Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang daging yang Sempurna

Dipos pada February 14, 2020

Rendang daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg wajib ada saat bulan Ramadhan. Selain praktis menu ini adalah kesukaan saya😋😋. Ini rendang versi sayaaa yaa mom.. jadi kalo ada kesalahan dalam resep maaf.😘😘😘 #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi segar
  2. 1,5 L santan dari 1½btr kelapa
  3. 5 lbr daun salam
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 4 btg sereh
  6. 2 ruas lengkuas memarkan
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siung bawang putih
  9. 10 bawang merah
  10. 15 cabe keriting
  11. 20 cabe rawit merah
  12. 5 cabe merah besar
  13. 1 ons kemiri
  14. 1 sdm ketumbar butiran
  15. 1 sdm merica butiran
  16. 1 sdt jintan
  17. Seruas jahe
  18. Gula garam micin
  19. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Pertama cuci bersih daging. Lalu iris tipis tumbuk menggukan alat penumbuk daging biar nanti empuk hasilnya. Lakukan hingga habis. Sisihkan
2
Selanjutnya, goreng bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga harum. Sisihkan
3
Kemudian goreng dengan sedikit minyak Ketumbar, merica, dan jintan hingga harum. Sisihkan
4
Lalu blender semua bumbu (bawang yg digoreng, ketumbar, jahe, dan cabe) jadi satu hingga halus.
5
Panaskan minyak, masukkan bumbu tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, sereh, dan lengkuas aduk sebentar tambahkan sedikit air.
6
Kemudian masukkan semua daging tambahkan santannya. Aduk aduk rata masak dengan api sedang saja.
7
Setelah kuah berkurang masukkan kaldu bubuk, gula, garam, dan micin. Masak lagi hingga kuah bener bener menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong dibagikan bawah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Nangka Muda

Rendang Nangka Muda

Assalamualaikum numpang lewat hihihi.. ada rendang nangka nih, enak banget dimakan sama nasi anget, yuk cobain mumpung musim nangka muda hehe.

# 47 Rendang

# 47 Rendang

Ini rendang ala orang sunda krn pakai gula,kalau rendang padang yg asli rasanya asin 😄😄

Rendang Daging Asli Minang Simple

Rendang Daging Asli Minang Simple

Dapet resep asli dari kakak ipar saya yg asli orang Minang dan secara bumbu dan pembuatannya sangat simple. Setelah kesekian kalinya, menurut saya yg membuat rendang itu semakin wangi dan enak adalah di Bawang merah irisnya agak di banyakin, pernah bikin bawang merahnya dikit rasanya kurang enak. Masakan wajib buat hari raya ini yang paling di tunggu sama keluarga yg berkunjung di kala hari raya. Note:1.kalo bisa bahan dedauannya yg masih muda ya alias segar 2. Kalo mau bikin 2 kg dst bumbu di tambahkan kelipatannya ya/mw bikin separonya saja, berati bumbu di kurangin separo juga. kalo bisa jgn di kurangi soalnya akan mempengaruhi kelezatan rendang itu sendiri.

240 menit
Udang saus rendang

Udang saus rendang

Biasanya seafood dimasak pake saus tiram, saus asam manis, saus mentega, saus madu. Karena tipikalnya emg seneng nyoba2 jadi we saus rendang 😂 ini pake bumbu instan indofood rendang. Menurutku rasanya paling mirip ketimbang bumbu instan lain. Bau2nya kaya indomie rendang. Termasuk my favorite. Dan ternyata ini bau amisnya ilang serta merta lohh.. pdhl tdinya amis khas udang laut duhhh bikin mual 🤣

Jengkol bumbu rendang

Jengkol bumbu rendang

Suami pulang bawa bungkusan ternyata isinya jengkol bumbu rendang dr mertua. Rasanyaa enaaak ga bau sama sekali jd ketagihan 😅 mau nanya resep blm ktemu lg krna musim ujan. Yasudah bumbunya dikira2 aja 😁 alhamdulillah enak untuk pemula

Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

Masakan ini rasa bumbunya kuat...

Rendang Daging Sapi Lebaran Resep Nenek

Rendang Daging Sapi Lebaran Resep Nenek

Praktik Masak untuk Tahun Depan

Rendang daging khas padang minang

Rendang daging khas padang minang

Resepnya tanya sana sini sama orang padang, orang minang dan ini perpaduan resep dari orang palembang..nah lho bingung... Ya intinya pengen masak yang kayak di jual di R.M Padang gitu deh kok bisa gini, kok bisa gitu... terus kok enak gurih di kasih apa..kok warnanya bisa hitam pekat... Semua terjawab sudah disini Pertama kali buat tapi hasilnya lumayan enak banget Karna resep nya banyak banget ya aq kasih aj yang lengkap dan hasilnya amboi...kayak di R.M. Padang

3jam/ lebih
Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Membandingkan hasil rendang dengan kara dan santan asli. Hasilnya lebih enak dengan santan asli, lemaknya mau keluar. Mantaps.

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Kangen rendang jengkol buatan emak tp ku jauh dari rumah krn merantau huhu akhirnya coba mikir2 gimana bisa makan rendang jengkol yg enak & empuk krn rata2 yg dijual di rumah makan tu alot jengkolnya trus pahit jd gasuka makan jengkol selain buatan rumah. Mudah bgt ini mah pake rice cooker doang haha

1 porsi
Rendang khas padang

Rendang khas padang

Butuh kesabaran utk masak rendang supaya hasilnya mantap..😁😊😋 #5resepterbaruku

1 kg daging
1 jam lbh
Rendang hati dan paru sapi

Rendang hati dan paru sapi

Selamat mencoba #kuraskulkas#berburucelemekemas

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masak munggahan 😆

2 jam