Sore-sore begini enaknya membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
•••Jika menyebut kota Magelang yg terpikir pertama dikepala mba vy selain kota kelahiran ayah saya juga tentang Kupat (ketupat) Tahunya yg jadi salah satu favorit makanan tradisional mba vy. Dengan berbahan dasar wajib ketupat, tahu goreng dan pastinya kuah bumbu kacang. Dan disajikan dg bahan lain seperti kol, toge, bakwan goreng dan kerupuk jangan lupa. Mantullll pokoknya perpaduan rasa segar, pedas dan ada manis. Qodarullah di dekat rumah ada yg jual tapi kok harganya lumayan juga ya, jd tiap pengen pasti bikin sendiri, apalagi orang rumah yg suka hanya saya saja... karena suami dan anak nggak suka masakan yg ada manisnya. Jadi tiap bikin kupat tahu ya porsinya bikin sedikit untuk 3 porsi dan saya santap sendiri... Alhamdulillah puass pastinya hehee Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke23 #GA3_vy23 #jelahahresep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara _05.11.2020_
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi):
- Secukupnya Ketupat, potong2
- 4 buah Tahu putih, iris2 dan goreng
- Secukupnya Kol, iris halus
- Secukupnya Toge, seduh air panas sebentar
- Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- 2 batang daun seledri, iris halus
- Secukupnya Kerupuk
- Bahan Kuah :
- 1 liter Air
- 60 gram Gula merah (tambah jika suka manis pekat)
- 1 sdt Gula pasir
- 2,5 sdm Kecap manis
- 1 biji Asam jawa
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1 lembar Daun salam
- 2 cm Lengkuas, geprek
- Bumbu per porsi (uleg kasar) :
- 1 siung Bawang putih (goreng utuh sebentar dulu)
- 8 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- 5 buah Cabe rawit hijau
- 1 sdm Kacang tanah goreng
- Sedikit Garam
Langkah-langkah untuk membuat KUPAT TAHU MAGELANG (3 porsi)
