Bagaimana Membuat Rendang Daging Kacang Merah yang Enak

Name: Rendang Daging Kacang Merah
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 750 gr Daging Sapi Sengkel (Potong sesuai selera); 250 gr Kacang Merah (Rebus hingga matang dan empuk); 100 gr Kelapa Kasar (Sangrai lalu Haluskan); 600 ml Santan Kental (dari 3 Butir Kelapa); 1500 ml Santan Encer (Sisa dari Perasan santan Kental); 2 cm Lengkuas (memarkan); 2 Btng Serai (memarkan); 2 Lembar Daun Kunyit; 5 Lembar Daun Jeruk (buang Batang Daun nya); 1 Sdm Garam; Bumbu Halus :; 10 Buah Cabai Merah Besar; 15 Buah Cabai Merah Keriting; 15 Buah Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 2 Cm Jahe; 6 Butir Kemiri; 3/4 Sdt Merica Bubuk; 2 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk; 1 1/4 Sdm Garam; 1/2 Sdm Gula Pasir

Dipos pada February 10, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging Kacang Merah yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Daging Kacang Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging Kacang Merah kira-kira 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Kacang Merah diperkirakan sekitar ±100 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 04 Juni 2019 Resep #2 Hari Raya IDUL FITRI 1440 H Pengobat kangen setelah lama tidak posting Resep di Aplikasi Cookpad. Semoga bermanfaat buat semua pengguna Aplikasi ini, jangan lelah untuk mencoba, gagal coba lagi sampai berhasil. Salam Cooking dan Happy Baking 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Kacang Merah:

750 gr Daging Sapi Sengkel (Potong sesuai selera)
250 gr Kacang Merah (Rebus hingga matang dan empuk)
100 gr Kelapa Kasar (Sangrai lalu Haluskan)
600 ml Santan Kental (dari 3 Butir Kelapa)
1500 ml Santan Encer (Sisa dari Perasan santan Kental)
2 cm Lengkuas (memarkan)
2 Btng Serai (memarkan)
2 Lembar Daun Kunyit
5 Lembar Daun Jeruk (buang Batang Daun nya)
1 Sdm Garam
Bumbu Halus :
10 Buah Cabai Merah Besar
15 Buah Cabai Merah Keriting
15 Buah Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
2 Cm Jahe
6 Butir Kemiri
3/4 Sdt Merica Bubuk
2 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
1 1/4 Sdm Garam
1/2 Sdm Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Kacang Merah

Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam. Aduk rata hingga mendidih.

Masukkan daging dan kelapa sangrai. Rebus di atas api kecil sampai daging setengah matang.

Tambahkan kacang merah. Masak hingga kuah hampir mengering. Tambahkan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap.

Angkat dan siap disajikan

Semoga bermanfaat, salam Baking dan happy Cooking 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam bumbu indofood

Minggu ke-26, Source : Melly Sasmiasih. Penasaran banget sama rendang ayam bumbu indofood, cari resep yg menurut saya pas 😀 alhasil dapat resep dari mba melly sasmiasih. rasanya enak, ada rasa pedasnya dari bumbu halus yang dibuat dan bumbu rendang indofoonya berasa rempahnya. sebenarnya ayamnya ada 6 potong tetapi saya foto cuma 2 potong karena langsung dimakan sama suami dan saya hehe. dan saya memakai santan kara kecil, di resep asli memakai santan dari 2 butir kelapa. #Resolusi2019 #Berburucelemekemas

Rendang sapi resep nenek dan mertua

Resep ini sy dapat dari mertua dan nenek kandung sy, beliau kebetulan sama2 tukang masak.sy praktekan sekali langsung enak dan berhasil sampai2 suami ngangkat jempol. Dan ini rendang yg kedua kalinya. Paksu Dlm seminggu minta udh 2 kali dimasakin rendang. Allhamdulillah nikmat

Ayam Kampung Rendang

Pengen masak aja

Rendang Ayam Kuah Kental

Alhamdulillah bs sharing masakan lagi semenjak lama off ga upload hehe.. oke kali ini saya lg sukak review masakan pake bumbu instan.. ternyata rasanya juara.. cocok yang bosen menu ayam yg gitu2 aja. Soalnya kalo mau masak ayam yg enak pasti bumbunya agak ribet. Pas banget buat yg pengen makan ayam yg ga ngebosenin tp masaknya cepat pula. 😋

