Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 21, 2022

Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker adalah 1 loyang 22x10x4 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dlm rangka meramaikan giveaway spesial ramadan dgn mmbuat mknn khas daerah, sy mncoba buat mknn khas kampung sy sndri yg biasanya hny ada saat lebaran 😁 Yaitu pasangan uli/ulen dgn bebeye. Apa itu bebeye? ☺️ Bebeye adalah campuran semua sayuran yg dianget2in trs shg berwujud spt liquid dan bahkan sampai mengering 😁 Biasa kn di hari H lebaran, bnyk masak2 aneka makanan khas lebaran baik sayur berkuah, tumisan, dan aneka daging. Dan biasa memasak dgn porsi banyak krn suka banyak tamu yang datang. Di hari ke-2 biasanya sayuran berkuah sudah tdk berkuah lagi krn terus2an dipakai untuk membajiri ketupat😋 Kuahnya habis, tp sayurannya masih bnyk, dihari ke-3 rasanya sudah bosan nganget2in satu per satu jenis makanan, akhirnya semua makanan diangetin bersatu dalam satu wajan, hasilnya malah tambah gurih dan nikmat bgt (pdhl itu mengandung kolesterol tinggi) Biasanya spt sayur godog kentang/labu/pepaya, ase cabe, tumisan bihun, mie, sambel krecek dan aneka masakan daging krn sdh malas ngangetin jadi biar ngangetin satu wajan terus2an diangetin, jd teksturnya kering, kadang sampai kaya abon. nah itu jd berganti nama, disebut dgn bebeye kalau dikampung saya. pokoknya uenak dicocol sama uli/ulen. Kalau tekstur sudah kering, biasa dipakai untuk isian pastel. #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker:

  1. 335 gram beras ketan hitam (ngabisin stok)
  2. 200 ml air
  3. 1/2 butir kelapa parut
  4. 1 sdt garam
  5. 2 lembar daun pandan
  6. Pelengkap
  7. Sate maranggi
  8. Sayur ketupat simple tanpa kuah
  9. Bebeye

Langkah-langkah untuk membuat Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

1
Rendam beras ketan hitam (saya 2 jam) kemudian cuci bersih dan masukkan kedalam ricecooker bersama air dan daun pandan biarkan matang
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 1
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 1
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 1
2
Lalu pindahkan ke kukusan dan tambahkan kelapa parut dan garam, aduk rata, kasih daun pandan, kemudian kukus selama 15 menit. Kukusan sudah mendidih sebelumnya.
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 2
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 2
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 2
3
Angkat dan tuang ke baskom, lalu tumbuk hingga halus
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 3
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 3
4
Kemudian cetak kedalam loyang (saya pakai ukuran 22x10x4 cm) yang dialasi plastik, supaya mudah dilepasnya. Biarkan uli teksturnya mengeras biarkan dingin di suhu ruang.
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 4
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 4
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 4
5
Kalau sudah bisa dipotong, siap untuk digoreng dinikmati dengan bebeye, sayur ketupat tanpa kuah, atau dibakar dan dimakan dengan sate maranggi😋 silahkan dicoba🥰😋🙏
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 5
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 5
Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Ketupat identik dengan makanan hari raya idul Fitri.berbahan dasar beras yg dibungkus dengan pembungkus dari anyaman daun kelapa muda

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Sarapan terakhir nih, karena besok inshaaAllah udah mulai sahur. Marhaban yaa Ramadhan 😇 Selamat berpuasa untuk yang menjalankan.. 🙏 Semoga puasa kita semua diterima Allah SWT.. Aamiin YRA #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Kupat tahu jawa

Kupat tahu jawa

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Gado gado siram

Gado gado siram

males cari makan apalagi nih lagi gerimis,,jd bikin yg ada aja deh di kulkas,,

6 porsi
Soto Asli Sokaraja

Soto Asli Sokaraja

yeeeh libur.... dari kemarin2 pingin banged makan soto sokaraja tapi kalo beli harga mahal, lebih enak buat sendiri aja biar puas makannya hhe, yang membuat beda dari soto2 yang lain adalah kalo soto sokaraja ada tambahan bumbu kacangnya. mmmm jadi ga sabar nii..... yuuks langsung ajah, tapi ada beberapa bahan yg aku skip dan ada juga yang aku tambahi source:dapurVy

Coto Makassar Marennu

Coto Makassar Marennu

Marennu artinya rindu/kangen. Kenapa marennu? Krn Merantau jauh itu membuat kangen dengan makanan khas daerah. Jadinya harus terjun sendiri ke dapur kalo kangen. Alhamdulillah stlh bbrp kali eksperimen, gugling sana sini akhirnya dpt resep yg pass. Teman2 dari Mks sendiri bilang gak kalah dgn coto di warung2 makassar (uhukk) Cuslahh coba juga. *Foto Menyusul yah

Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

01.06.17. Makanan khas Makassar ini sudah sangat terkenal, bisa di jadikan makanan selingan, desert dan menu buka puasa, meskipun makanan khas daerah tapi sekarang sudah kekinian banget dengan topping beraneka ragam . mmhhh so delisius...😋😋👍. Pernah makan pisang ijo dengan kulit keras?? Atau hanya di bungkus dengan terung terigu yg di dadar?? Atau bahkan ada yg kulit asal ijo??.. wah itu belum abdol n mantab. Ini resepnya pisang ijo lembut dan kenyal semoga bermanfaat... check it out #cookpadcommunity_makassar #kulinermakassar #masakansulsel

13 buah
40 menit +
Cabuk Rambak

Cabuk Rambak

Cabuk Rambak adalah makanan khas dari kota Solo Jawa tengah.makanan ini berfungsi sebagai makanan sela yang dibuat dari ketupat nasi yang di iris tipis - tipis,lalu disiram dengan sambal wijen yang dicampur kemiri dan kelapa parut yang terlebih dahulu di sangrai,serta ditambah beberapa potong Karak(kerupuk gendar) sumber : Wikipedia Disini saya tambahkan rawit🤭karna gak bisa makan kalo gak ada rasa pedasnya😁 Allhamdulillah berkat tema clover kali ini jadi bertambah koleksi resep khas Nusantara saya😉 ketupat saya ganti lontong ya karna gak ada😁 Source : Fitri Sasmaya #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Tahu guling fc

Tahu guling fc

Menu serba mentah yg penuh enzim hidup Kecuali tahu dan lontong / ketupat Kalo mau skip lontong /ketupat jg bisa Di ganti telor ceplok Menu ini bisa di santap buat makmal( jika pake lontong/ ketupat) Klo pake telor ceplok buat maksi ,tapi lontong/ ketupatnya di skip

1porsi
10 menit
Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Selama tinggal di sumbar, nyari lontong/ketupat sayur banyak dimana2 tapi belum nemu yg pakai sayur ini.. kl ga gulai paku/pakis ya gulai cubadak/nangka.. jadinya kangen makan lontong sayur pakai sayur labusiam ini..

Tahu Kupat

Tahu Kupat

Masak nasi selalu bersisa, mungkin bosan makan nasi, jadi inisiatif buat tahu kupat. Nah beneran suka..anak2 bisa makan juga karena kuahnya sengaja ga saya kasih cabe..yummy moms..yukk cobain

