Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang jengkol yang Enak Banget

Dipos pada February 11, 2020

Rendang jengkol

Bagaimana membuat Rendang jengkol yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. Santan kental dari 1 bh kelapa
  3. Bumbu yg di haluskan :
  4. Cabe merah sesuai selera (saya pakai 10 bh)
  5. 6 siung bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 3 btr miri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. 2 ruas jari Lengkuas
  12. secukupnya Garam
  13. sedikit Gula merah
  14. secukupnya Royco
  15. 3 lmbr daun salam
  16. 2 lmbr daun jeruk
  17. 1 btng sere
  18. 1/2 sdt bumbu rendang bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol (bisa di tambahkan daun salam secukupnya tuk mengurangi bau jengkol)
2
Setelah jengkol lunak, tiriskan lalu di geprek
3
Rebus santan, daun salam, daun jeruk, sere dan bumbu halus, diatas api kecil sambil di aduk agar santan tidak pecah, hingga kental dan berminyak.
4
Masukan jengkol (tambahkan bumbu rendang bubuk)masak hingga santan mengering lalu angkat dan siap tuk di sajikan
Rendang jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Rendang Pedas

10. Rendang Pedas

Bikin rendang ternyata gk ribet, yuk di coba resepnya... #TantanganPertamaku

Rendang ayam kampung khas minang

Rendang ayam kampung khas minang

Pokoknya tiap yg nmnya mau lebaran menu ini wajib ada. Sudah menjadi faforit keluarga

Rendang daging

Rendang daging

Menu yg wajib ada saat bulan Ramadhan. Selain praktis menu ini adalah kesukaan sayaπŸ˜‹πŸ˜‹. Ini rendang versi sayaaa yaa mom.. jadi kalo ada kesalahan dalam resep maaf.😘😘😘 #AntiRibet

Rendang Daging

Rendang Daging

Menu warisan nusantara #SiapRamadan #PekanInspirasi

Rendang Sapi

Rendang Sapi

So guys, saya sangat suka citarasa yang manis disetiap masakan yang saya masak. Termasuk rendang, biasanya kalo rendang padang identik dengan asin dan pedas kan ya? Nah kalo saya ini, versi Jawa haha, saya pakein Gula merah. Kali ini , saya masak rendang berhubung Sudah memasuki bulan Ramadhan, jadi semangat makan sahur kalo lauknya Rendang. And, Ni rendang sebagian saya kirim ke Sumbawa, makanya ketika masaknya saya bener2 buat kering agar tahan di Perjalanan.

Rendang jengkol ati ampela praktis

Rendang jengkol ati ampela praktis

Ada jengkol di kulkas..mikir mau dimasak apa.disemur udh biasa,kalo digoreng jg udh sering.akhirnya kepikiran direndang aja.tp yg mudah dan sederhana ajalah hehee Kebetulan suami suka#menu_harianku

Rendang Sapi Sederhana tanpa panci presto

Rendang Sapi Sederhana tanpa panci presto

Resep dr mak tri, mksh y sebelumnya... 😘 Mumpung hr minggu pengen bikinin yg enak dipandang dirasa dan dicerna.. hihihii biar suami dan anak2 nikmat makannyaπŸ€—

3 porsi
Β±2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Diganti daging juga bisa πŸ™‚

Rendang daging

Rendang daging

Rendang dagingnya sisa dari daging qurban, sesuai lidah orang jawa ada rasa manisnya..dan selalu saya menggunakan presto untuk untuk membantu mengempukkan daging supaya prosesnya tidak lama dan dijamin empuk,tidak alot πŸ˜… Selamat mencoba.. #cookpadcomunity_magelang

-+40 menit
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Ada daging rendang masak kemarin, bosen cuma makan dengan nasi putih.. alhasil dibikin nasi goreng untuk sarapan, dengan telur ceplok.. 🀀 #AntiRibet #KurasKulkas

Rendang

Rendang

#SiapRamadan #AntiRibet #AyoMasak Bunda ini Menu rendang yang sangat simpel looh, biar awet dan bisa di konsumsi beberapa hari, bunda bisa menaruhnya di toples dan simpan di kulkas, jadi saat buka puasa atau sahur bisa di hangatkan terlebih dahulu sebelum di hidangkan, lumayan menghemat waktu yaa bunda, apa lagi kalau di tambah sambal hijau dan daun singkong rebus duuuh udah berasa makan di rumah makan padang ☺ aayooo bunda di coba resepnya.... jangan lupa di upload ya di recook ... makasih Cookpad semoga bermanfaat πŸ™πŸ˜‡

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Pas banget di pasar harga jengkol lagi murah, langsung eksekusi deh rendang jengkol favorit suami πŸ˜†

Rendang Balungan

Rendang Balungan

Coba coba buat menu baru yang mungkin belum ada, karena kesringan kalo masak tulang itu di buat sup , asem2 , kita coba exsekusi menu baru yuk bun .

Rendang Daging

Rendang Daging

Kreasi olahan daging kurban, agar sekalian masak dan mengolahnya dijadikanlah Rendang Daging. Rendang ala Padang kali ini saya recook dari Ci.Xanders Kitchen...muantapp dech. Bumbu meresap sampai kedalam serat daging. Kali ini supaya rame isinya saya tambah kentang kecil kecil πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ supaya masak sekalian karena kita adalah keluarga yang doyan makan, sebagai pelengkap disajikan ditambah sambal lado ijo dan lalapan daun singkong lamak nian πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Sekalian setor arisan Clover #Meatme #Semarak_meatme #anekaolahandaging_daerah #mingguke33 #pekanInspirasi_daerah #cookingwithhearteatingwithlove #Cookpadcommunity_Semarang #cookpad_id #CookingLover