Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ayam yang Enak

Dipos pada March 5, 2020

Rendang ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep perdana dan berhasil, masaknya juga ga terlalu lama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1/4 kg paha ayam (bisa juga setengah ekor ayam)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 10 butir bawang merah
  5. 10 buah cabai merah dan rawit (sesuai selera)
  6. 2 sdm ketumbar
  7. 1 cm kunyit
  8. Bumbu lain :
  9. 1 jari lengkuas
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 bungkus santan kara kecil
  12. 2 gelas besar air bersih
  13. secukupnya garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Pertama-tama cuci bersih ayam dengan air mengalir lalu tiriskan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan sedikit air kemudian rebus sampai setengah matang
2
Jika sudah direbus angkat ayam, kemudian panaskan wajan beri minyak dan tumis bumbu halusnya sampai wangi, setelah wangi masukan daun jeruk dan lengkuas aduk-aduk dan tambahkan air 2 gelas besar. Kemudian masukkan ayamnya
Rendang ayam - Step 2
3
Ketika mendidih dan air agak surut tambahkan santan kara
Rendang ayam - Step 3
4
Masak terus
Rendang ayam - Step 4
5
Masak sampai airnya surut
Rendang ayam - Step 5
6
Setelah surut nantinya akan keluar minyak, nah ketika itu aduk-aduk
Rendang ayam - Step 6
7
Kalo sudah mengering angkat ayam dan sajikan bersama nasi putih hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi full bumbu recook xander kitchen

Rendang sapi full bumbu recook xander kitchen

Ini recook dr xander kitchen cm sdkit saya modif

Rendang sapi&baby potato

Rendang sapi&baby potato

Ini rendang aku bikin gampang sekali and gak repot karna bumbu nya aku beli di pasar sama langganan aku,trs bikin santan sendiri juga aku jadi bener2 enak rendangnya,cuma cabai aku giling sendiri soalnya misua gak doyan pedas jadi buang biji dulu baru di blender(aku bikin banyak ini buat acara jalan2 Ama keluarga besar hehe)

banyak
2 1/2 jam
Rendang Jawa

Rendang Jawa

Dari dapur sederhana si Emak,waktu di uji coba, rasanya mengingatkan daging di suguhan 'piring terbang' di acara2 hajatan jaman dulu.Bumbunya simple tapi rasanya nendang banget..πŸ‘πŸ’žπŸ’žManis,pedas dan gurih.Daging yg pasti empuk karena di masak sampai air jadi kuah kental.

7porsi
Rendang Telur Puyuh & Kentang Praktis

Rendang Telur Puyuh & Kentang Praktis

Pengen makan rendang di nasi padang , tapi sayang sebungkus sekali makan aja,pas inget di kulkas ada telur puyuh sama kentang, cuss aja bikin rendang telur puyuh, tapi ga mau ribet yaudah bahannya campuran bumbu blender n instans, eh rasanya maknyuss ternyata, sedep,

2-4 orang
30 menit
Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)

Rendang Sapi Empuk.. By:Erni Hartanti.Amd:-)

Lebaran ke.3 halo Moms gimana kabarnya:?' Sehat semua lah ya.... Hubby Request Rendang Sapi nih... Hmmm ...padahal Tengkleng Embek beyom abizzz??!' YoweZlah tak buatin:-)

35 menit
"Rendang Daging Sapi"

"Rendang Daging Sapi"

Sebagai orang Minang asli, rendang tentu bukanlah masakan yang asing lagi bagi saya. Semenjak kecil saya sudah terbiasa membantu alm. nenek atau ibu saya memasak rendang, terutama pada moment lebaran Idul Fitri dan Idul Adha dimana rendang merupakan masakan wajib untuk dihidangkan di tengah2 keluarga. Nah, kali ini saya akan share resep rendang asli Minang yang turun temurun dari keluarga saya, Cekidot yachh., 🀀

3 porsi
120 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Akhirnyaaaaaaaa perjuangan masak rendang selesai... πŸ’ͺπŸ˜₯ Pernah di komplain sama seseorang dan dia bilang, kan uni orang minang, kok aku ga liat foto resep rendang di ig? Harusnya uni masak dan share resepnya di ig. Dan sekarang baru terwujud..hahaha

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Iseng g ada kerjaan nyoba masak rendang aja yang simple.. Yukk cuss cek bahannya..

10 porsi
75 menit
Rendang Daging Sapi Mudah dan Simpel

Rendang Daging Sapi Mudah dan Simpel

Yah beginilah saya... Menu favorit saya selalu sederhana tapi benar2 nikmat nih.... Intinya masakan lezat itu ada di bumbunya... #FestivalResepAsia#RendangKhasIndonesia#DagingSapi

10 Porsi
1 Jam
Rendang Padang Ati Ampela

Rendang Padang Ati Ampela

2 porsi
60 menit
Kalio/rendang ayam koto gadang

Kalio/rendang ayam koto gadang

Rendang atau kalio ayam yg warna merah udah bosan banget,pake cabe ijo wangi dan enaknya beda banget,kalo aslinya rendang koto gadang ini menggunakan daging bebek/itik atau daging kerbau,karena suami gak suka bebek apalagi daging kerbau,jadilah bikin rendangnya menggunakan daging ayam,biasanya setiap kali saya masak gak pernah menimbang bahan2nya,feeling aja,membuat resep inipun pake feeling,tp in syaa Allah bumbu2 nya cukup medok.

Rendang Daging

Rendang Daging

Source: kak Jeanynovembria

Rendang Daging Sapi Mix Jengkol

Rendang Daging Sapi Mix Jengkol

bosen makan rendang daging yang biasa. Jadinya di campur jengkol aja. alhasil tamuΒ² yang datang kerumah pun ikutan makan karna tergoda oleh jengkolnya 😁 😏 maaf bgt potonya cuma ada yg lagi dimasak, ga sempet moto abis disajiin keburu ga sabar mau makan nya pake nasi anget πŸ˜… #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

10-12 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

udah musim jengkol niihh..langsung eksekusi

Rendang Jawa

Rendang Jawa

Suka dengan rendang masakan ibu, tapi krn sedang ga di rumah, so masak sendiri aja.

Kurleb2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Pengalaman pertama memasak rendang daging takut banget tidak jadi.😱 eh alhamdulillah ternyata jadi juga ini termasuk pengalaman terbaruku,baru kali ini tau gimana rendang daging itu.πŸ˜€πŸ˜„ ternyata menyenangkan apalagi keluargaku sangat menyukainya😊☺😘

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Biasanya daging yang direndang, berhubung di tempat saya tinggal daging segar ga ada, jadi deh ayam yang direndang.

6 porsi
60 menit