Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada February 19, 2020

Rendang sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami minta d buatkan rendang sapi, dan suami juga turun tangan membantu di dapur, bantu motong motong daging nya aja.. Alhamdulillah di bantuin suami yang baik hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:

  1. 1/4 daging sapi
  2. Santan
  3. Bumbu halus :
  4. 12 buah cabe merah
  5. 8 buah cabe rawit
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. Kerumbar bubuk
  10. Merica bubuk
  11. Kunyit bubuk
  12. Jintan halus
  13. Jintan kasar
  14. Bahan tambahan :
  15. 4 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 3 batang sereh
  18. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi

1
Potong potong daging sapi sesuai selera
2
Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu tambahan, tumis sebentar,
3
Lalu masukkan daging tumis sebentar bersama bumbu,
4
Lalu masukkan santan, tunggu hingga kuah menyusut,
5
Koreksi rasa. Jangan lupa beri garam, gula, dan penyedap. Siap d sajikan
Rendang sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging (presto)

Rendang Daging (presto)

Bumbu rendang yg dijual dipasar gak kalah enak dan simple.. Dibantu daging yg dipresto. Selamat mencoba😊

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Foto ini critanya utk catering rapat kantor untuk 60 porsi. Resepnya saya ketik untuk 1 ekor ayam saja

Rendang kambing empuk rasa sapi mantul

Rendang kambing empuk rasa sapi mantul

kemarin malam pulang dari jalan2 ternyata disuruh mampir ke rumah pakde.karna udah mayoran..dan pas kita diluar mau mentahan atau udah jadi.alhasil klu ditawari ya mau nya 22 nya yee🀣🀣jiwa emak2 itung2nya jeli wkwkwk.btw...sebetulnya saya ga suka makan daging kambing,tapi karna saking kepo kapan ya bisa makan kambing yg sesuai selera lidah..jadi terpikir bikin rendang ada deh.dann hasilnya juaraaaa...paksu aja nyangkanya itu seperti daging sapiπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€begitupun tetangga kita dikiranya mmah Arsyilla udah bikin rendang sapi...wkwkwk berhasilπŸ˜πŸ€©πŸ˜‹

Rendang ayam

Rendang ayam

Udah beberapa kali nyoba masak rendam ayam..tapi menurut saya belum sama seperti yg di rm padang..he he he..gak apalah yg penting cocok di lidah anak2.. buktinya baru tadi di masak..eh siangnya cuman tinggal bumbu..xi xi xi

Rendang

Rendang

Kalau masak rendang, sukanya sampai jadi kalio, jadi masih ada kuahnya gitu..kurang suka kalau yg terlalu kering. Bumbunya aja dimakan dg nasi panas udah enak bangettt.

Rendang Sapi Kacang Merah

Rendang Sapi Kacang Merah

Biasanya rendang di masak dengan kentang tapi kali ini aku mencoba masak dengan kacang merah, dan ternyata rasanya enaaakkk😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Paling jarang masak rendang di rumah. Masak rendang kalau ada keluarga jauh ke Padang, kangen masakan mama saya katanya. Hari ini kebetulan keluarga enek saya atau uncunya mama datang dari Pekanbaru. Masak lumayan banyak seperti rendang, gulai ikan, ayam balado. Karena resep rendang belum saya simpan di cookpad, maka hari ini saya share.

1/2 kg
2,5 jam
Rendang tanpa santan

Rendang tanpa santan

Saya agak takut sama santan karena mikirin kolesterol, tapi pengen bangen makan rendang. Nyoba ganti dedak rendangnya pakai begitu banyak bawang merah sama cabe rawit dan dimasak pakai minyak goreng. Hasilnya man tul. Mantap betul... silakan dicoba.

