Bagaimana Menyiapkan Miso Ramen yang Bisa Manjain Lidah

Name: Miso Ramen
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 bungkus mie telur basah (aku pake merk yeyen); 1 1/2 sdm miso paste (pake yg sedang ya); 2-3 sdm wjien yg udah dibake (haluskan); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt gula; Telur stengah matang :; 3 butir telur ayam; 1 sdm kecap black lee kum kee; 1 sdm kecap asin; Taoge untuk topping:; 1/4 kg Taoge; 1/2 sdm gochujang korea (saus sambal korea untuk teokbokki, bibimbap dll); 1 sdt minyak wijen; Daging kecap; 1/4 kg pork belly (boleh diganti daging sapi atau iga); 1/2 sdt kecap hitam lee kum kee; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Plating; Wijen yang sudah dioven; Bawang daun iris pendek2; Bawang pre ambil putihnya saja iris tipis memanjang (rendam air es); Jagung manis pipil kalengan (rebus)

Dipos pada April 16, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Miso Ramen yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Miso Ramen yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Miso Ramen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Miso Ramen ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Miso Ramen biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Miso Ramen diperkirakan sekitar 90 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Miso Ramen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Miso Ramen memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Jadi ini dibuat gara2 punya banyak bahan2 nganggur dikulkas yang bakal sayang kalo ga kepake sama sekalii so ya ini lah penampakannya 😊 semua bilangnya enakkk ✌🏻️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miso Ramen:

1 bungkus mie telur basah (aku pake merk yeyen)
1 1/2 sdm miso paste (pake yg sedang ya)
2-3 sdm wjien yg udah dibake (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
1/2 sdt gula
Telur stengah matang :
3 butir telur ayam
1 sdm kecap black lee kum kee
1 sdm kecap asin
Taoge untuk topping:
1/4 kg Taoge
1/2 sdm gochujang korea (saus sambal korea untuk teokbokki, bibimbap dll)
1 sdt minyak wijen
Daging kecap
1/4 kg pork belly (boleh diganti daging sapi atau iga)
1/2 sdt kecap hitam lee kum kee
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Plating
Wijen yang sudah dioven
Bawang daun iris pendek2
Bawang pre ambil putihnya saja iris tipis memanjang (rendam air es)
Jagung manis pipil kalengan (rebus)

Langkah-langkah untuk membuat Miso Ramen

Rebus telur di air yang sudah mendidih selama 6 menit lalu tiriskan diair es

Campur kecap lee kum kee 1 sdm dan 1 sdm kecap asin serta air krg lebih 1/4 lt. Masukkan kedalam container beserta telur yang telah direbus dan dikupas sampai semua bagian telur terendam oleh campuran kecap, tutup container dan diamkan krg lebih 2-3 jam

Untuk taoge, campurkan taoge yg sudah direbus dengan gochujang dan minyak wijen lalu aduk rata menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik dan sisihkan

Untuk dagingnya, marinade daging dengan semua bumbu daging diamkan krg lebih 1/2 jam lalu masak menggunakan wajan anti lengket ditambahkan sedikit air masak hingga daging matang dan bumbu meresap

Untuk kuah, masak 1 lt air dengan bumbu miso, wijen yang sudah dihaluskan dan bumbu2 lainnya seperti gula, garam, kaldu ayam bubuk dan masak hingga mendidih.

Rebus mie hingga matang.

Penyelesaian, tata mie yang sudah direbus dalam mangkok berikan topping daging, telur, jagung, taoge lalu siramkan kuah secukupnya lalu berikan hiasan bawang pre dan bawang daun serta wijen panggang dan nori lembaran.

Miso rame siap disajikan 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging babi + ubi bit merah/root beat_____(non halal)

#reseppertamaku Soup daging babi +ubi bit merah(root beat)___(non halal) Manfaat ubi bit merah/root beat adalah: - mengandung antioksidan baik untuk tubuh - detoks alami tubuh( ginjal&hati) -mencegah hipertensi -meningkatkan stamina -mencegah anemia -mengurangi masalah pencernaan Manfaat daun root beat: -Bantu menangkal osteoporosis dengan meningkatkan kekuatan tulang -Melawan penyakit Alzheimer -Memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dengan merangsang produksi antibodi dan sel darah putih

untuk 3 porsi

1jam 30menit

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Bubur Samcan Sayur Asin

Pagi2 dingin enaknya makan yang anget2..enak,mudah,paling praktis.. #PejuangGoldenApron3

