Langkah Mudah untuk Membuat Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) yang Sempurna

Dipos pada November 2, 2023

Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA):

  1. Meatball / Baso
  2. 500 gram daging sapi
  3. 250 gram daging ayam (bisa juga babi kalau mau versi haram)
  4. 1 buah bawang bombay cincang halus
  5. 1 siung bawang putih cincang halus
  6. 1 butir telur ayam (ini resep aslinya tapi menurutku lebih pas kalau telurnya 3 butir)
  7. 5 sendok makan susu
  8. 100 gram tepung roti
  9. 2 sendok teh garam
  10. 1/2 sendok teh lada hitam
  11. 1/2 sendok teh lada putih
  12. Sauce
  13. 40 gram unsalted butter
  14. 40 gram tepung terigu
  15. 150 gram kaldu sayuran (bisa menggunakan 2 sendok makan bubuk kaldu jamur dicampur 150 gram air panas)
  16. 150 gram kaldu sapi (bisa menggunakan 2 sendok makan bubuk kaldu sapi dicampur 150 gram air panas)
  17. 150 ml whipped cream (Millac Gold Whipped Cream)
  18. 2 sendok makan kecap asin
  19. 1 sendok makan mustard

Langkah-langkah untuk membuat Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

1
Campur semua bahan daging untuk bola daging dengan tangan, sambil pastikan semua tercampur rata, dan tidak ada lagi gumpalan daging.
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) - Step 1
2
Kemudian adoanan yg sudah tercampur dengan rata, dibentuk bola-bola. Dan ditata dengan rapi. Serta dimasukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) - Step 2
3
Setelah 2 jam, keluarkan daging dari kulkas dan goreng daging di minyak bersuhu panas sedang sampai kecoklatan semua sisinya.
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) - Step 3
4
Setelah semua kecoklatan, pangang bola-bola daging tersebut di oven bersuhu 180•C selama 30 menit
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) - Step 4
5
Sementara menunggu bola-bola daging, siapkan sauce nya dimulai dengan melehkan mentega di panci.
6
Setelah mentega leleh, matikan api dan campur tepung terigu sambil dikocok merata.
7
Adonan yg sudah rata, diaduk perlahan dgn api kecil selama 2 menit.
8
Setelah itu, masukkan kaldu sayuran sambil diaduk supaya merata. Masukkan juga kaldu sapi setelah adukan rata dan aduk kembali supaya rata. Pastikan tetap menggunakan suhu api kecil.
9
Setelah semua rata, masukkan juga whipped cream ke dalam adonan.
10
Setelah rata, masukkan kecap asin dan mustard. Aduk sampai rata dan kental. Kemudian matikan api jika sudah pada tingkat kekentalan yg diinginkan (karena saya tdk ada kaldu sapi, saya ganti dengan kaldu ayam). Hati2 jangan terlalu lama mengaduknya karena, pada saat dingin, cream akan mengental. Jika ini terjadi, bisa diencerkan lagi dgn menambahkan air panas dan diaduk rata.
Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA) - Step 10
11
Anda bisa menambahkan kentang goreng, wedges potato atau smashed potato untuk hidangan ini.
12
Tambahkan dengan selai Strawberry supaya sensasinya lebih unik pada saat makan bola daging tersebut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Kaki babi Telor kecap pedas lembut👌🏼👌🏼

Tim Kaki babi Telor kecap pedas lembut👌🏼👌🏼

Tim Kaki babi &Telor kecap pedas

Soto Mie Bakut

Soto Mie Bakut

6 orang
120 menit
Babi Kecap 🐷

Babi Kecap 🐷

2 porsi
Babi kecap

Babi kecap

haiiii dah lama nggak upload2 masakan..(huahhhaha lagi males pooool).. mumpung lagi gak males, tadi abis dari pasmod pak bojo pengen bikin babi kecap (tadi sih katanya mau dia sendiri yg masak, sampe seaching2 resep🤣 tp nyampe rumah mendadak alesan mau benerin motor🤪😖) baeklah.. saya yg eksekusi jadinya..

