Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang with serundeng yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 3, 2020

Rendang Padang with serundeng

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Padang with serundeng yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Padang with serundeng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang with serundeng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Padang with serundeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang with serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang with serundeng memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dpt sapi qurbanan kemaren, setelah beberapa hari membeku dikulkas akhirnya dimasak rendang ala2 padang aja dech.. Kebetulan saya paling suka sama masakan padang yg satu ini.. Rendangnya ini pake serundeng kelapa ya umm yummy.. Paling suka sama Bumbu nya, makan sama nasi putih anget enaknya nampoll banget.. Cobain dech bund..😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang with serundeng:

  1. 1 kg Daging sapi (has dalam lebih enak)
  2. 2 btr Kelapa (ambil santan kental, dan santan encernya)
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 100 gram Cabe merah keriting
  7. 5 cm Jahe
  8. 150 gram kelapa sangrai (haluskan sampai mengeluarkan minyak)
  9. Bumbu kasar:
  10. 5 cm Lengkuas/laos digeprek
  11. 2 lbr Daun serai
  12. 3 lbr Daun salam
  13. Bumbu kering:
  14. 1 bgks Bumbu rendang kering cap ayam jago
  15. 1 bgks penyedap rasa
  16. Secukupnya garam
  17. 2 sdm Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang with serundeng

1
Rebus Daging sapi (tidak perlu sampai matang). Angkat tiriskan pukul lembut daging menggunakan anak lumpang atau cobek sampai sedikit pipih.. (agar serat daging lembut dan tidak megerut)
2
Tumis semua bumbu sampai wangi masukan daging sapi rebus tadi. Oseng2 sampai bumbu bercampur rata lalu masukkan santan encer.
3
Tunggu sampai daging sapi sudah agak lembut baru masukkan santal kental masak sampai mengering dan bumbu mengeluarkan minyak..
4
Note: saya tidak mencantumkan jumlah air karena tergantung kondisi masing2 jika daging ingin lebih empuk maka takaran air pada proses memasak nya bisa ditambah sendiri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Rendang Ayam

4 porsi
60 menit
rendang ayam kampung

rendang ayam kampung

6 porsi
1 menit
Rendang telur simple

Rendang telur simple

Meskipun tak seindah rendang di rm.padang tp rasa boleh diadu πŸ˜„

Randang cubadak/rendang nangka

Randang cubadak/rendang nangka

Pagi" bangun tidur suami minta di masakin rendang nangka,pas kepasar yg jualan masih dalam suasana tahun baru jd gk banyak pedagang yang jualanπŸ˜‚ muter" ngelihat aja yg jual nangka satu" nya pulaπŸ˜ƒ Kebetulan yang jual kelapa udah jualan jadi bisa bikinin rendang nangka iniπŸ˜„ Rendang nangka ini juga tahan lama,makin sering di hangatin jadi makin enak😊

Rendang daging

Rendang daging

Saya suka banyak kelapa sehingga teksur kelapanya terlihat jelas, anda cukup pakai 50 gr kelapa sangrai. Saya pakai 2 buah kelapa sangrai.

10 porsi
240 menit
Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Makanan yang berbahan utama daging sapi yang diungkep, lalu dimasak menggunakan rempah-rempah pilihan sehingga membuat resep rendang sapi enak dan lezat. Simak resep lengkap dan panduan cara membuatnya. Rendang bisa tahan hingga berbulan-bulan sehingga membuat rendang menjadi lebih spesial. Rendang merupakan masakan tradisional khas minangkabau. Makanan Padang memang sangat terkenal kelezatannya terutama dalam menghasilkan resep bumbu rendang yang rasanya nendang banget.. Cara untuk membuat resep rendang daging sapi supaya empuk saat membuat resep rendang adalah dengan cara merebus yang lama daging sapi tersebut, tapi cara tersebut tidak efektif dan membuang waktu. Saya akan memberikan tips untuk membuat resep rendang daging sapi menjadi empuk. Tips membuat daging rendang sapi empuk: 1. Balur dengan buah nanas yang sudah dihaluskan Balur daging dengan buah nanas yang sudah dihaluskan, gunakan nanas yang masih muda. Nanas muda memiliki banyak kandungan enzim bromelin yang ampuh menguraikan serat daging sapi, kerbau atau kambing. Sehingga daging yang kita masak akan cepat menjadi empuk. Caranya: setelah daging dicuci bersih, balur seluruh permukaan daging menggunakan nanas muda yang telah dihaluskan. Kemudian diamkan Kurang lebih 15 menit hingga 25 menit. Setelah itu, dicuci bersih supaya rasa nanasnya hilang, baru dimasak. Sekadar saran, sembari menunggu tekstur daging berproses menjadi empuk, kalian bisa menyiapkan aneka bumbu yang dibut http://www.tipsresepmasakan.net/

