Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ketoprak yang Enak Banget

Dipos pada March 22, 2022

Ketoprak

Bagaimana membuat Ketoprak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ketoprak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketoprak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Ketoprak sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 16-02-2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. Bumbu Kacang
  2. 250 gr kacang tanah goreng (ulek,tingkat kekasaran sesuai selera)
  3. 2-3 siung bawang putih (kupas, cuci bersih)
  4. 3 cabe rawit merah (rebus)
  5. 3 mata asam jawa (campur dengan air)
  6. Garam
  7. Gula jawa
  8. Air
  9. Pelengkap
  10. Ketupat
  11. Tahu putih (digoreng sebentar)
  12. Bihun (rebus)(merk AAA)
  13. Toge (rebus)
  14. Bawang goreng
  15. Kecap manis
  16. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Ulek rata semua bahan2 bumbu kacang, banyaknya air sesuai dengan tingkat kekentalan yg diinginkan
2
Racik ketupat, tahu, toge & bihun
3
Siram dengan bumbu kacang
4
Tambahkan kecap, bawang goreng & kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Cingur

Rujak Cingur

Pengen bgt makan yg sedep2 mantabb, jadilah kepikiran bikin rujak cingur ini, tapicingurnya aku ganti cecek/kulit sapi. Krn ga sempat titip cingurke tkg sayur langgananπŸ˜†

Soto Banjar

Soto Banjar

Kuah soto banjar ada 2 macam bening dan keruh. Kali ini saya buat resep kuah keruh ya πŸ˜‰

Kupat Tahu Campur Ungaran

Kupat Tahu Campur Ungaran

Makanan favorit suami, request untuk buka puasa hari ke 19

Empal Gentong Iga Sapi

Empal Gentong Iga Sapi

Nemu resep ini di bukunya mba Endang JTT, dan langsung jadi favorit orang rumah. Resep asli menggunakan kambing, tapi saya sih isinya pakai bahan yg pas lagi ada dirumah aja hehe. Yang ini pakai iga, pernah juga pakai daging sengkel dan lidah sapi, semuanya sama2 enak... Pas banget disajikan bersama ketupat (saya pakai ketupat instan πŸ˜†). Berikut resep yg sudah saya modif sedikiiit sesuai selera saya dan bahan yg ada.

Sate Piaman

Sate Piaman

Mengenang bapak (Rahimahullah), sate ini berasal dari padang pariaman kampung bapak. Sate Piaman atau sate pariaman beda dengan sate padang yang lain, saya paling suka kuahnya yang berlaku langsung dengan kacang hem yummyyy.

50tusuk
KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)

β€’β€’β€’Jika menyebut kota Magelang yg terpikir pertama dikepala mba vy selain kota kelahiran ayah saya juga tentang Kupat (ketupat) Tahunya yg jadi salah satu favorit makanan tradisional mba vy. Dengan berbahan dasar wajib ketupat, tahu goreng dan pastinya kuah bumbu kacang. Dan disajikan dg bahan lain seperti kol, toge, bakwan goreng dan kerupuk jangan lupa. Mantullll pokoknya perpaduan rasa segar, pedas dan ada manis. Qodarullah di dekat rumah ada yg jual tapi kok harganya lumayan juga ya, jd tiap pengen pasti bikin sendiri, apalagi orang rumah yg suka hanya saya saja... karena suami dan anak nggak suka masakan yg ada manisnya. Jadi tiap bikin kupat tahu ya porsinya bikin sedikit untuk 3 porsi dan saya santap sendiri... Alhamdulillah puass pastinya hehee Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke23 #GA3_vy23 #jelahahresep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara _05.11.2020_

Soto Asli Sokaraja

Soto Asli Sokaraja

yeeeh libur.... dari kemarin2 pingin banged makan soto sokaraja tapi kalo beli harga mahal, lebih enak buat sendiri aja biar puas makannya hhe, yang membuat beda dari soto2 yang lain adalah kalo soto sokaraja ada tambahan bumbu kacangnya. mmmm jadi ga sabar nii..... yuuks langsung ajah, tapi ada beberapa bahan yg aku skip dan ada juga yang aku tambahi source:dapurVy

Kupat tahu Magelang (tanpa kupat)

Kupat tahu Magelang (tanpa kupat)

Sedang ga da kupat jdi kupat nya saya ganti dengan tahu , tahu nya pun saya goreng di airfryer ya semprot minyak sedikit saja 200c 15 menit agar kering . Mudah dan enak. Cocok untuk makan siang

3 porsi
20 menit
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Masih memiliki 2 buah ketupat, dan beberapa buah bakwan sayur. Kalau mau dimakan hanya dengan dua bahan itu kok rasanya kurang. Saya buat saja kupat tahu khas solo, dengan kuah manis sedikit pedas.

