Bagaimana Menyiapkan Mooncake Telor Asin yang Lezat Sekali

Dipos pada June 3, 2021

Mooncake Telor Asin

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mooncake Telor Asin yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mooncake Telor Asin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mooncake Telor Asin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mooncake Telor Asin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mooncake Telor Asin oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mooncake Telor Asin memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mooncake Telor Asin:

  1. Bahan kulit:
  2. 90 gr golden syrup
  3. 1 st air abu
  4. 150 gr terigu
  5. 1 sm vanili cair
  6. 3 sm coconut oil (klo aslinya pakai minyak babi)
  7. Bahan isi
  8. 4 kuning telor asin mentah
  9. 3 sm kenari disangrai (optional)
  10. 600 gr filling (isian) tausa kacang hijau
  11. Bahan olesan: dicampurkan merata
  12. 1 kuning telor + 1sm susu cair + 1 sm golden sirup+ 1 st minyak

Langkah-langkah untuk membuat Mooncake Telor Asin

1
Campurkan golden sirup dan air abu. Aduk merata. Masukan dalam terigu, beri vanili dan coconut oil, uleni sampai khalis. Bungkus dalam plastik dan biarkan 2 jam
Mooncake Telor Asin - Step 1
Mooncake Telor Asin - Step 1
Mooncake Telor Asin - Step 1
2
Bagi adonan menjadi 4 bagian sama beratnya, pipihkan dengan menggilingnya, masukan filling (@ 150 gr) yg sudah ditaburi kenari dan diisi telor asin
Mooncake Telor Asin - Step 2
Mooncake Telor Asin - Step 2
Mooncake Telor Asin - Step 2
3
Cetak dan letakan di loyang pipih yang sudah diolesi minyak. Semprotkan dengan sedikit air lalu oven selama 10 menit suhu 180°C
Mooncake Telor Asin - Step 3
Mooncake Telor Asin - Step 3
Mooncake Telor Asin - Step 3
4
Keluarkan dari oven, dinginkan 15 menit, lalu olesi dengan olesan: panggang lagi 10 menit (diulang 2 x ya), biarkan dingin 15 menit, terus dioles lg, dan panggang lg 10 menit
Mooncake Telor Asin - Step 4
Mooncake Telor Asin - Step 4
Mooncake Telor Asin - Step 4
5
Biarkan sampai benar-benar adem, baru dipotong, lebih baik tunggu besok baru dipotong dan disantap, lebih enak sih disajikan dingin.
Mooncake Telor Asin - Step 5
Mooncake Telor Asin - Step 5
Mooncake Telor Asin - Step 5
6
Ini isian yg sudah jadi bisa dibeli di toko online. Bila bunda mau membuat sendiri bisa lihat di link Jelita ya. Ketik saja Mooncake, nti ada keluar cara buat golden syrup dan fillingnya
Mooncake Telor Asin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tossy egg

Tossy egg

Laper malem ini ditemani si nyummiii 🤤🤤 Salah satu makanan fav yg paling sering aku buat dikala bingung makan apa dan bosan dengan nasi.. rasanya jangan ditanya lagii...

1 porsi
Braised Pork Belly

Braised Pork Belly

4 porsi
40 mins
Hekeng atau gohyong

Hekeng atau gohyong

Samcan Bumbu Honey BBQ

Samcan Bumbu Honey BBQ

Chicorée 🥬 Überbacken

Chicorée 🥬 Überbacken

Ini sebenernya dadakan dan hanya lihat photo di internet dan tanpa resep tapi hasilnya enak, segar dan yummy deh pokoknya.

45 menit
Char siu

Char siu

Nemu resep charsiu, gampang tgl cemplung cemplung saja 😆😆😆 bisa siolah dengan ayam / daging lainnya Recipe by tintinrayner

Miso Ramen

Miso Ramen

Jadi ini dibuat gara2 punya banyak bahan2 nganggur dikulkas yang bakal sayang kalo ga kepake sama sekalii so ya ini lah penampakannya 😊 semua bilangnya enakkk ✌🏻️

4 porsi
90 menit
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.

