Cara Gampang Menyiapkan Hong bak /babi kecap yang Enak

Dipos pada October 22, 2022

Hong bak /babi kecap

Sore-sore begini enaknya membuat Hong bak /babi kecap yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Hong bak /babi kecap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hong bak /babi kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hong bak /babi kecap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Hong bak /babi kecap kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hong bak /babi kecap diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Hong bak /babi kecap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Hong bak /babi kecap memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak hong bak itu gampang banget loh ter nyata, ginggal cemplung2 jadi deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hong bak /babi kecap:

  1. 500 gr daging babi samcan
  2. 5 siung Bawang putih potong tipis
  3. 1/3 sdt bumbu ngohiong
  4. 2 sdm saus tiram (lee kum kee)
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 2 sdm Angciu
  8. 5 butir pekak (kembang lawang)
  9. 4 butir Telur rebus
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Hong bak /babi kecap

1
Presto daging babi beserta semua bumbu selama 20 menit sampai empuk (air mininal 1/2 panci presto) api besar setelah mendesis kecil kan api menjadi api sedang
2
Masukan telur rebus dan pekak, rebus selama 5 menit sampai telur berubah warna
3
Beri bumbu garam dan gula sesuai selera, hong bak siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup paikut campur2 (non halal)

Sup paikut campur2 (non halal)

Acara family reunion sebelum rangka imlek jadi nya mirip ala steamboat

7-8orang
Babi Kecap

Babi Kecap

Salah satu resep warisan dari nenek tercinta.. Enak sekali dengan bumbu yg sederhana dan simple... Babi kecap ini lebih nikmat dimakan sehari setelah dimasak yaa.. Jd meresap bumbunya.. Oia sedikit tips sebaiknya pake campuran antara daging dgn samcam yaa... Biar lebih yummy

Kimchi jiggae

Kimchi jiggae

Recooked dari youtube maangchi, cara yang lebih simple buat soup kimchi. Tanpa ditumis, semua bahan masuk di panci . Note : jangan masukan air terlalu banyak, bukan jenis sup yg banjir air

Pork Lada hitam

Pork Lada hitam

Biasanya kalau masak black pepper kebanyakan lebih suka pakai beef (sapi), sebagai ibu rumah tangga, memang kita ditantang untuk kreatif dan cerdas dalam menangani menu makanan. Nah kebetulan hari ini pengen masak blackpepper, kebetulan di rumah tidak ada beef, yg sisa cuma pork (alias kapsim, yg ada lemaknya sedikit).. Jadilah dieksekusi "Pork lada hitam", hasil recook masakan @willgozkitchen..

5 orang
30 menit
Babi hong / hong ba / kew nyuk

Babi hong / hong ba / kew nyuk

Ini masakan ribet luar biasa resep nenek moyang tapi endes luar biasa gak kalah sama hongba restoran2 atau kalengan super duper enak. Buat yg baru belajar masak hati2 jgn sampe shock karna proses menggorengnya luar biasa berbahaya sy sarankan sediakan tutup wajan yg agak berat (kalau saya paka teflon dan tutup kaca) sebelum menggoreng, jgn cari tutup setelah memasukan daging keminyak karna terlambat sedikit bisa menimbulkan luka bakar akibat menggoreng, jgn kaget dengan ledakan2 minyaknya. Bisa buat menu sincia / sacapme untuk porsi 7-8orang

Sate babi pedas

Sate babi pedas

Suka banget dengan sate babi yg dibuat dirumah makan, hanya mahal juga kl dibikin sendiri kan lebih puas yaaa

Babi tahu masak Eng luu

Babi tahu masak Eng luu

Ini juga resep jadul warisan nyokap dulu mgkin buat yg halal bisa dipakai daging ayam, eng luu itu bumbu ngohiong.. Bnyk dijual di supermarket atau pasar tradisional koq... Dimakan pake sambel terasi mentah yg pedesss plus telor asin... 😊

Daging babi cincang telur puyuh (non halal)

Daging babi cincang telur puyuh (non halal)

Anak lg diare ga boleh makan sayuran,alhasil masak daging aja sama ada sisaan telur puyuh d kulkas..langsung dimakan tanpa sempat dipoto alhasil sisanya aja skrg yg dipoto haha

2-3 porsi
Maling lada hitam (non halal)

Maling lada hitam (non halal)

Masak cepet buat sarapan anak2 sekolah... Oh ya... Maling ini bisa diganti dg merk pronas yg luncheon jangan yg kornet yaa. Bu..ibu... Beda tekstur dan hancur nanti kalau pakai kornet.. 😋😋 Selamat mencobaa..

Babi kecap simple

Babi kecap simple

anak2ku suka babi kecap, tapi ga sering2 sih.. saya pake daging bagian lulur, biar empuk dan gampang dimakannnya..

Galantine ayam mix 🐷

Galantine ayam mix 🐷

Daging ayam bisa di mix dengan daging sapi/udang.rasanya lebih mantap kalau di mix..bikinnya mudah dan disukaii anak anak dan dewasa tentunya.😁

3orang
1jam
Mie goreng pedes special B2

Mie goreng pedes special B2

Punya sambal bawang merah sudah lama tidak habis... jadi kepikir untuk memasak segera. Bisa untuk 2 orang tanpa nasi. Daging campuran bisa disesuaikan stock. Foto di wajan dan piring beda warna karena pengaruh cahaya.

2 orang
1 jam
Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso

Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso

Bihun ini selalu ada dihidangkan pada malam tahun baru imlek untuk makan bersama keluarga. Bisa diganti dengan Seafood atau sosis sapi

Babi Kecap

Babi Kecap

Musim semi tapi turun salju, jadi ingin makan yang gurih, bikin kenyang dan ga lama-lama kali masaknya.

2 porsi
20 menit