Bagaimana Membuat Char siu yang Enak

Dipos pada June 4, 2021

Char siu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Char siu yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Char siu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Char siu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Char siu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Char siu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Char siu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu resep charsiu, gampang tgl cemplung cemplung saja πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† bisa siolah dengan ayam / daging lainnya Recipe by tintinrayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Char siu:

  1. 500 gr daging yobak/ kapsim / fillet paha ayam
  2. Bumbu
  3. 3 sdm saus barbeque lee kum kee
  4. 1.5 sdt angkak, jerang air panas haluskan
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt bumbu ngohiong
  8. 2 sdm madu
  9. 1 sdt jahe parut
  10. 1 sdt saus tiram
  11. Secukupny merica

Langkah-langkah untuk membuat Char siu

1
Potong potong daging memanjang, tusuk tusuk dengan garpu
Char siu - Step 1
2
Campurkan semua bumbu di mangkuk, masukkan daging yang sudah di potong kedalam mangkuk
3
Tutup dengan cling wrap dan marinated semalam di dlm kulkas
Char siu - Step 3
4
Panggang 190Β°selama 40menit (ayam) / 50 menit daging atau hingga matang
5
Daging akan mengeluarkan banyak juice
6
Keringkan dengan cara bakar di atas teflon hingga jucie mengering, sajikan
Char siu - Step 6
Char siu - Step 6
Char siu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Charsiu madu merah

Babi Charsiu madu merah

Menggali potensi siang hari, ubek2 freezer, kemarin beli daging has babi. Masak apa ya? Mampir ke cookpad, banyak resep mantap. Akhirnya pilihan hati jatuh ke charsiu bak hasil olahan Sis Titin Reyner(thank you sis) modif sana sini......Voilaaaa.....

10 porsi
50 menit
Samcan masak kecap (non halal 55)

Samcan masak kecap (non halal 55)

Menu masakan pda saat hari raya Imlek yg masih disimpan dan blm sempat diposting 😁😁😁, yuuk ahh kita lngsung ke dapur 😊😊😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #mingguke9 #Resepke21 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #Menusaatimlek #Memasaklahdgnhatidancinta

6porsi
45menit
Korean Pork Barbeque

Korean Pork Barbeque

Liat Film Korea, jd ingin coba, ngintip resep di cookpad, jd ikutan bikin deh

Babi Rica Khas Manado

Babi Rica Khas Manado

My first Babi Rica picture !!!! Dah lama bikin tp kelupaan upload.. hihihi... Pertama kali nyoba (beli diwarung) langsung suka.. akhirnya bikin sendiri STLH dpt resepnya dari perkumpulan mommy2 yg suka pada ngumpul klo lagi nungguin anak TK. Dan.... Yummy !!!

Moo Krob (Pork Belly)

Moo Krob (Pork Belly)

Minggu lalu ngenalin suami sama restaurant Thailand deket kantor. Di ajakin sekali eh malah ketagihan πŸ˜†. Ini jadi inspirasi juga buat aku utk bisa masak2an yg berbeda dr biasa. Kali ini non halal ya..

Sate babi (Non Halal Food)

Sate babi (Non Halal Food)

7 orang
1 jam 40 menit
"kue bulan"πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

"kue bulan"πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

#DutaRecookberaksi #Dutarrcookpontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak

50 pc
2 jam
Daging panggang merah

Daging panggang merah

Bikin ini untuk stok makanan di kulkas.. tinggal dipotong2 terus panggang di teflon.. praktis banget.. bisa diganti daging ayam untuk yg muslim..

8 porsi
60 menit
Nasi Campur Charsiu tapi HALAL loh!!!!

Nasi Campur Charsiu tapi HALAL loh!!!!

Halo sahabat CWS, Gong Xi Fa Cai untuk kalian yang merayakan yah. Menu special untuk Tahun Baru Cina tahun ini adalah Nasi Campur Charsiu. Versi simple ala saya yah. Yang mengkonsumsi babi, silahkan ayam diganti babi pasti enak juga. Gunakan seperti pork belly atau has dalam (has dalam hasilnya lebih kering karena tidak berlemak). Nah, saya juga tambahkan lapchiong alias sosis Chinese yang khas dengan warna merah nya. Biasanya terbuat dari babi tetapi kemarin saya dapat yang ayam loh, kata penjual nya ini halal. Cocok banget untuk nasi campur ini. Dibuat nasi goreng juga enak. Enggak ketinggalan pelengkap lainnya, saya buat telur ramen untuk variasi karena bosan telur kecap hehehe Timun dan acar. Ada sedikit asinan sawi dan tahu, saya tumis dengan bawang putih dan kecap asin. Komplittttt dehhh… Salam β€œAnyone can cook”

Sate Proteina | Sate Vegetarian

Sate Proteina | Sate Vegetarian

Salah satu menu favorit aku. Yang selalu wajib ada di saat hari raya galungan sebagai pengganti sate babi karena orangtua memang vegetarian.

2 orang
1 jam
Sup Merah

Sup Merah

Memang ini masakan simple, kalau beli enak, jadi punya cita2 masak sendiri tapi gagal terus, rasanya ada yang kurang. Lama2 setelah terbiasa masak ini, jadi semakin lumayan rasanya dan jadi favorit keluarga. Begini singkat ceritanya, Sebelum kenal cookpad. Coba masak sup ini langsung pakai tomat botolan πŸ˜‚. Awal2 pertama kenal mulai ada kemajuan, kombinasi dengan tomat asli. Sekarang saya bisa pakai full tomat asli dan tanpa bawang bombay. Lebih gak ribet tapi tetep enak. Dulu sempet pernah salah masak: di blender tomatnya, malah gak karuan, ternyata cuma diambil sarinya. Oalah lah... Capek deh.. Sekarang saya #bisa. Memang ya cookpad bisa bikin kita #daripengenjadibisa Suka dukanya memasak itu kalau enak bisa bikin orang lain bahagia, apalagi orang yang kita cintai. Dukanya itu kalo bahan yang dipakai ribet (banyak macam), butuh peraltan banyak, akhirnya cucian menumpuk πŸ˜πŸ˜… #sup #sop #soup #supmerah #sopmerah #redsoup #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

3 porsi
1 jam
Ang sio bak

Ang sio bak

Daging ini biasanya sy msk kalo ada renc mau bt mie pansit homemade,,,maka daging ini hrs disiapkan dulu ,,,br bt mie homemade,pansit homemade ,,,serba homemade la ....bnr2 sk repot,,padahal kalo beli ,,,,tinggal hap..hap...da sls ,,,murah lg...itu la kalo hobi masak ,,,sk repotin diri sndr...^-^

5 porsi
120 menit
Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Ini salah satu menu kesukaan suami, biasa kalau saya masak ini dia selera makan sekali.

Siobak Simpel (samcan goreng) - nonhalal

Siobak Simpel (samcan goreng) - nonhalal

Siobak itu yg fotonya di sebelah kiri ya moms,, saya lupa fotoin yg siobak-nya aja... hehehe jadinya tampilnya bareng temen2nya: si telor asin & si teri 🀣. Ini bukan siobak yg kulit garing ya.. ini siobak yg biasa saya campur ke nasi goreng, mie goreng, dan masakan2 lainnya..

Pork belly 5 spices keto

Pork belly 5 spices keto

Sejak keto, samcam menjadi daftar makanan yang wajib agar tetap ketosis. Ini salah satu masakan favorit saya dan keluarga.

4 orang
3 jam