Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang yang Anti Gagal

Dipos pada February 9, 2020

Rendang Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari Ibunda tercinta.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging sapi, potong-potong
  2. 1 1/2 liter santan kental (dari 4 butir kelapa)
  3. 1/4 kg kacang merah
  4. 20 lembar daun jeruk
  5. 5 batang sereh
  6. 5 lembar daun kunyit
  7. 1 1/2 ons cabe merah giling
  8. Bumbu halus :
  9. 1 ons bawang merah
  10. 1/2 ons bawang putih
  11. 1 sdm penuh lengkuas
  12. 1/3 sdm jahe
  13. 2 buah kapulaga
  14. 2 buah bunga lawang
  15. 2 buah cengkeh
  16. Sedikit kayumanis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Rebus kacang merah hingga cukup lunak, tiriskan.
2
Masak santan bersama bumbu halus, cabe giling, daun jeruk, sereh dan daun kunyit.
3
Setelah santan berminyak (terasa berat saat di aduk), masukkan daging yang sudah di potong-potong.
4
Masak hingga benar-benar mengering. Masukkan kacang merah lebih kurang 10 menit sebelum di angkat.
5
Catatan : setelah santan mengental, masak rendang dengan api kecil dan harus sering di aduk. Kalau di rasa daging belum empuk, bisa di tambah santan encer secukupnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang nangka

Rendang nangka

ada nangka muda sedikit,trus aku beliin sayap ayam..mau aku bumbu rendang..biar sayurny ada kalduny gitu deh...

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Selasa, 04 Juni 2019 Resep #2 Hari Raya IDUL FITRI 1440 H Pengobat kangen setelah lama tidak posting Resep di Aplikasi Cookpad. Semoga bermanfaat buat semua pengguna Aplikasi ini, jangan lelah untuk mencoba, gagal coba lagi sampai berhasil. Salam Cooking dan Happy Baking πŸ™

10 Porsi
Β±100 Menit
(17.8) Rendang Daging Sapi

(17.8) Rendang Daging Sapi

Halo bu ibu semua...apakah anda semua sudah #SiapRamadan dan menyambut bulan puasa ?πŸ˜€ Makin rajin masak ya semuanya, biar ada stok lauk dikulkas untuk sahur nanti loh. Contoh lauk yang bisa distok dikulkas dalam jumlah banyak itu rendang...karena proses masaknya yang memakan waktu cukup lama, jadi sangat awet disimpan. Rendang itu makin dipanasin bumbunya makin meresap, rasanya makin mantap. Ini cocok buat stok lauk #AntiRibet disaat bulan puasa, jadi ga repot lagi, mau makan tinggal dipanasin deh. Saya berusaha memakai bumbu seoriginil mungkin berdasarkan sumbernya, dan saya hanya bisa bilang rasanya mantapp....enak banget pokoknya. Apalagi bikinan sendiri ada rasa bangga, senang bahkan terharu lah..πŸ˜†. Lebay ga sih...skr br bs masak rendang ceritanyaπŸ˜‚. Ada bbrp tips masak rendang yang saya bisa bagikan: 1) Bumbu halus jgn di tumis ya...tapi ikut digodok bareng santan, sampai mendidih baru masukan daging sapinya. Trs masak sampai jadi rendang dengan api kecil saja. 2) Kelapa di parut bersama kulit, jd jgn dikupas biar warna santan lebih gelap. 3)Kalau susah cari daun kunyit bisa aja di skip. 4)Pemakaian cabe sesuai selera, saya cuma pakai 100 gr cabe merah keriting (Agar anak bisa ikut makan) 5)Pakai garam dikira kira ya...karena makin susut airnya makin asin. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/801695-rendang-daging?token=nRDdurg2BzBX2tTpMZbYksub

Rendang Ayam Sederhana

Rendang Ayam Sederhana

Harusnya dimasak sehari sebelumnya, berhubung sibuk jadi tetap dimasak pagi. Ngejar untuk bekal kantor, dibuatlah rendang sederhana saja dengan parutan nanas untuk marinate ayam kampungnya (supaya daging ayam cepat empuk), 1 jam jadilah rendang yummy ini... silakan dicoba ! #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin

4 porsi
60 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

1 porsi
Rendang Tuna

Rendang Tuna

Karena makan Rendang Daging Sapi itu udah terlalu biasa, akhirnya eksperimen nyoba bikin Rendang tapi pakai Ikan Tuna karena ini ikan favouritenya Suami. Dan ternyata hasilnya enak bangeeeettt, bikin kita bisa ngerasain sensasi makan Rendang dengan gigitan yang berbeda. Kalau suka dan penasaran, selamat mencoba sendiri di rumah yaa Buuuk Ibuuuk πŸ™πŸ»πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #PEKAN_PADANG

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

+- 1 jam
Rendang jantung pisang kepok ala Bona

Rendang jantung pisang kepok ala Bona

Punya pohon pisang kepok, kepikiran pingin masak rendang tapi bukan daging maklum vegetarian.. jd masak rendang dech..