Rendang sapi

4 porsi

3 jam

Rendang daging sapi enak empuk

Biasanya masak rendang pas hari raya idul adha.. Tapi karna rendang trmasuk makanan favorit yaa lumayan sering masak rendang. Mungkin orang malas masak rendang karna lama. Tapi masak rendang itu enak tinggal cemplung2 terus ditinggal. Gak perlu diaduk2 tinggal nunggu asat aja. Tau2 udah mateng dehh

banyaak

Rendang daging sapi ala Roma

suka sama masakan yang satu ini,tapi jarang buat.silahkan mommi kalau mau bikin,rendang ala Roma #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ResepRendangSapi #LaukDagingSapi

Rendang/ kaleo teri jengkol

#siapramadan #murahmeriah

Nasi Bakar Seafood Rendang Ala Raditya

siap ramadhan

Rendang Jengkol (bumbu Minang)

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Kangen rendang jengkol buatan emak tp ku jauh dari rumah krn merantau huhu akhirnya coba mikir2 gimana bisa makan rendang jengkol yg enak & empuk krn rata2 yg dijual di rumah makan tu alot jengkolnya trus pahit jd gasuka makan jengkol selain buatan rumah. Mudah bgt ini mah pake rice cooker doang haha

1 porsi

Rendang ayam

Berhubung harga ayam murah bun saat ini 15rb/kg...jd hari ini masak masaknya berbau ayam ayam an kita 😅😅

Rendang di bulan ramadhan

Anak saya beranjak ABG, tentunya buat anak laki-laki, usia seperti ini membuat napsu makannya bertambah. Apalagi ini bulan ramadhan, bikin emak pusing kepala nyiapin makanan. Liat postingan rendang berseliweran, akhirnya emak bertekat bikin rendang, udah lama bgt gak bikin rendang, jadi searcing resep rendang di dumay dan menemukan rasep ini

Rendang Nangka

Sudah mulai musim hujan,jadi hawanya pengin masak yg pedes². #PedesEndeus #cookpadcommunity_(Bekasi)

Rendang ayam telur + kentang

Bingung mau masak apa yg tiap hari ayam cuma di ungkep trs goreng aja, drmh ada kentang kecil2 kepikiran mau dmasak rendang aja deh yaa.. ckup murah ya dri pada beli daging sapi hehehe... 🤣🤣🤣

Rendang Ayam Kampung

Kebetulan dirumah punya peliharaan ayam, jadilah kita masak rendang ayam kampung 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Randang asli Malalo padang

Jadi lagi pengen banget masakan Padang terutama rendang kampung, kebanyakan disini rasa Rendangnya beda banget sama rendang di kampung ku oh iya ini non MSG yaaaa #5resepterbaruku

6jam

Jengkol lezatos bumbu rendang😘🤩

Ibuku adalah yang terbaik dan akan selalu menjadi yang terbaik, 11 tahun tdk pernah merasakan kelezatan masakan ibuku melalui tangannya🙂rindu, sedih itu pasti🤗setiap kali aku merindukan masakan ibuku aku akan memejamkan mata, mengingat masakannya dan setelah itu aku akan membuatnya sendiri dan aku hidangkan sebagai santapan keluarga😍salah satunya adalah jengkol ini,asli ini enak banget ya,bikin ketagihan dan wajib di coba..😍#ibukupelindungsetia#warisanibu

Rendang Daging

Rendang ceker

Assalamualaikum bunda.. Ini rendang ceker ala ala aku ya bun..bikinnya lumayan simpel karna aku pke bumbu rendang instan..hehehe.ya tau kan bun kalo bikin rendang itu hampir semua bumbu dapur kepake dan di dapur nggak semua bumbu dapur itu tersedia🤭🤭.krna bikinnya dadakan plus males keluar beli bumbu dapur alhasil pake cara yg super simpel aja. Untuk pedasnya disesuaikan sama selera masing masing aja ya bun

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan