Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada February 17, 2020

Rendang Daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging sekitar 1/2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling jarang masak rendang di rumah. Masak rendang kalau ada keluarga jauh ke Padang, kangen masakan mama saya katanya. Hari ini kebetulan keluarga enek saya atau uncunya mama datang dari Pekanbaru. Masak lumayan banyak seperti rendang, gulai ikan, ayam balado. Karena resep rendang belum saya simpan di cookpad, maka hari ini saya share.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1/2 kg daging
  2. 1,5 liter santan kental
  3. 1 batang serai
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 buah bunga lawang
  7. 2 buah kapulaga
  8. 2 buah cengkeh
  9. 1 batang kecil kayu manis
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siung bawang merah (segenggam)
  12. 3 siung bawang putih
  13. 15 butir merica
  14. 1/8 butir pala
  15. 1/2 sdm jahe giling
  16. 1 sdm lengkuas giling
  17. 1,5 sdm cabe giling halus
  18. Secukupnya garam kasar (-+1/2 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Potong dan bersihkan daging
2
Giling semua bahan bumbu halus. Taruh di kuali. Masukkan bahan lainnya kecuali daging di kuali. Aduk terus dan panaskan dengan api besar sampai mendidih
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Setelah santan mendidih, tes rasa dulu. Bisa tambahkan garam jika belum gurih. Kemudian masukkan daging. Masak dengan api sedang sampai kuah mengental.
Rendang Daging - Step 3
4
Aduk2 terus supaya tidak lengket di kuali. Masak terus sampai kecoklatan atau kering dengan api kecil. Siap disajikan.
Rendang Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Telur🐣 versi simple 👌

Rendang Telur🐣 versi simple 👌

by: Mak Gege Heii I'm Back.. masak yg simple2 aja, Mak Gege masih pemulihan ini, menu makan mlm tadi : Rendang Telur versi simple 👌 gak pake ribet buatnya.. dan for kidozz Chicken Katsu kesukaan mereka.. yeay semangat masak lagi😋 yuk dicobain Bunsay 💕 Happy Cooking mom's 🙌

5 porsi
45 menit
Rendang mantab ala aqyu

Rendang mantab ala aqyu

Disini saya akan menyimpan satu resep lagi sekaligus berbagi yaa...dan kali ini masakan sehari hari dulu, yaitu rendang. Tadinya bingung mau masak apa buat anak anak yg berangkat sekolah pagi pagi sekali..liat isi kulkas eh ada daging, akirnya okelah kita eksekusi dagingnya biar gak lama membeku dikulkas😀 Oh ya tips ya..supaya daging empuk aku kasih nanas muda yg diblender dibalurkan ke daging diamkan sekitar 20 menit setelah itu cuci. Dan mari kita liat resepnya berikut dibawah yaa..👇

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Bumbu seadanya stok didapur, dan karena malas manggang jadinya yasudah masak Ayam Rendang saja. Alhamdulillah hasilnya enak..😀😉

40 menit
Rendang Jengkol Empuk

Rendang Jengkol Empuk

Menu Rendang Ayam🐔🐔🐔

Menu Rendang Ayam🐔🐔🐔

Makan siang mantap👍

Rendang ala ukeu

Rendang ala ukeu

Setelah sekian banyak eksperimen bikin rendang, formula resep ini yang paling simple

Rendang ayam

Rendang ayam

Ngak ada daging sapi daging ayam pun jadi,,,, tp maaf aku buatnya pakai bumbu jadi yg dari bambu

Rendang Daging

Rendang Daging

Memasuki bulan suci ramadhan gak klop kalau gak masak rendang.. di hari spesial dengan menu yang spesial pula.. berikut resep rendang yang praktis dan mudah.. yang dibutuhkan kesabaran sampai menunggu rendang berwarna hitam

10 porsi
Rendang Sedap

Rendang Sedap

Ceritanya punya daging nganggur dirumah trus pengen rendang. Akhirnya masak deeeeehh..

3-4 porsi
60 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Iniii endesss bangetttttttt ciyusan deh buibuuuuu 😍😍😍😍

Rendang Telur

Rendang Telur

Saya mah lebih suka rendang telur daripada daging sapi. Soalnya enak kalau dimakan pake lontong hehehr

Rendang telur

Rendang telur

Dapet resep dari cookpad juga tapi lupa dari bunda siapa 😁😁 resepnya di modif dikit

Rendang Daging Kambing

Rendang Daging Kambing

Pas Idul Adha adalah kesempatan untuk mencoba berbagai masakan khas daging kambing. Sambil mencoba mempraktikkan beberapa resep masakan yang saya cari di cookpad....walaupun tidak suka daging kambing tapi saya semangat untuk memasaknya menjadi beberapa masakan, agar bapak tidak "mblenger" ...Alhamdulillah, kelihatannya enaak 😅 #5resepterbaruku

4 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Wktu itu lg mudik dirumah mertua, eh main kepasar bwt belanja stok sayur malah nemu ini. Alhasil langsung beli 500 gr.

Mie indomie rendang pedas

Mie indomie rendang pedas

Rendang daging ala masakan padang

Rendang daging ala masakan padang

Masih sama, sisa daging qurban masih banyak di kulkas, kebetulan mau balik keperantaun dan biasa temen2 kampus pada minta oleh2 jadilah buatin rendang daging ini, serius ini masakan aku terlama, hampir 8 jam, tapi seru kok asal niat, dan rasanya alhamdulillah enak bgt, sekeluarga ku pada suka, dan kata mereka udah kaya rendang warung padang asli, alhamdulillah😊😊

Rendang

Rendang

👉 saya masaknya pake happy pan, biar cepet empuk Krn gak pengen terlalu kering bumbunya

Rendang

Rendang

Rendang, makanan khas Indonesia yang melegenda. Kalo menurut saya, banyak versi ya. Tergantung selera krn beberapa resep sedikit berbeda di komposisi bahan. Untuk saya & keluarga, ini yang sudah paling cocok di lidah kami. Untuk warna, juga kurang suka yang warna agak kehitaman. Lebih suka yang coklat tua gini.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

8 #BikinRamadanBerkesan dng si ayam yg bisa jadi masakan yg legit dan yummyy 😍 Source : Mom_EL

Cecek tahu bumbu rendang

Cecek tahu bumbu rendang