Sore-sore begini enaknya membuat Terik daging kambing yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Terik daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Terik daging kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik daging kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik daging kambing memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo pulang kampung sering dimasakin terik daging ama ibu mertua..tapi daging sapi.kali ini suami minta dimasakin terik tapi dagingnya kambing..gak masalah ..bismillah ntr jg abis..hihi Mari memasak ibu ibu ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik daging kambing:

1. 200 gram daging kambing (cuci bersih,potong kecil2)
2. 750 ml santan encer
3. 500 ml santan kental
4. 2 lmbr daun salam
5. secukupnya lengkuas (keprek)
6. secukupnya gula merah/jawa
7. secukupnya kecap manis
8. Bumbu halus :
9. 5 siung bawang putih
10. 7 siung bawang merah
11. 3 butir kemiri
12. secukupnya ketumbar, garam
13. secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Terik daging kambing

1

Siapkan semua bahan, haluskan bumbu lalu tumis hingga harum,masukkan jg lengkuas dan daun salam,setelah harum masukkan daging kambing, aduk2 kemudian tambahkan santan encer,gula merah, kecap manis, aduk agar santan tidak pecah. Jika santan sudah agak menyusut masukkan santan kental aduk hingga kuah menyusut. Terik daging kambing siap disajikan ^_^

2

Tips agar daging kambing tidak keras, setelah daging dicuci berikan potongan timun diamkan sekitar 15 menit lalu baru dimasak. Semoga bermanfaat ^_*