1 porsi
45 menit
6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

Ibuku merupakan panggung masak jika ada hajatan keluarga seperti baralek (pesta pernikahan), aqiqah, sunatan dan acara besar lainnya beliau dipercaya untuk meracik bumbu masakan. Nah, mempunyai ibu yang hebat masak membuatku menjadi ketergantungan dengan masakan beliau. Jika ingin rendang aku biasanya meminta ibu untuk mengirim rendang siap santap. Setelah pindah sementara dengan jarak ribuan mil dari ibu tercinta, tak mungkin lagi aku meminta beliau untuk mengirim rendang siap santap. Sebagai gantinya beliau meracik bumbu siap masak untukkuπŸ˜‚, naluri seorang ibu selalu menyediakan apapun untuk anak. Karena stok bumbu siap masak sudah habis, akhirnya aku membuat sendiri bumbu siap masak ini. Alhamdulilah rasanya gak beda jauh alias sama😍😘😎 Resep ini untuk 20 porsi ya, kalau mau buat 1-5 porsi tinggal dibagi 20 saja masing-masing bahan. Kita tinggal menambahkan bawang putih, merah, jahe, lengkuas, daun-daunan, dan cabe.

Rendang Daging simple mantul

Rendang Daging simple mantul

Penasaran pengen bisa masak makanan khas kampung ayah saya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ resep turun temurun πŸ’–

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source : Susie Agung,Endah Palupi. Berbeda dengan mba' endah,bumbu halusnya tidak ditumis,kalau saia ditumis ya.

Gulai jantung pisang rasa rendangπŸ‘πŸ‘πŸ’žπŸ’žπŸ˜‹

Gulai jantung pisang rasa rendangπŸ‘πŸ‘πŸ’žπŸ’žπŸ˜‹

Ini memanfaatkan bumbu rendang yang lezat tapi daging/ayamnya udah habis...😁😁 Awalnya bikin Kalio ayam besoknya masih ada di masak lagi sampai kering maka jadilah rendang ayam..🀩🀩 Bumbu nya yang medok banyak dan lezat siapapun pasti suka.. Ayamnya habis... Bumbunya masih satu mangkok sayang d buang ... Hehehe.. tenang rebus telor bumbu tadi ditambahin santan encer... Jadilah gulai telur...hiihiii Alhamdulillah syuka juga anak anak... Telornya habis tapi rasa rendang d kuahnya masih berasa dan masih sayang di buang... Hahaa ke tukang sayur ada jantung pisang.. aaahaaaa πŸ‘πŸ‘ Jadilah gulai jantung pisang yang enak banget masih ada rasa rendang nyaa... Hiihii ini ngirit apa pelit... What ever lah yang penting maknyus..πŸ’žπŸ’žπŸ’ž

Menu Rendang AyamπŸ”πŸ”πŸ”

Menu Rendang AyamπŸ”πŸ”πŸ”

Makan siang mantapπŸ‘

Rendang daging sapi simpel

Rendang daging sapi simpel

Saya asli Wonogiri ,jadi rendang Wonogiri itu gak pake cabai ya hehe ,cuma ,merica aja ,biasanya masakan ini di pakai saat acara orang nikah,kondangan ,dan di padukan dengan sop manten ,sambal goreng kentang/ oseng Lombok ijo,kerupuk udang ,acar,kalau untuk berkatnya ,ada daging,tauge mentah,oseng Lombok ijo,serundeng ,di bungkus daun jati,khass Wonogiri bgt ,e tapi masa pengen mam beginian nungguin ada kondangan πŸ˜‚ yah cus daripada ngiler ,lets go ke dapur je masak sendiri πŸ˜…

Rendang Jengkol Simpel

Rendang Jengkol Simpel

Makanan kesukaan mama bapakku. Jadi ingat beliau berdua

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol makanan terlezat dibanding daging πŸ˜™πŸ˜™ bisa lahap makannya.. hmmmm yummmyy so mari kita masak rendang jengkol dengan bumbu praktis gk pake ribet.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Rendang Jengkol Resep Ibu

Rendang Jengkol Resep Ibu

Ibu sering masak jengkol tp q gak suka ternyata suami suka bgt,akhirnya belajar masak ma ibu supaya jengkol gak pahit & Alhamdulillah suami suka,qt biasa nya juga jual rendang jengkol ini... & semoga resep pertama saya bisa di coba :)