Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Piaman yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sate Piaman yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Piaman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Piaman ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Piaman biasanya untuk 50tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Piaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Piaman memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mengenang bapak (Rahimahullah), sate ini berasal dari padang pariaman kampung bapak. Sate Piaman atau sate pariaman beda dengan sate padang yang lain, saya paling suka kuahnya yang berlaku langsung dengan kacang hem yummyyy.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Piaman:
- Bahan utama:
- 1 kg Daging yang segar
- 1/2 bungkus bumbu kambing
- 1/4 cabe merah (dihaluskan)
- 50 gr tepung beras
- secukupnya Garam
- 500 ml air mateng
- Bumbu Halus:
- 10 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 batang serai
- 2 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun jeruk
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Merica
- Bahan tambahan:
- 150 gr kacang tanah (haluskan)
- 200 gr kelapa parut (sangrai)
- Bahan pelengkap:
- Ketupat
- Bawang goreng
- Kerupuk kulit (paling demen)
