Hari ini saya akan berbagi resep Kolobak yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolobak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolobak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolobak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kolobak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Kolobak memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Masi ada daging terakhir nih dan ada buah nanas tinggal setengah dijadiin kolobak aja yuuuhuuu sedapnya, pasti makannya lahap deh klo uda Chinese food, tapi kapan sih ga lahapnya ya? wkwkwk 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolobak:
- 350 gr daging babi, ptg dadu
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan marinasi :
- 5 siung bw putih, haluskan
- 1 sdt merica, haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Adonan basah :
- 5 sdm tepung tapioka (sagu tani)
- Secukupnya air
- Adonan kering :
- 8 sdm tepung tapioka
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- atau
- 8 sdm tepung sebaguna (jadi kalau sudah pakai tepung serbaguna adonan kering di atas abaikan saja)
- Saus asam manis :
- 3 siung bw putih, geprek cincang
- 1 bh cabe besar, iris serong
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm saos tomat
- 3 sdm saos sambal
- Secukupnya air
- 1/2 bh nanas, ptg"
- 3 helai sawi putih, iris
- 2 sdt tepung maizena, larutkan
- 3 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