4 porsi
Kupat tahu telur

Kupat tahu telur

Ini enak sumpah dah

3 orang
1 jam 45 menit
Sroto Ayam Sokaraja

Sroto Ayam Sokaraja

Ada personal challenge dari teman yang suaminya asli Purwokerto. Katanya saya mesti cobain Sroto Sokaraja yang konon endes banget. Sroto Sokaraja adalah soto khas Banyumas / Purwokerto, mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan , terutama di daerah Sokaraja. Yang membuat sroto sokaraja berbeda dengan soto-soto lainnya adalah penggunaan bumbu sambal kacang dan ketupat/lontong yang dicampur di dalam satu mangkok bersama kuah soto dan pelengkap lainnya, termasuk krupuk berwarna merah. Langsung cek resep-resep Sroto Sokaraja ini di akun temen-temen Cookpad, kebetulan juga tantangan #lihairecook8_semarang yang temanya Soto-soto Jateng DIY diperpanjang, lumayan bisa nambah setoran, hehe... Saya tertarik dan akhirnya recook resep mbak Diyah Kuntari. Memang beneran enaak. Cocok banget ternyata soto sama sambel kacang. Oh iya, sambal kacangnya saya pakai yang sambal pecel beli jadi, kebetulan pas ada stoknya. Saya tidak menemukan krupuk merah, jadi Saya ganti krupuk bawang warna merah yang setelah digoreng jadi pink. #lihairecook8_semarang #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu43 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Terinspirasi beli kupat tahu sampai ngantri ternyata rasanya kurang mantap pakai banget😁 Akhirnya mencoba2 membuat sendiri buat keluarga...

4 oorang
15 sd 20 menit
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Weekend ini kita ditantang dengan olahan dari Kota Solo oleh mbak Neili yg jd penentu tema #semarak_clover. Kebetulan beberapa wkt lalu ada kedatangan saudara dari Solo & kami pun membuat Kupat Tahu bersama, jd saya pakai resep keluarga saja. Tapi disini saya membuatnya dengan porsi kecil. Dan di dalam bahannya pun memakai mie yg pas jg dengan #PekanPosbarMie dari Mamah Cookpad. Semoga berkenan ya, dengan foto seadanya krn lagi ga ada ide... #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Sabtu_13321

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Banyak pendapat yang dapat mendefinisikan opor ayam ini berasal dari mana. Seperti, perpaduan gulai dari arab dan kari dari India juga Cap Go Meh dari Cina. Kemudian melebur menjadi satu dan termodifikasi dengan sendirinya dinamakan Opor. Adapun opor awalnya merupakan hidangan kerajaan berbahan dasar daging sapi, namun karena masyarakat umum kuga tertarik maka dimasak dengan bahan dasar yang lebih murah yaitu ayam. Saat ini, masayarakat Indonesia menjadikan Opor sebagai hidangan wajib saat lebaran khususnya umat muslim. Namun kali ini saya buat agak beda agar orang rumah bisa memakannya tanpa kuah. ~~~ L'opor ayam è un alimento molto conosciuto in Indonesia. Questa cucina è stata ampiamente conosciuta in altre regioni, quasi tutte le parti dell'Indonesia. Opor ayam è in realtà pollo bollito a cui viene dato un condimento denso dal latte di cocco che viene aggiunto con varie spezie come la citronella e altre spezie. Ma ora lo faccio diverso in base alla stagione calda e cambia la zuppa con la salsa. Source: aniesaryono Modify : Carolina #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #OporAyam #aniesaryono #Carolina

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Dulu ibu yang selalu bikinin ketupat tiap lebaran.Sekarang karena ibu udah ga ada,saya mulai belajar bikin sendiri.Tapi saya memilih pakai panci presto aja biar ga lama dan ga boros gas 😊😊😊😊

Laksa Betawi

Laksa Betawi

Baru kali ini saya masak sendiri Laksa Betawi, langsung kami jadikan menu makan siang bersama keluarga, semua pada suka, cuaca panas cocok makan laksa,segar, gurih, mantep sekali, saya tambah sambal dan jeruk limau. Saya pakai santan segar yang tidak terlalu kental jadi aman buat kita yang lagi diet. Yummy,😋 Source : https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=oHXR5i77xRqvNg3A158yyWJr&shared_at=1628327453 #GelarTikar_Depok #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #POTBERBISIK_LAKSABETAWI #CookpadCommunity_Bekasi

2 jam
Kupat Tahu khas Solo

Kupat Tahu khas Solo

📌 Bpp,04/04/2021 Tetiba kangen solo terakhir ksna taun 2014.. Karna ga boleh mudik ato liburan utk karyawan BUMN baiklaah kl gt mari Qt masak makanan khas solo menu srpn yg enak bgt menurutku.. Kuahx yg begtu enak dan pedes sangat cocok laaah d lidahku Yukss intip resepx source : DyahWulan Bae #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD