Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini. Kali ini aku pakai ayam kota aja. Alhamdulillah setelah nanya-nanya resep ke beliau, jadi juga. Dan senangnya rasanya mirip sekali, enak walaupun tanpa santan. Ga bakal pakai resep orang lain lagi deh untuk opor ayam. 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan):

1. 5 bh paha ayam
2. 🐣 bumbu halus :
3. 6 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 3 cm kunyit
6. 2 cm jahe
7. 1 cm kencur
8. 4 bh kemiri
9. 1 sdm ketumbar
10. 1 sdt jintan
11. 1/4 sdt pala
12. 🐤 bumbu lainnya:
13. 10 btr cengkeh
14. 2 cm lengkuas, geprek
15. 2 btg serai, geprek
16. 3 lbr daun salam
17. 2 lbr daun jeruk
18. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan kotorannya. Buang airnya.

2

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya. Tambahkan secukupnya garam dan gula. Aduk hingga bumbu matang.

3

Masukkan ayam. Kemudian aduk hingga rata. Beri secukupnya air. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa ya. Bisa langsung disajikan saat kuah masih banyak ataupun sudah mengental. Sesuai selera.