Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada March 5, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran ber 2 sama suami, gak masak apa2 karena nanggung bsk nya mau mudik, mikir nyari mkn susah alhasil bikin opor ayam yg bahan nya gampang2 aja deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 ruas kunyit
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 sachet santan instan (bungkus kecil)
  10. secukupnya air
  11. 1 cm lengkuas geprek
  12. 1 cm jahe geprek
  13. 1 batang sereh geprek
  14. secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Goreng ayam 1/2 matang, angkat tiriskan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, gula, ketumbar, merica, kemiri
3
Tumis bumbu halus, setelah harum dan matang, masukan daun salam, lengkuas, jahe, sereh
4
Tambahkan air, santan instan aduk rata
5
Masukan ayam. Masak hingga kuah mulai mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa dengan gula dan garam
6
Taburkan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Ala Mama Mertua

Opor Ayam Ala Mama Mertua

Opor ini sudah mirip masakan mama mertua, bedanya gak pake micin ajinomoto aja, kalo pake lebih gurih, disini aku pakai kaldu jamur aja lebih ok walau gak segurih ajinomoto sih hehe... biasanya mama mertua suka tambahin jagung putren, tahu, tempe di dalam nya.. Tapi aku yang simple2 aja, hubby juga lagi mengurangi konsumsi tahu tempe, anyway selamat mencoba, good luck! NOTE : *to taste = koreksi rasa bisa di tambah / kurangi sesuai selera

3 porsi
Terik Solo

Terik Solo

Resep turun temurun dari ibuku,,Terik solo biasanya menjadi bagian dari sebuah Menu makanan khas dari kota Solo,antara lain; Nasi Langgi & Nasi Rames (NO MSG)

Terik daging sapi

Terik daging sapi

baru sempet update nih hehe, ini menu wajib lebaran yang serasi disanding dengan ketupat.. dan opor.. nyum... tapi, tetep mantap ditemeni nasi.

10 porsi
45 menit
Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini. Kali ini aku pakai ayam kota aja. Alhamdulillah setelah nanya-nanya resep ke beliau, jadi juga. Dan senangnya rasanya mirip sekali, enak walaupun tanpa santan. Ga bakal pakai resep orang lain lagi deh untuk opor ayam. 😊😊

2 porsi
40 menit
Terik daging kambing

Terik daging kambing

Kalo pulang kampung sering dimasakin terik daging ama ibu mertua..tapi daging sapi.kali ini suami minta dimasakin terik tapi dagingnya kambing..gak masalah ..bismillah ntr jg abis..hihi Mari memasak ibu ibu ^_^

Opor di Bulan Ramadhan

Opor di Bulan Ramadhan

Resep K 19 : Suami Udh Lama Pengin Opor.. Padhl Lebaran Msh Ad 2 mgg Lagi. Y Udh.. Dari Pada Ngg Lebaran Suami Ngiler, Mending di Buatin Skg. Hehehe

2 porsi
60 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

30 menit
Terik Telor Tahu Endesss

Terik Telor Tahu Endesss

Suami minta terik.. tapi mau nya dengan resep ibu mertua.. ya sudah cusss lah.. endesss nyaaa.. bikin nambah nasi... πŸ˜‚πŸ˜‚

10 orang
45 menit
opor ayam anti gagal

opor ayam anti gagal

berhubung suamiku orang jawa .. jd ngasuka tuh kalo lebaran dikasih lontong padang , katanya kepedesan .. wal hasil aku harus belajar buat opor sendiri .. resep ini didapat dr tetangga depan rumah .. arab jawa .. hmm this opor is very yummy, i think.. just try it! bisa buat kuah lontong , bisa juga jd pelengkap nasi gudeg

4 porsi
60 menit
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Uda lamaa banget pengen masak opor, dan aahirnya kejadian meski mulai dari opor Telur Tahu dl ntar meningkat ke bahan2 lain, doain yah! Secara keluarga besar saya Aceh tulen, meski ada adik nenek yg menikah dg orang jawa yg tinggal di jkt tapi ga pernah tuch masak opor kalo lg ngumpul keluarga besar. Saya makan opor kalo lagi dinas kerja ke jkt dan skrg uda satu tahunan ga k jkt jadinya pengen makan opor, sekarang bisa masak sendiri, nyontek postingan mba dian, dian_kitchen di akun cookpadnya, makasih cookpad utk semua kemudahan ini. Bumbu opornya sedikit saya modifikasi (maaf kalo jdnya di luar pakem), supaya lebih kaya rasa dan hasilnya opor Telur Tahu yg enak bnget, wangii, satu rumah sukaa! Wkt lg proses, anak saya dtg ke dapur dan tanya masak apa sich ma, kok wangi bnget! Ayuk masak biar tahu spt apa enaknya...!!πŸ˜‚πŸ˜‚

Bamboe Opor Ayam + Nanas

Bamboe Opor Ayam + Nanas

opor ayam versi palembang karna ada nanasnya, aroma nanasnya membuat opor terasa beda lebih nikmat dan segar :)

Opor Ayam

Opor Ayam

Masak opor ayam gak harus nunggu hari raya. Kadang tiba-tiba aja pengen makan opor, ya masak opor..

4 porsi
50 menit
Ayam panggang bumbu Opor

Ayam panggang bumbu Opor

Biasanya masak ayam seperti ini pakai resep ala Mama he he kali ini cobain dari resepnya kumpulan resep prima rasa. Ayamnya dipanggang bentar lalu dimasak dengan bumbu opornya. Jadi deh bikin menu hari libur .... enak sedapπŸ˜‹ ayo coba

6 porsi
60 menit
Opor Ayam telor Puyuh. πŸ’―Enak dan simple!

Opor Ayam telor Puyuh. πŸ’―Enak dan simple!

Ini pertama kalinya bikin opor ayam. Eh rasa opor bikinan sendiri ternyata enak πŸ˜‹πŸ˜‹