Rendang Daging

Rendang Daging

#FestivalResepAsia #Sapi #Indonesia #CookpadComunity_Solo Ga perlu ke rm.padang lagi buat makan rendang hihi 🀭 skrg kita bisa buat sendiri dirumah & makan sepuas nya dirumah bunda 😍 Resep rendang ini berbeda dgn yg pernh sy share,ini resep rendang dr nenek sy Sma2 enak ny,bisa pakai yg mana sj bunda,sesuai selera Saya tuliskan resepnya siapa tau bunda2 ada yg mau coba buat juga dirumah

#011. Rendang telur puyuh momica

#011. Rendang telur puyuh momica

Menu hari ini kepingin masak yg simpel dan gak repot, kepikiran masakan ini, pake bumbu instan aja biar praktis hehe

1 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang itu lauk favoritku kalo makan Nasi Padang. Wajib ada deh. Kali ini kepingin banget bisa bikin sendiri, 'kan homemade is the best :) Gak pakai daging sapi karena pertimbangan waktu memasaknya bakalan super lama. Aku pakai ayam aja yg praktis dan cepet matang. Pakai resepnya mbak Irma Marcella dengan sedikit modifikasi :) Enaaakkk banget, aku cocok deh sama rasanya. Silahkan dicoba juga ya ^^

12 porsi
Rendang bola daging

Rendang bola daging

Hihihihi besar2 bkin bola2nya..hrsnya kcil2 yah..krna in uda g sbran pgn cpt dimkn..✌🏻️

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Efek HAMIL, hampir setiap hari beli rendang di RM Padang, tp rasa kurang cocok... Jadi deh buat rendang sendiri, lebih nikmat dan sedappp tentunya. Resep selalu dr My Lovely Mommy😍

15 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Minggu pagi dimana punya waktu lebih utk keluarga.. Masak yg agak lama dikit bolehlah..

3 porsi
Rendang pedas

Rendang pedas

10 porsi
90 menit
Rendang Sapi Kuah Pedas

Rendang Sapi Kuah Pedas

Idhul Adha tahun ini adalah Idhul Adha yang spesial. Ditahun pertama pernikahan, suami dapat daging sapi agak banyak dari sekolah tempatnya bekerja. Nah, daging sapinya saya olah dengan kuah pedas favorit saya dan suami. Alhamdulillah rendangnya sangat disukai. Simple, enak, segar, gurih, manis, asin, pokoknya kaya rasa yang pas di lidah para penyuka makanan pedas

4-5 orang
+/- 45 menit
Rendang Paku Amak

Rendang Paku Amak

Resep ini adalah resep warisan dari Amak (ibu) suami saya yang asli Minang. Dalam sebuah acara keluarga, kakak membuat masakan ini. Di luar dugaan, si bungsu kami Puti, amat menyukainya. Saya pun tergerak untuk mencari tahu cara memasaknya. Apalagi di rumah makan Padang sekali pun, kami belum pernah menemukan masakan ini. Selamat mencoba..

5 porsi
120 menit
Rendang daging Sapi

Rendang daging Sapi

Daging lagi... daging lagi... hehe... mumpung masih ada stok daging kurban, yuuuk dimasak lg, jgn bosen masaknya ya, harus di syukuri, hihi... cz klu dagingnya beli tu mehong, wkwk... Ini rendangnya tinggal yg dipiring doang, krn takut gk keburu kefoto, jd sedikitpun gk papalah... yg penting ada dokumentasinya buat share resep, hihi... Owhy... yg difoto kayak berminyak bgt gitu ya, pdhl aq masaknya gk pake minyak sedikitpun lho, ini minyak dr air santan yg menyusut, tp asli, rendang klu berminyak gini pasti enak, wkwk... muji masakan sendiri, drpd gk da yg muji, haha...

Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple

Ini resep rendang andalan kalau lg pengen rendang dan bumbu dapur gak lengkap, aku pakai bumbu rendang instan dari indofoot.. Menurut aku ini bumbu instan yg mendekati mirip bumbu aslinya ... Lebih enak lg pake sangrai kelapa yg ditumbuk halus Karna aku gapunya kelapa yasudah begini juga udah enak, santannya instan pula ... Cuma tambah bawang merah, bawang putih, kemiri... Selesai ...