Rendang Telur Tahu Cokelat

Rendang Telur Tahu Cokelat

Alhamdulillah udah jalanin puasa seharian penuh. Magrib tadi udah masak lauk buat makan malam sehabis pulang tarawih. Yang simple aja tapi insya Allah nikmat ☺ #AntiRibet #PorsiBesar #RendangTelurTahuCokelat #bydewipujia #SiapRamadan #goldenapronchallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity #cookpaders #cook_paders #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #Happycooking #Happybaking #cookpadcommunity_jakartatimur #cookpadcommunity_pondokkelapa

Rendang ayam

Rendang ayam

Ceritanya stock di kulkas gak ada daging tp adanya ayam akhirnya mikir masak rendang ala2 πŸ˜€ buka cookpad liat resep sist susi kok enak langsung deh coba masak ini dan ternyataa rasanya juaraa bgt dan patut deh dicoba , pasti ketagihan lhoo . sya tambahin kentang biar isinya banyak haha trs sya skip daun kunyit ya krn disini susah sekali cari daun kunyit tp ttp yummy rasanya sya jamin dan cara masak jg agak beda krn santan nya pakai santan instan .. Happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #BerburuCelemekSakti #BerburuCelemekEmas #MingguKe19 #Cookpad #ResepMingguan #LoveCookpad #ThankYouCookpad

Rendang jengki

Rendang jengki

Paling demen makan jengkol sekeluarga besar.. gak perlu mahal pengen ngumpulin keluarga, cukup masak jengkol udah benerΒ² rame

Rendang Daging Ala Ibu

Rendang Daging Ala Ibu

Awalnya nebak-nebak sendiri apa kesukaan ibu saya yang sama dengan kesukaan alm. bapak saya Rahimahullah. Sampai akhirnya saya WA sendiri ke beliau dan memang jawabannya sesuai yang saya fikirkan, yap, rendang daging. Sejak menikah saya memang jarang masak masakan ala keluarga saya karena lebih fokus ke masakan ala keluarga suami. Ini resep ala ibu saya yang saya buat dengan penuh cinta kepada kedua orang tua saya... Kenangan Ramadhan demi Ramadhan bersama beliau berdua dan adik2 saya akan tetap saya simpan sebagai kenangan masa kecil saya yang indah banget... Ini saya buat porsi kecil karena suami dan anak saya ga terlalu suka makan daging. Perkiraan saya cukuplah untuk buka dan sahur. Tapi saya ga nyangka ternyata dimakan sampai habis bahkan kurang sepertinya... hehe. #prRamadhan_PapaMamaSuka #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #SiapRamadan

047. Rendang kerang

047. Rendang kerang

Nyobain resep dr salah satu chef. Kemarin test food rasanya enak

1 porsi
30 mjt
Rendang ayam kering

Rendang ayam kering

Karna suka rendang jadi coba2 cari resep ini dan suka sama rasanya...pas dilidah

16. Rendang Ayam Ekspress Tanpa Santan by Uliz Kirei

16. Rendang Ayam Ekspress Tanpa Santan by Uliz Kirei

#olahanayam #resepterbaruKu #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini adalah wedding anniversary Kita berdua yang ke 4 tahun 😍 Aq mau masak menu "Rendang Ayam Ekspress Tanpa Santan" untuk merayakannya 😘 Semoga SuamiKu suka & nambah makannya. Selamat mencoba dirumah 😘

3-5 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep Rendang dari mba Endang JTT. Saya tidak menggunakan kentang. Untuk sambal dari tetangga #AntiRibet #SiapRamadan

Rendang ayam kampung khas minang

Rendang ayam kampung khas minang

Pokoknya tiap yg nmnya mau lebaran menu ini wajib ada. Sudah menjadi faforit keluarga

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#Warisankuliner #pekaninspirasi #pekanmadura Semoga suka dengan resep ini pasti ny kudu ada pas hari hari spesial seperti labaran /Acara besar lain ny

2.jam
Rendang (kalio daging)

Rendang (kalio daging)

Menu yang wajib ada ketika menyambut bulan Ramadhan atau pun lebaran.. Rendang ini menggunakan resep special dari ibuku.. Kalau saya suka rendang yang masih jadi kalio seperti ini, tergantung selera masing-masing sih.. hehehe Yuk silahkan di buat, di jamin bikin gagal diet..πŸ˜‚