Hari ini saya akan berbagi resep Angsio Baikut (ala chef) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Angsio Baikut (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Angsio Baikut (ala chef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Angsio Baikut (ala chef) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Angsio Baikut (ala chef) kira-kira 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angsio Baikut (ala chef) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Angsio Baikut (ala chef) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Masakan ini suami saya suka, dulu sih dia yg ngajari masakan ini, hehe...ππ. Enak ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angsio Baikut (ala chef):
- 300 g baikut /tulang muda (potong & presto)
- 2 siung Bawang putih (cincang)
- 1 siung Bawang merah (cincang)
- 1/4 bagian Bombay (iris tipis)
- 1 sdm Saos tiram
- Secukupnya angkak (haluskan)
- Sejumput bubuk ngohiong
- Secukupnya garam, merica, angciu/arak, gula, kaldu jamur, saos raja rasa, kecap manis, air kaldu