Hokkien mee singapore style

Hokkien mee singapore style

Karena ngelihat foto2 zaman kuliah dulu, jadi teringat salah satu makanan favorit zaman kuliah dulu. Cari2 resep di google ternyata tidak ribet, makanya coba dieksekusi, dan ternyata rasanya enak. Saya lupa website tempat sy melihat resep.

Egg Salad Sandwich

Egg Salad Sandwich

Kesehatan merupakan yg utama, kalo badan kita sehat mau aktifitas apa aja jadi lancar. Berhubung paksu lagi sakit terus gak selera makan apalagi masakan rs katanya hambar hehe namanya juga lagi sakit, jadi sy buatin aja deh sandwich buat sarapan. #resolusi2019 #TeamTrees #Cookpad_id #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SatuHariSatuResep

20 menit
Vietnamese Roll isi Udang, Babi dengan Saus Kacang & Saus Cabai

Vietnamese Roll isi Udang, Babi dengan Saus Kacang & Saus Cabai

Awal buat karena kepengen Vietnamese Roll yang isinya campuran makanan kesukaan seperti Udang dan Babi (Pork Belly). Selain itu dengan isi sayuran yang disuka juga tanpa Daun Bawang, Cilantro dan Daun Mint, tapi boleh ditambah jika mau. Khusus Saus Cabai resepnya langsung dari orang Vietnam tapi saya kreasikan sedikit dengan mengubah Gula menjadi Madu agar menjadi opsi yang lebih sehat.

10 roll
Charsiu pork

Charsiu pork

Egg Benedict

Egg Benedict

Bahan sederhana tapi agak ribet dibuat. Kalau ada waktu luang boleh dicoba resep ini untuk sarapan. Keistimewaan resep ini di holandaise sauce nya yang gurih. Holandaise sauce harus segera digunakan karena hanya bertahan 2-3 jam di suhu ruang. Janga taruh di kulkas karena akan menggumpal. Selamat mencoba!

2 porsi
30 menit
Babi Rica (Pedas)

Babi Rica (Pedas)

Samcan masak kecap

Samcan masak kecap

Dulu saya tidak suka makan ini ,apalagi masak, tapi waktu berkunjung ke rumah saudara saya melihat anak2 saya doyan banget makan ini. Jadi saya termotivasi untuk masak.. Masaknya gampang,bumbunya juga simpel, tapi rasanya juara..😊 #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019#

Sate babi

Sate babi

Waktu itu pengen makan sate babi tapi ga tahu beli dimana jadinya iseng bikin sendiri ternyata enak rasanya

Untuk 20 tusuk
Kuo Tie / Gyoza Panggang Homemade

Kuo Tie / Gyoza Panggang Homemade

Cemilan enak kesukaan keluarga... Bs bikin yg halal dan non halal, tinggal disesuaikan saja dagingnya... Happy cooking!

60 menit
Koipeng (nasi campur babi)

Koipeng (nasi campur babi)

Bak Kwa aka dendeng babi manis

Bak Kwa aka dendeng babi manis

Bak kwa atau dendeng babi manis ini sangat popular di Singapura dan Malaysia, jaman dulu kita sering beli di sana untuk dibawa pulang sebagai oleh2, sekarang sih banyak dijual di mall2 besar di Indonesia

4 porsi
60 menit
Mooncake (ala chef)

Mooncake (ala chef)

Inspirasi dari chef abal2 ko eddysiswanto, dapurleony, dapurlielie, coba bikin mooncake he...he..tp saya salah pilih essence, harusnya pisang saja (me: essence +pewarna pisang😌, jdnya warna kulit mooncake agk kemerahan) . Tp rasa enak koq (jgn jadi lsg dimkn, biarkan 1-2hari baru enak dimakannya)

9 buah