Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Panggang Kriuukk with sambal matah yang Enak Banget

Dipos pada October 7, 2021

Babi Panggang Kriuukk with sambal matah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi Panggang Kriuukk with sambal matah yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Babi Panggang Kriuukk with sambal matah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Panggang Kriuukk with sambal matah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Panggang Kriuukk with sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Babi Panggang Kriuukk with sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Panggang Kriuukk with sambal matah oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Panggang Kriuukk with sambal matah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Panggang Kriuukk with sambal matah:

  1. 1/2 kg Samcan (daging babi 3 lapis)
  2. 1 sdt ketumbar bubuk
  3. 1 sdt garam
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 L air
  6. 2 sdm arak putih
  7. Sambal matah:
  8. Sereh
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Cabe rawit
  12. Jeruk nipis
  13. Terasi
  14. Masako
  15. Daun jeruk
  16. Minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Babi Panggang Kriuukk with sambal matah

1
Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam
2
Rebus daging dengan bumbu halus dan air sampai air susut 90%
3
Tusuk2 semua bagian kulit babi dengan garpu hingga minyaknya keluar, kemudian lap kulitnya dengan tissue hingga kering. Oleskan garam kemudian arak putih ke seluruh permukaan kulit babi yg sudah ditusuk2. diamkan 1/2jam. Sebelum dipanggang potong daging panjang2 kira2 3cm lebarnya.
4
Panaskan teflon dengan api sedang, masukan dagingnya, kulit dibawah. Nanti minyak akan keluar. Kalo bisa ditutup ya... karena biasanya minyaknya meletik2... dibalik sesekali sampai kecoklatan dan garing
5
Angkat dan dinginkan... kemudian potong2 kecil dan babi panggang kriuk siap di hidangkan dengan sambal matah
6
Sambal matah: cuci dan potong tipis halus semua bahan, kemudian siram dengan minyak panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop merah (non halal)

Sop merah (non halal)

Ngelanjutin tantangan #3weekschallenge . Semangaat bgt , semoga tantangan ini bs menang yah biar dpt sesuatu gt 😂 ini beneran lho enak bgt dan isian nya blh diganti dgn yg halal jd tinggal pakai resep bumbunya aja , happy cooking 👩🏻‍🍳 #3weekschallenge #berburucelemekemas #mingguke2 #cookpad #lanjutantantanganikanjanganditawar #resepmingguan

Babi panggang ala mama Nava

Babi panggang ala mama Nava

Salah satu makanan favorit kita, dan anak lahap buatan sendiri daripada beli di lapo. karena suami Batak sedangkan aku Padang Jawa dan perdana masak B2.

Hekeng atau Kekian

Hekeng atau Kekian

Bisa dimakan gitu aja bisa jg buat campuran capcay... Bisa buat stock dikulkas.. Ikutin resep colab Willgoz dan Devina Hermawan.

4 - 6 porsi
45 menit
Rica-rica babi (anti ribet-ribet club) Babi bisa diganti ayam/ikan ya bunda

Rica-rica babi (anti ribet-ribet club) Babi bisa diganti ayam/ikan ya bunda

Dimasakin ini, suami bisa nambah sampai 2x. Hasil resep mertua dan ibu tercinta

2 porsi
Batem (babi tempe) kecap

Batem (babi tempe) kecap

Ini antara bumbu kecap apa semur ya namanya...wkwk ini menu simple banget..ditulis di cookpad sebagai pengingat saya krn beda tahapan masukin bahan beda hasil..hehehe kebetulan anak2 suka tempe and suami sukanya babi ya sudahlah dijadikan satu..jika mau pedas pas tuang air panas sekalian masukkan cabe kecil yg masih utuh..aduk maknyuss

Daging rica rica

Daging rica rica

40 menit
Sate babi teflon tanpa tusuk

Sate babi teflon tanpa tusuk

Anak2 dirumah paling males kl makan daging yg berserat2 jd muncul lah ide buat sate babi dr daging cincang dan tanpa tusuk2, yummy serumah pada suka, oh ya ini di buat tanpa arang, cm di teflon

5 - 6 org
30 menit
Bakmoy (Comfort Food)

Bakmoy (Comfort Food)

Minggu ke 34 (22 january 2021) Resep ke-147 Comfort food dan sangat sehat sekali. Tanpa MSG dan kaldu instant. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Bibimbap

Bibimbap

Bibim (비빔) diterjemahkan sebagai "campuran," dan bap (밥) berarti "nasi," jadi bibimbap secara harfiah berarti "nasi campur." Sebelum memakannya, Anda seharusnya mencampurkan semuanya.

Babi Masak Kecap (Non Halal Chinese Food)

Babi Masak Kecap (Non Halal Chinese Food)

- Maafkan foto yang seadanya, karena bikinnya uda hampir tengah malam 😊 - Resep ini biasanya buat bikin cukiok, nah kalo pakai kaki, potong2 sesuai selera, abis itu di cuci bersih, taburi garam aduk pake tangan diamkan 15 menit, lalu bilas, dan beri garam lagi, aduk rata, dan sisihkan. - Masakan ini kalo di panaskan berhari2 akan semakin enak, dibandingkan baru matang. - Bisa tahan berhari2, asal di hangatkan 2x dalam sehari pagi dan sore.

5 porsi
60 menit
Rica Rica Babi (non halal)

Rica Rica Babi (non halal)

Baru sadar kalo belum pernah nulis resep menu ini, padahal menu paling favorit sejak kecil loh. Baunya aja udah bikin mood naik, nostalgia banget sama masakan mama jadinya. Jarang ngefoto sih kalo pas lagi masak ini, cepet ludesnya hahaha Btw, ini resep ala keluarga kami yaa (yg lama tinggal di surabaya), sebenernya lebih mirip tinorangsak sih dibanding babi rica. Karena kalo di manado babi rica itu ga pake kemangi. Sebagai informasi, "Rica" itu bahasa manadonya cabe, jadi kalo nama masakan yg ada kata "rica" nya ya harusnya pedes, atau at least mengandung cabe lah yaa 😉 Sebagai tips, untuk masak babi rica itu harusnya banyakin bagian samcannya, biar lebih wangi dan mantep. Kebetulan saya kali ini pakenya daging merahnya aja karena lagi agak diet sama suami 😁

keluarga
2 jam