Bagaimana membuat Babi cabe garam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Babi cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi cabe garam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi cabe garam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi cabe garam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi cabe garam memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kalau suka masakan babi yg rasanya 'bersih' dan tidak terlalu berat berbumbu, babi cabe garam ini bisa dicoba. Saya pernah menambahkan irisan batang serai utk menambah rasa, tapi resep aslinya memang hanya bawang putih dan cabe. Sila dimodifikasi sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi cabe garam:
- 250 gr samcan babi, potong kecil-kecil
- 5 siung bawang putih, rajang
- 8 cabe merah (gak punya cabe rawit), iris tipis
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 1 sdm kecap asin (light soy sauce)
- secukupnya Lada dan kaldu jamur/ayam