4-5 orang
Babi Kecap

Babi Kecap

6 porsi
Babi Kecap Resep Kuno

Babi Kecap Resep Kuno

tiba tiba kangen resep babi kecapnya si oma mirip rasanya :)

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo ini saya masak seadanya dengan menggunakan bahan yang ada dikulkas. Untuk yg ada stock jamur champignon/whitebeech mushroom lebih enak lg nih . Boleh jg digunakan jamur kaleng . Saya sudah mencoba jamur shiitake tetapi kurang cocok rasanya di lidah saya. NB : pasta boleh di ganti fettuccine , untuk ayam saya gunakan smoked ham , boleh diganti dengan daging ayam / sapi / bacon sesuai selera ya .

1 porsi
Babi Kecap Simple

Babi Kecap Simple

1 jam
Babi kecap mentega

Babi kecap mentega

Masakan simple dan cepat (babi bisa diganti ayam)

± 2 porsi
30menit
English Breakfast

English Breakfast

resep ini saya dapat dari suami saya, dia selalu memasak ini untuk saya setiap weekend

1 porsi
15 menit
MUSHROOM PORK (JAMUR BABI KECAP)

MUSHROOM PORK (JAMUR BABI KECAP)

Punya stock Jamur Shitake kering banyak , kemarin habis rendam semua , jadi kepengen buat kecap kecapan gitu sekalian ntar buat topping mie juga. .. Yahh jadi deh ... ;)

4 porsi
Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Homemade Nasi Tim Babi Kecap MPASI 1 tahun+

Babi nya bisa diganti ayam ya moms. Jadi ga masalah utk bumbu2 nya tetep sama

1 jam 30 menit
Real Carbonara Pasta (dapat resep dari orang Italia)

Real Carbonara Pasta (dapat resep dari orang Italia)

Dapat resep ini dari orang Italia. Untuk membuat carbonara otentik itu gampang gampang susah. Gampangnya karena bahannya simple, susahnya karena bahannya itu harus sesuai. Orang Italia ternyata ga mau masak Carbonara pakai pasta lain selain Linguine!😄 ((baru tau)) Well mungkin buat orang Indonesia rasanya terlalu simpel atau kurang medok. Tapi kalau bahan-bahannya berkualitas bagus rasanya dijamin enak! Kalau mau follow resep-resep aslinya, silakan cek Cookpad UK dengan nama penulis Gaia Riva 😊 #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

2 Orang
Sambal Tuktuk

Sambal Tuktuk

Daging Panggang Teflon

Babi Kecap

Babi Kecap

Resep ini saya dapat dr blog Ikaray's kitchen, dan saya sdh berulang kali masak resep ini. Rasanya enak banget, persis seperti Chinese food 🥘

Babi Kecap

Babi Kecap

#PejuangGoldenApron3

Pork Galbi

Pork Galbi

Punya pork komagire, coba2 buat versi lain Dak (Chicken) Galbi untuk bekal, bisa untuk menyiasati anak kurang suka sayur karena warnanya kesaru dengan sausnya 😉 #Koreanfood #PejuangGoldenApron2

Bak Kwa / Dendeng (Snack Singapore & Macau)

Bak Kwa / Dendeng (Snack Singapore & Macau)

Dari Philipine beralih ke snack Singapore atau Macau yaitu bak kwa atau dendeng manis. Saya buat dengan daging babi tapi bisa diganti daging sapi atau ayam ya.

65. Babi Kecap buat isian Roti / Pao

65. Babi Kecap buat isian Roti / Pao

Punya sisa daging babi, bingung mo masak apa. Jadi mo dicoba buat isian sourdough bakpao aja buat besok. Daging bebas ganti sesuai selera. Untuk bumbu juga sesuaikan selera masing". Ad yg suka manis, banyakin kecap manisnya. Klo suka yg asin, kecap asin nya banyakin aja.

Caesar salad

Caesar salad

4 porsi
15 menit