Kentang Bacian

Kentang bacian ini salah satu resep andalan dirumah, waktu saya udah bingug mau masak apa.. pasti banyak temen-temen juga seringkali bingung mau masak apa hari ini 😁😁 Kalau dirumah saya ini makanan favorit suami dan anak saya. Yuk dicoba resepnya 😊😊 #ResepPertamaku

Pork Char Siu / Babi Panggang Merah / Babi Barbekyu • Resep 1

Suka banget makan mie UP yang ada babi merah nya dan babi kering nya. Akhirnya buat sendiri, tapi jika tidak pakai daging babi bisa juga diganti dengan daging dada ayam. Untuk warna merah bisa ditambah pewarna makanan merah. Angkak juga bisa diganti pewarna makanan merah. Ini kali pertama masak, dagingnya empuk banget (beli di Hokky 85rb per kilo nya), tapi warnanya kurang merah. Lain kali mau coba buat lagi deh. Ide resep dari : ce Kristien & Doris Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Soup apple

Bingung mau masak soup apa buat bos sekeluarga... Lihat di kulkas msh ada 1 buah apel... Akhir nya kepikiran buat soup

Pasta ubi ungu

Pasta ini dipersiapkan untuk isian mooncake, saya membayangkan pasta ubi ungu yang ngejreng, pasti cantik sekali, tapi tentulah perlu yang harum dan sedap juga. Mooncake otentik mengandung aroma babi, maka saya gunakan pula minyak babi dalam resep ini, boleh saja diganti, ini hanya kemanjaan nostalgia semata. Level manis yg sesuai selera saya adalah yang as low as I can go, jadi jika ingin buat juga harap tambahkan sesuai selera saja. Pada hemat saya, ubi sendiri sudah manis sih, jadi gula ga perlu terlalu banyaklah. Karena berasal dari keluarga besar, setiap membuat makanan selalu lebay banyaknya, selalu kuatir kurang bagi-baginya, jadi resep diproporsi sesuai kebutuhan saja.

Korean Fried Glass Noodles (Japchae 잡채)

source : maangchi Kita semua dirumah suka ini... enak.... digado aja... Menu2 Korea aku coba sedekat mungkin bahan dan caranya ikuti resep orang Korea Da atuh kita mah #koreanfoodlover sih 🤣🤣 Bagi orang Korea dimasak masing masing terpisah agar warnanya masing masing masih bagus jadi saat disajikan indah, mungkin masakan disana sudah tahu "social distancing" kali yaa 🤣😂 Kalo males yaa semua bisa dimasak barengan... #BelanjaIdeDiPasarCookpad

4org

Daging panggang merah

Bikin ini untuk stok makanan di kulkas.. tinggal dipotong2 terus panggang di teflon.. praktis banget.. bisa diganti daging ayam untuk yg muslim..

8 porsi

60 menit

Nasi tim with ricecooker

Makanan yang cocok disaat sakit dan dimana anak2 perlu makanan yang lembut

4 porsi

Tang Hun

Cukiok / Kaki Babi Masak Kecap

Ini kesukaan suamiku banget. Aku pake bawang merah (uda campuran alias fusion ni, kalau aslinya bawang putih aja), tp rasa mantaff bangethh. Lupa diresep ini kaga pake kentang dan jamur hioko, boleh ditambahin ya teman kalo suka. Yuk recook 😘 #PejuangGoldenApron3

Lo Nui puyuh

masakkan ini bisa disajikan seperti bakmi, tinggal rebus mie tambahkan sayuran. bisa juga langsung disantap dengan nasi hangat. cocok untuk anak2 yang lagi gak doyan makan. hihihi selamat mencoba ya....

3 porsi

30 menit

Sup Kacang Merah

Nothing too special behind of making this. Just because of winter is come already, it is very cold and we need kind of soup to warm our bodies. #SayangAnak #SayangSuami #SayangKeluarga

4 porsi tanpa nasi

40 menit

Nasi Bakmoy

2-3 porsi

Cukiok (Non Halal)

Salah satu resep turun temurun di keluarga saya. Jarang masak sih sebenernya krn takut kolesterol. Tapi kmrn ada papi datang 10 hari nginep di rumah jd masaknya yg papi sama suami sama2 suka aja. Akhirnya masak ini deh hehehe