Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- 2 buah bunga lawang
- 5 buah cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1/2 sdt jinten
- secukupnya Garam
- Secukupnya gula
- 1 kg santan kental dari 2 butir kelapa
- 1 gelas air
- Bumbu halus :
- 20 buah cabe merah (sesuai selera)
- 15 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 cm pala
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit