Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ati sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 8, 2020

Rendang ati sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang ati sapi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ati sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ati sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang ati sapi biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang ati sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ati sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget sama hati sapi. Kalo rendang daging kurang suka tapi kalo ati nya suka banget. Apalagi kalo pedes nyamnyam banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ati sapi:

  1. 500 gr ati sapi
  2. 10 buah cabai merah
  3. 10 buah cabai rawit
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawah putih
  6. 3 cm jahe
  7. 1 cm kunyit
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 buah sereh
  12. 4 cm lengkuas geprek
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. 1 sachet santan kara
  15. secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ati sapi

1
Ati sapi direbus dahulu. Setelah hilang darahnya sisihkan buang airnya. Supaya ga terlalu bau sapi jd saya rebus dahulu
Rendang ati sapi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu
Rendang ati sapi - Step 2
3
Tumis bumbu yg dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serek dan lengkuas yg sudah digeprek
Rendang ati sapi - Step 3
4
Setelah harum masukkan santan kara dan ati sapi. Masak sampai air meresap.
Rendang ati sapi - Step 4
5
Jadi deh. Saya masak agak lama jd warnanya agak kecoklatan dan kering biar bener2 meresap rasanya ke ati.
Rendang ati sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang indofood

Rendang indofood

Pengen makan rendang dengan bumbu simple 😁...rasanya juga makyus😋

Rendang maknyoss

Rendang maknyoss

Rendang Daging Suka-Suka

Rendang Daging Suka-Suka

Menu pelengkap ultah anak...wlwpun dy g suka pedes...hehehhee

Rendang Padang ala Jakarta

Rendang Padang ala Jakarta

Rendang masakan dari Sumatera Barat ini hampir semua orang pasti suka,tapi saya selalu bikin sendiri bwt keluarga saya karena suami saya sendiri keturunan orang minang.

rendang ayam kampung

rendang ayam kampung

6 porsi
1 menit
RENDANG TANPA CABE UNTUK BULAN RAMADHAN

RENDANG TANPA CABE UNTUK BULAN RAMADHAN

#MenuRamadhanku. Yang namanya rendang pastinya harus pedas. Tapi gak apa-apalah kali ini ini saya mengolah masakan judulnya rendang karena memang semua bumbunya bumbu rendang cuma gak dicabein aja. Tapi enak lho, dan yang penting yang gak suka pedaspun bisa menikmati rendang. Aromanya sih rendang banget. Rendang tanpa cabe ini cocok untuk sahur ataupun buka puasa.

8 porsi
60 menit
Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa

Rendang Daging Kentang Minimalis, ala jawa

terpikat beli daging rendang, di sela2 dagingnya ada lemak tipis2. masaknya gak perlu lama2 banget, karena daging rendang ini cepet empuk, cari yg kualitas bagus yaa... di bahan ada blondho, yaitu ampas dr minyak kelapa, ini rasanya gurih, aroma kelapanya sangat kuat, biasanya ada dipasar tradisonal, kalau tdk ada boleh di skip, atau diganti dengan kelapa parut yang telah disangrai sampai kecoklatan, kemudian dihaluskan. ini untuk menambah citarasa bumbu rendangnya semakin nampol dan wangi.

Rendang Padang with serundeng

Rendang Padang with serundeng

Ceritanya dpt sapi qurbanan kemaren, setelah beberapa hari membeku dikulkas akhirnya dimasak rendang ala2 padang aja dech.. Kebetulan saya paling suka sama masakan padang yg satu ini.. Rendangnya ini pake serundeng kelapa ya umm yummy.. Paling suka sama Bumbu nya, makan sama nasi putih anget enaknya nampoll banget.. Cobain dech bund..😊😊

Rendang

Rendang

Sudah lama buat rendangnya tapi baru kali ini aku posting resepnya.Banyak nyobain resep rendang tapi ini yang paling cocok dengan lidahku.

Rendang Simple Maknyuss

Rendang Simple Maknyuss

Suukkaaakkk sx sama yg namanya rendang,,karena ga mw ribet jd bumbu nya beli aja di uni padang deket rumah heheee,,tp ttp maknyus kok

10 porsi
15 menit
Rendang daging padang

Rendang daging padang

1 jam lebih
Rendang

Rendang

Saya suka banget sama rendang padang, tapi sampe saat ini kalo masak rendang, saya belum nemu rasa yang pass banget kaya yang asli nya 😁 setiap bikin rendang rasanya ga segreget rendang padang asli 😢 Jadinya dari pada cape dan ga puas mending beli aja 😂 atau kalo masak rendang ya kaya yang saya masak sekarang, rendang ala mamak di kampung halaman, rendang khas pulau bangka, ada sedikit rasa manis2 nya dan si kecil suka ^_^

3 porsi
90 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol pedes

Rendang jengkol pedes

Hehehe favorite suami jengkol,,cuzzzs masak jengkol

1 jam
Rendang

Rendang

Daging sapi msh ada di freezer..gk pake lama bikin rendang ajj dgn bumbu yg ada di dapur..alhamdulillah klo masak rendang nasi cepet abis 😃😃

Rendang jawa

Rendang jawa

Rendang Jawa

Rendang Jawa

Gak banyak cerita.. cuss langsung masak...

4-5 porsi
Rendang Paku Amak

Rendang Paku Amak

Resep ini adalah resep warisan dari Amak (ibu) suami saya yang asli Minang. Dalam sebuah acara keluarga, kakak membuat masakan ini. Di luar dugaan, si bungsu kami Puti, amat menyukainya. Saya pun tergerak untuk mencari tahu cara memasaknya. Apalagi di rumah makan Padang sekali pun, kami belum pernah menemukan masakan ini. Selamat mencoba..

5 porsi
120 menit
Ati ampela bumbu rendang, rasanya nendang bgt😘

Ati ampela bumbu rendang, rasanya nendang bgt😘

Dpt resep ini dr kk ipar, pas prtma sy masak, trnyta suami sk bgt, ktnya rasanya eeenaaaaaak bgt😁😁

15 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

My favourite....😄😄😄

4 porsi
60 menit