2 porsi
15 menit
Coto makasar

Coto makasar

Paling seneng msak yg berkuah seger".kali ini karena ada stock daging d frezer jdinya bkin coto aja.wlupun sya orang jawa,di daerah malang jga bnyk depot makan yg mnjual coto makasar mknanny khas orng makasar.

Soto Sapi Wonosobo

Soto Sapi Wonosobo

Pas sudah rencana bikin soto, pas ada challenge #lihairecook8_semarang yang temanya soto Jateng & DIY. Pak Suami kangen pengen makan soto khas tanah kelahirannya, Wonosobo, tapi bukan yang pakai tauco... Cari-cari di cookpad, nemu resep Soto Kuning Wonosobo - mbak Hesti Fitrasari. Dari gambaran tentang Soto Wonosobo yang diberikan Pak Suami, sepertinya resep ini cocok. Dan ternyata memang benar... Kata Pak Suami sotonya sesuai yang diharapkan, mantap, enak. Yeayyy... Alhamdulillah... πŸ₯° #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Kupat Tahu Mede

Kupat Tahu Mede

Yuhuuuu πŸ‘‹πŸ» Kupat tahuuuu, nikmat banget makanny karna pake kuah2 gitu yesss.. Masih lumayan banyak kacang mede nih sisa lebaran (lupa kemakan sebenernya, tapi tenaaangg masih enak kokπŸ˜‚), ada tahu di kulkas, ada bihun, ada lontong, udah cusss ah langsung bikin kupat tahunya ala2 aku 🀣 Kalo kupat tahu magelang kan kuah2 kacang encer gitu kan, kalo aku sukanya yg kentel biar mantep, jadi pake bumbu ulek lagi yg buanyakkk .. jadi mirip ketoprak sihhh ya, tapi kan bedaaaa,, ada sensasi asem2 dan wangi rempahnya gitu #pembelaan πŸ˜‚πŸ˜ Happy Cooking! πŸ˜™β€

1 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Ngga lengkap ya rasa nya kalo Idul Adha gada menu sate 🍑🍒

60 menit
Kupat Tahu Magelangan

Kupat Tahu Magelangan

Saya pulang kampung ke Magelang, makanan favorit yg wajib didatengi, kupat tahu pelopor yg di Blabak...tapi ampun deh...ngantrinya..... Tapi namanya favorit, mau ngantri lama, juga tetep ditungguin. #SiapRamadan #PekanInspirasi #MasakItuMudah #ResepPertamaku@Silvy Arundita

4. Coto Makassar Gurih dan Lembut

4. Coto Makassar Gurih dan Lembut

Alhamdulillah... Selamat hari raya idul adha.. rezeki kali ini dimasak Coto makassar.. tahun lalu dibuat rendang.. hehe.. lagi-lagi memasak untuk yang tersayang πŸ™πŸ˜πŸ„πŸ jangan lupa kasih hasil reecook nya ya bunπŸ’―πŸ™πŸ’˜

berporsi-porsi
Ketoprak Betawi

Ketoprak Betawi

2 porsi
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Dlm rangka meramaikan giveaway spesial ramadan dgn mmbuat mknn khas daerah, sy mncoba buat mknn khas kampung sy sndri yg biasanya hny ada saat lebaran 😁 Yaitu pasangan uli/ulen dgn bebeye. Apa itu bebeye? ☺️ Bebeye adalah campuran semua sayuran yg dianget2in trs shg berwujud spt liquid dan bahkan sampai mengering 😁 Biasa kn di hari H lebaran, bnyk masak2 aneka makanan khas lebaran baik sayur berkuah, tumisan, dan aneka daging. Dan biasa memasak dgn porsi banyak krn suka banyak tamu yang datang. Di hari ke-2 biasanya sayuran berkuah sudah tdk berkuah lagi krn terus2an dipakai untuk membajiri ketupatπŸ˜‹ Kuahnya habis, tp sayurannya masih bnyk, dihari ke-3 rasanya sudah bosan nganget2in satu per satu jenis makanan, akhirnya semua makanan diangetin bersatu dalam satu wajan, hasilnya malah tambah gurih dan nikmat bgt (pdhl itu mengandung kolesterol tinggi) Biasanya spt sayur godog kentang/labu/pepaya, ase cabe, tumisan bihun, mie, sambel krecek dan aneka masakan daging krn sdh malas ngangetin jadi biar ngangetin satu wajan terus2an diangetin, jd teksturnya kering, kadang sampai kaya abon. nah itu jd berganti nama, disebut dgn bebeye kalau dikampung saya. pokoknya uenak dicocol sama uli/ulen. Kalau tekstur sudah kering, biasa dipakai untuk isian pastel. #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok

1 loyang 22x10x4 cm