Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada March 2, 2022

Opor Ayam

Bagaimana membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak opor ayam gak harus nunggu hari raya. Kadang tiba-tiba aja pengen makan opor, ya masak opor..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4
  2. 2 Lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 cm lengkuas, memarkan
  6. 1 cm jahe, memarkan
  7. 250 ml santan kental
  8. 200 ml air
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt gula merah, serut
  11. secukupnya garam
  12. 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 butir bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, serai dan lengkuas hingga harum.
2
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih dan ayam empuk.
3
Masukkan santan kental, gula merah, merica bubuk dan garam. Masak hingga kuah agak kental. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Praktis Cocok Buat Anak Kost

Opor Ayam Praktis Cocok Buat Anak Kost

aku bukan orang yang bisa masak jadi aku buat masakan sederhana dan bumbu seadanya 😊

4 porsi
Terik tahu

Terik tahu

5 porsi
30 menit
Opor telor tahu

Opor telor tahu

Bosen dengan masakan itu2 aja.. nah masak ini blm kesampean dr kemarin2 ahirnya kesampean juga sekalian buat bekel suami tercinta😊😊😊

30 menit
OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

Kenapa dinamain opor, karena bumbunya bukan bumbu santan yang biasanya saya masak, ada tambahan kencur,lengkuas,dan ketumbar yang ikut partisipasi ^_^ simple, gurih, enak.

4 porsi
30 menit
Terik Kuning Tahu Telur

Terik Kuning Tahu Telur

Ga tau juga ini masakan khas darimana,suami juga baru denger ini namanya terik.di bilang mirip opor sihπŸ˜‚cuman waktu ku kecil dulu tiap aku sakit/ga enak badan mama selalu beliin sarapan bubur sama terik ini...rasanya ngangenin lembut gurih2 gitu,cocok juga buat balita/mpasi nih tinggal skip aja y cabenya.

Opor ayam (pelengkap Sego liwet)

Opor ayam (pelengkap Sego liwet)

Opor ayam bisa disajikan dengan lontong atau nasi putih/nasi liwet. Kali ini saya buat utk teman nasi liwet, biar lebih sedap dan legit.

8 - 10 porsi
30 menit
Ini ayam betutu apa opor? πŸ˜‚

Ini ayam betutu apa opor? πŸ˜‚

ceritanya mama punya ayam dikulkas tapi di males masak, terus gw cari-cari resep di cookpad mau coba bikin ayam betutu. loh kok hasilnya malah kaya opor ayam. ini karna terlalu banyak aiiiirrrrrrr astagaaaa πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi rasanya sih enak hahaha

6-7porsi
60menit
Opor ayam

Opor ayam

Paksu lg libur jd masak salah satu makanan favorite nya

Opor ayam presto bumbu merah

Opor ayam presto bumbu merah

Bosen sama opor putih sama kuning. Kali ini mau bikin opor bumbu merah , tapi ttp gak pedes lho.. mski trlihat merah... menu yang satu ini salah satu fav keluarga kami... pokoknya lahap semua kalo lg ngopor. Apalgi si adek keluar masuk sll nyomot ayam ..di gondolin terus hehehe..

Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Hari spesial juga perlu makanan yang spesial...

2 porsi
45 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

10 potong ayam
Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin ayam yg berkuah aja kemarin, bosen digoreng terus...hihi..

5 porsi
40 menit
Opor ayam

Opor ayam

2 porsi
1 jam
Terik Daging

Terik Daging

Di kulkas masih ada (aja) daging sisaan kurban kemarin. Di rawon udah. Di gulai udah. Di oseng mercon juga udah. Akhirnya Kangmas rikwea dibikin terik. Okelah, cus~

2-3 porsi