Langkah Mudah untuk Menyiapkan Egg Benedict yang Lezat

Dipos pada May 26, 2021

Egg Benedict

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Egg Benedict yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Egg Benedict yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Benedict, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Egg Benedict di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Egg Benedict yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Egg Benedict diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Egg Benedict oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Egg Benedict memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan sederhana tapi agak ribet dibuat. Kalau ada waktu luang boleh dicoba resep ini untuk sarapan. Keistimewaan resep ini di holandaise sauce nya yang gurih. Holandaise sauce harus segera digunakan karena hanya bertahan 2-3 jam di suhu ruang. Janga taruh di kulkas karena akan menggumpal. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Benedict:

  1. 2 kuning telur
  2. 150 gr unsalted butter
  3. secukupnya Garam dan lada
  4. 2 lembar Roti tawar
  5. 2 lembar Ham/ smoked beef/ smoked chicken/bacon
  6. Salted butter untuk olesan roti
  7. 2 buah telur
  8. Peterseli untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Egg Benedict

1
Siapkan blender/juicer lalu masukan 2 kuning telur. Sementara itu, Cairkan unsalted butter sampai mendidih. Nyalakan blender dan proses kuning telur tadi sampai berwarna kuning pucat. Lalu ambil butter cair yang mendidih dan tuang perlahan dari lubang atas blender sambil terus dikocok. Sampai menjadi saus kental. Matikan blender dan beri lada garam sesuai selera. Tips: jangan tuang butter terlalu cepat karena nanti akan menggumpal.
2
Oles roti tawar dengan salted butter dan panggang di oven toaster sampai kecoklatan. Sisihkan
3
Panaskan wajan dan panggang sebentar smoked ham/beef/chicken/bacon. Sisihkan
4
Rebus air dalam panci ukuran sedang. Sebelum mendidih, pecahkan 2 telur utuh dan masukan hati2 kedalam panci rebusan. Jangan sampai kuning telurnya pecah. Selimuti kuning telur dengan putih telur menggunakan sendok. Jaga agar kuning telur tetap utuh. Rebus sebentar saja, jangan sampai kuning telur di dalamny terlalu matang/ keras. Konsistensi kuning telur harus stgh matang/cair. Angkat, tiriskan telur diatas tissue dapur.
5
Susun dan tata untuk 2 porsi: roti tawar panggang di bagian bawah- ditumpuk dengan daging asap- ditumpuk lagi dengan telur rebus stgh matang. Tuang holandaise sauce diatas telur. Garnish dengan daun peterseli.
6
Egg Benedict - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stuffed Avocado

Stuffed Avocado

Bosen dengan menu breakfast Bacon and Eggs. This is it Stuffed avocado with turkey bacon and eggs.

1 porsi
15 menit
American breakfast

American breakfast

Setidaknya 2x dalam sebulan saya selalu membuat menu ini untuk sarapan. Biar sensasinya kaya di luar negeri walopun tinggal di kampung.

2 porsi
15 menit
BEEFROLL BBQ enak dan simple

BEEFROLL BBQ enak dan simple

Halooo bunda apa kabar? Jgn lupa Subscribe channel youtube aku yah ... https://youtu.be/Ej9PTWc4w_c Terimakasih sekali, Hari ini aku isengan lagi bebakaran, simple cekidot...

1 orang x yah..
45 menit
Chasio madu ala tintinrayner

Chasio madu ala tintinrayner

Wah kali ini resep nya tintin. Dr ig ny ci tin2. Uda berkali2 bikin tp br kali ini mao tlis resep recook nya. Dagingnya bs dging ayam fillet paha atau dging babi ya. Ni sy pk daging babi yg bagian leher.. hasil nya ckep.. enak dan wangi ..

Sate taichan non halal

Sate taichan non halal

Babi kriuk telur asin

Babi kriuk telur asin

Non halal.

Homemade Bak Kwa

Homemade Bak Kwa

Bak kwa ala ....kadarnya saja yah ...#nonhalal yah... foto di postingan ini sdh bagus hasilnya, ud bs di makan.. eh tp krn penasaran dgn warna bagian bawah yg blm memuaskan akhirnya Mache panggang balik lagi 10 menit di bagian bawahnya n pakai temperatur tgg n krn lupa ya di tinggalin gt aja n abis itu hasil jd alot ini bak kwa nya😭😭 bsk2 kudu puter otak spy ini bak kwa ga kebuang sia2... huhu... Ini kali kedua aku bkn bak kwa pakai resep dr cookpad Imeii dan kmrn aku bikin setengah saja dari resep ini.. Untuk rasa dr bak kwa ini jangan di harap mirip dengan yang asli dr Sing sana ya, pastinya ga sama tapi masih enak kok, cm enaknya ga seperti yg bak kwa terkenal itu loh ya.. thx Imeii buat resepnya #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Miso Ramen dg Daging Giling dan Jamur

