Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi Kecap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Babi Kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Kecap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi Kecap kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Babi Kecap diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Kecap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Babi Kecap memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap:
- 250 gr pork belly - potong sesuai selera
- 500 gr pork fillet (bisa has dalam, bisa has luar) - potong sesuai selera
- 4 butir telur - rebus - jumlah telur sesuai selera
- 5 jamur kering - rendam supaya empuk
- 2 ruas jahe - geprek cincang
- 8 siung bawang putih - geprek cincang
- 2 tbsp gula pasir
- 1 tbsp kaldu jamur
- 1 tbsp dark soy sauce
- 1 tbsp kecap manis
- 800 ml air - bisa ditambah kalau kurang
- Bahan marinasi
- 1/2 cup kecap asin
- 3 tbsp saus tiram
- 1 tbsp gula pasir
- 2 tbsp arak masak