkkan, tp apa daya pas pete di kupas keluar ulet2 cantik 🤪, ya ud deh ambil aja pete2 yang bagus ..