Miso Ramen dg Daging Giling dan Jamur

Krn kasus covid masih tinggi bgt di Paris, jd mau kurangin makan diluar, so pas udh mulai dingin bgt, pgn nya yg panas2.. N hubby request Miso Ramen 😂. Krn sll pake resep tanpa daging giling (monggo di cek di resep "Miso Ramen ala Restaurant Jepang), jd pgn coba yg pake daging giling deh (n gantian ga pake Chasiu). Selamat dicoba yaa Bun 🤗 #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles source: JustOneCookBook

2 orang
40 menit termasuk persiapan
Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup kaya akan gizi diisi dengan berbagai sayuran dan daging serta di tutup dengan kentang yang gurih 🍲😋 so yummy and creamy #dirumahaja #CoVid19 #makanansehatkeluarga #makanankumpuldirumah

Untuk 1 loyang besar & 1 loyang kecil
Sancam Kecap (Non Halal)

Sancam Kecap (Non Halal)

Ini resep dari mama mertua🥰sudah turun menurun😘dan sudah berkali kali bikin tp baru skrg bisa post ftonya🤭enak banget rasanya manis gurih pas👍👍 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

Korean BBQ

Korean BBQ

Gampang bikinnya, daripada beli mahal2 di resto mending bikin sendiri

Daging Saus Barbeque

Daging Saus Barbeque

Enak banget 😍 simpel lagi buatnya, bisa dijadikan seperti sop atau dipanggang lalu kasih saus marinadenya, hmmm...1 resep jadi 2 masakan deh 😋

74. Ham and cream cheese sourdough

74. Ham and cream cheese sourdough

Dalam rangka menghabiskan cream cheese dan biar c Paijo gak mati. Sekalian kan dah weekend, buat cemilan dirumah karena PSBB masih gak bisa kemana".

Sandwich Bacon Telur Tomat Keju

Sandwich Bacon Telur Tomat Keju

Lagi iseng pengen masak menggunakan bacon. Kemudian kepikiran seh buat sandwich yang penuh nutrisi ❤️

1 porsi
Ayam Isi / Ayam Kodok (ala chef)

Ayam Isi / Ayam Kodok (ala chef)

Inspirasi dari Ibu Fatmah cara menguliti ayamnya. Kl dipikir susah sepertinya, tp kl dijalani tidak sesusah yg dibayangkan. Jd coba aja tidak susah koq. Rasanya enak👍. Makannya lebih cepat dari masaknya. Hehe...😀👌👍

4-6 orang
Big breakfast a.k.a. croque madame ala chinese

Big breakfast a.k.a. croque madame ala chinese

kepengen makan roti toast tapi yg ngeyangin so meniru salah satu resep dr rumah makan jadoel di bandung ...i made this

2 porsi
15 menit
Grilled Chicken Katsudon

Grilled Chicken Katsudon

Recook dari resep katsudon di YouTube channel n pake bumbu yg ada aja dirumah :) Seneng bgt bs bikin sendiri n tyt enak, pdhl br pertama bikin. Source : https://youtu.be/BdqYSy8U818

2 porsi
45 menit (termasuk persiapan)
Sweet Sauce Pork Belly with Champignon

Sweet Sauce Pork Belly with Champignon

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Resep Quiche tanpa Cream. Gampang banget

Resep Quiche tanpa Cream. Gampang banget

Seperti biasa kali ini adalah edisi bersih-bersih kulkas dari barang2 yg udah lama haha. Tapi berhubung kemarin tahun baruan, jadi akhirnya untuk kali ini bikin masakan yg bisa buat dimakan rame2. Karena makanan utamanya udah ada, akhirnya aku bikin decided untuk bikin quiche. Sebenarnya untuk bikin quiche yg autentik, kalian butuh cream supaya keluar rasa creamy dan gurihnya. Tapi berhubung aku jarang banget pake / beli cream, aku cuma pakai susu dan ini bikinnya beneran gampang banget. Untuk bahan isiannya, kalian nggak wajib ikutin resep ini, tp bisa diganti dengan bahan favorit kalian sendiri. Misalnya untuk sayur bisa pakai paprika, bayam. Terus untuk dagingnya bisa makai sosis, ham, atau daging cincang juga oke :) Terus untuk loyangnya juga ga harus pakai loyang pie, kalau punyanya loyang pie kecil, loyang pizza, mangkok yg tahan oven semuanya bisa dipake :) Selamat mencoba! Oh ya, kalau kalian punya ide atau pengen tahu resep apa silahkan kasih tahu aku ya :)

1 loyang