Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat jatah daging kurban banyak, sebagian dijadiin rendang, biar tahan lama... Harusnya dibikin kering sampe menghitam, tp yg di foto belum kering bener soalnya gas terlanjur habis, dan mamake terlalu malas keluar beli gas... Seperti yg di atas jg udah enak... Dicatat di sini biar gak lupa, soalnya kalo bikin rendang (krn jarang) selalu nyontek resep, jd rasanya beda2... Jd ini bisa jd pakem rendang keluarga ;-)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:
- 1 kg daging sapi
- 1 kg santan (beli diwarung 10k)
- 1 btg sereh geprek-simpul
- 1 lbr daun kunyit simpul
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 bh asam kandis kering
- 5 btr cengkeh
- 1 bh bunga lawang
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdm bubuk bumbu kambing
- 1 gelas air panas (secukupnya)
- Minyak untuk menumis
- 1 sdm gula aren
- secukupnya Garam
- Bumbu halus
- 20 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 20 bh cabe merah kering (rendam Air panas)
- 1 btg sereh potong2
Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi
