Babi Kecap resep Mertua (non halal)

Resep ini resep kuno, dan ngga terlalu banyak tambahan bahan2. Rasanya yang otentik mengingatkan pada rasa masa lalu, saat saya makan babi kecap di masa kecil. #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke10

Pork Chashu for Ramen

Caramelized Pork Belly, marinasi doang, simple 😌

Simple banget, modal cuma bumbu yg ada di rumah aja. Feel free ganti sama ayam. Kalau sapi kurang cocok kayaknya 🧐 Kuncinya pas proses masak aja sama api, jangan terlalu panas biar ngga gosong duluan tp bumbu belom meresap.

Babi cabe garam

Kalau suka masakan babi yg rasanya 'bersih' dan tidak terlalu berat berbumbu, babi cabe garam ini bisa dicoba. Saya pernah menambahkan irisan batang serai utk menambah rasa, tapi resep aslinya memang hanya bawang putih dan cabe. Sila dimodifikasi sesuai selera.

Babi Panggang Kriuukk with sambal matah

Kesukaan ❤️

Kolobak

Setor rekook kolobak ce friskakeefe, cuman ada yg ta tambahin ala" aku, ini ak pake daging babi (jadi non halal) tapi kalian bisa pake daging ayam/ikan/sapi, pastikan kalian beli daging yg fresh yah, yang segar, jangan sampai warnanya sudah mulai membiru, itu tandanya sudah tidak segar/fresh, kita pasti mau yg bagus buat yang menikmati masakan kita, pasti ga mau yang jelek, memang efeknya ga langsung terasa, tapi nanti kedepannya kita akan menyesal 😁, sebagai newbe di dapur saya mencoba sebisa mungkin memberikan yg terbaik/terenak buat suami, memang ada beberapa kali gagal yah seperti rasanya tawar, rasanya asinlah, dagingny alot, sempat pernah down juga tp suami tetap memberikan masukan" positif jadi saya kembali semangat lagi, sebagai #PejuangDapur saya harus lebih banyak praktek/mencoba, jadi lebih tau dimana kekurangannya, ap saja yang perlu diperbaikkin, yg penting tetap semangat dan positif thinking, saya juga mamu memberikan semangat kepada para ibu" yg terkena kanker payudara, tetap semangat jangan menyerah, terus berjuang, dan yang penting tetap berdoa dengan tuhan, kalian sudah berusaha sekuatnya, kalian yg terbaik, the best pokoknya #PeduliKankerPayudara

Babi panggang

Babi masak kecap rumahan

Seafood/pork sundubu jjigae

Ada 2 tipe ya, halal dan non halal Kuahnya sama, seasoningnya sama yg beda isiannya Halal: fishcake, paha ayam fillet/sapi, enoki, tahu jepang kotak, telur dan udang Non halal: pork belly, tahu jepang kotak, telur dan udang

Babi kecap mother recipe

Dari sy kecil almarhum ibu sy selalu memasak babi kecap ini..bumbunya simple tapi rasanya enak sekali..jadi setiap sy masak babi kecap ini sy selalu teringat almarhum ibu saya😍🙏

Honey Chasiu

Beli chasiu mahal, bikin sendiri pertama kali rasanya b aja, bikin kedua ya ala2 orang jualan, bikin ketiga? Uhn... try urself 😜 btw non halal ya, belum pernah cobain sama daging lain sih, next try dehh!!

Babi Kecap

Double cooked pork

Babi goreng cabe rawit gila

Hong bak /babi kecap

Masak hong bak itu gampang banget loh ter nyata, ginggal cemplung2 jadi deh

Babi kecap

Babi kecap resep dari mama. Saya buat untuk santap keluarga.

Kolobak

Masi ada daging terakhir nih dan ada buah nanas tinggal setengah dijadiin kolobak aja yuuuhuuu sedapnya, pasti makannya lahap deh klo uda Chinese food, tapi kapan sih ga lahapnya ya? wkwkwk 😂

Sekba Babi (kuah)

Udh lama bgt pngin mkan sekba, kebetulan dapat daging samcan nitip mertua jd lah lgsg di eksekusi oleh q. #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Pork Chasiu

Ca Sawi Putih Tahu

Ide dari youtube