Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang ayam kampung khas minang yang Lezat

Dipos pada February 14, 2020

Rendang ayam kampung khas minang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang ayam kampung khas minang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang ayam kampung khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam kampung khas minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung khas minang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pokoknya tiap yg nmnya mau lebaran menu ini wajib ada. Sudah menjadi faforit keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam kampung khas minang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 500 ml Santan
  3. ~Bahan pelengkap~
  4. 2 lmbr Daun jeruk
  5. 2 lmbr Daun Salam
  6. 1 lmbr Daun Kunyit
  7. 2 cm lengkuas memarkan
  8. 2 btg serai memarkan
  9. 4 buah cengkeh
  10. 2 buah kapulaga
  11. 1 buah bunga lawang
  12. 1/4 buah kelapa sangrai
  13. Royko sekucupnya
  14. secukupnya Air
  15. ~Bumbu halus~
  16. 10 siung Bawang merah
  17. 5 siung Bawang putih
  18. 100 gr Cabe merah keriting
  19. Rawit(jika mau pedas)
  20. 2 cm Lengkuas
  21. 2 cmJahe
  22. 2 cmKunyit
  23. 4 butir Kemiri
  24. 1/2 sdt ketembar
  25. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam kampung khas minang

1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan
2
Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus smpai keluar minyak(jgn diblender ya biar rasanya lebih enak)
3
Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk td smp wangi, dan masukan bahan pelengkap (daun jeruk,salam,kunyit,serai,lengkuas,kapulaga,cengkeh,bunga lawang).
Rendang ayam kampung khas minang - Step 3
4
Setelah ditumis beri sedikit air lalu masukan potongan ayam, ungkap ayam sekitar 30menit agar ayam lebih empuk
Rendang ayam kampung khas minang - Step 4
5
Setelah diungkap masukan santan cair, dan aduk2 terus smp mendidih, jgn smp pecah santan ya.
6
Setelah mendidih masukan santan kental dan royko masak di api sedang aduk2 terus smp menjadi rendang ya.(me: gk sampai kering seperti rendang, krn suka agak sedikit ad kuah seperti kalio)
7
Selamat mencoba
Rendang ayam kampung khas minang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Gapuakk 😁

Rendang Gapuakk 😁

Knp gapuakk?? Krn aq potong dagingnya tebal2 gendut . 😆

Rendang kering daging sapi

Rendang kering daging sapi

Lbh lezat tentunya Resep dr uni yanti sahabat saya 😊

Rendang yg nendang🤤

Rendang yg nendang🤤

Bntr lg lebaran.pasti bikin rendang kan?Byk resep rendang sliweran dmn2,cookpad jg.bingung?sama🤣ud brp x nyoba2 resep,modif ini itu dptlah resep yg kl kt sepupu sy spt di resto padang. hmmmhhh..dipuji jd makin besar nih idung😋🤣liat bahannya emang buaaanyak bgt,tp tinggal bw ke penggilingan ud rebes d😅 #SiapRamadan

Rendang presto

Rendang presto

Ceritanya mau bikin rendang buat sahur anak gadis. Tapi gk mau ribet kelamaan didapur. Ya sudah di presto aja biar cepet empuk nya😂.. Gk usah nunggu2 berjam2.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #rendang #siapramadan #antiribet

Rendang padang momy cha

Rendang padang momy cha

Resep by momy cha, Masya Allah simple enak gak ribet.

20p
Rendang sapi

Rendang sapi

Siapa sih yang gatau rendang, makanan asli Indonesia yang banyak bgt di gemari semua orang #PekanInspirasi

Rendang Ekspres

Rendang Ekspres

#AntiRibet Buat simpenan lauk, bikin rendang trus taruh freezer. Klo mau makan tinggal kukus dlm wadah stainless bareng nasi. Atau yg punya microwave bisa lebih simpel.

Rendang Cumi Basah

Rendang Cumi Basah

Assalamualaikum 01 Mei 2019 Kebetulan hari libur & semua anggota keluarga lengkap yud dh masak yg sekiranya mudah, tidak terlalu pedas spy anak2 bisa makan juga & cepat masakny, sekalian ikut meramaikan #SiapRamadan saya pakai Warisan Kuliner Nusantara #PekanInspirasi kali ini buat masakkan yg lain dr kebiasaan orang2😁😁😁

Rendang Betawi

Rendang Betawi

Ini rendang betawi, krn yg masak orang betawi...gak berani bilang rendang padang takut ada resep yg salah versi padangnya. Soalnya ini resep dari mama yg selama bertahun2 menggunakan resep ini dg acuan dasar bahan kira2 saja. Jadi silahkan disesuaikan dg selera masing2 ya bun... Jgn lupa utk selalu memastikan bhw bahan dan alat yg akan kita pakai sdh dalam keadaan bersih, serta jangan lupa cuci tangan sebelum masak ya... Happy cooking 😊

Rendang Basah (Kalio)

Rendang Basah (Kalio)

Tidak ada cerita. Lagi pengen aja hehe

Nasi goreng abon bumbu rendang simple

Nasi goreng abon bumbu rendang simple

Ada sisa bahan makanan tahu, abon dan bumbu rendang kering alhasil coba bikin nasi goreng, ternyata not bad, ditambah martabak telor 🤤

1. Resep Rendang Asli Bukittinggi

1. Resep Rendang Asli Bukittinggi

Resep ini adalah resep asli dari ibu saya. Kampung saya tepat di kaki gunung merapi di bukittinggi sana. Ini adalah resep orisinil Randang. Kenapa sy bilang resep orisinil? Karena kebanyakan orang sekarang membuat Randang dengan berbagai tambahan bumbu, spt : cengkeh, merica, kapulaga, dsb... Padahal, randang yg enak dan orisinil itu hanya menggunakan beberapa rempah dasar, itu menurut kami ( keluarga saya).

Rendang ayam & ati ampela

Rendang ayam & ati ampela

#pejuanggoldenapron2

Rendang Telur Tahu Cokelat

Rendang Telur Tahu Cokelat

Alhamdulillah udah jalanin puasa seharian penuh. Magrib tadi udah masak lauk buat makan malam sehabis pulang tarawih. Yang simple aja tapi insya Allah nikmat ☺ #AntiRibet #PorsiBesar #RendangTelurTahuCokelat #bydewipujia #SiapRamadan #goldenapronchallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity #cookpaders #cook_paders #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #Happycooking #Happybaking #cookpadcommunity_jakartatimur #cookpadcommunity_pondokkelapa

Rendang sapi

Rendang sapi

4 porsi
3 jam
Rendang Instan by Indofood

Rendang Instan by Indofood

Katanya masak rendang tuh ribet, karena banyak bahan dan sebagainya. Tapi dengan adanya bumbu rendang Indofood ini, masak rendang jadi simple dan rasanya pun maknyussss! 😁

3 porsi
2 jam
Rendang daging sapi bumbu sederhana

Rendang daging sapi bumbu sederhana

#siapramadan #menuberbuka