Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Kacang Merah yang Menggugah Selera

Dipos pada February 18, 2020

Rendang Sapi Kacang Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Sapi Kacang Merah yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Sapi Kacang Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Sapi Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya rendang di masak dengan kentang tapi kali ini aku mencoba masak dengan kacang merah, dan ternyata rasanya enaaakkk๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Kacang Merah:

  1. 1/2 kg daging sapi (khas dalam daging sapi)
  2. santan dari 1/2 kelapa (bisa pakai sun kara ukuran 65 ml)
  3. 1/4 kg kacang merah
  4. Bumbu Halus
  5. 15 buah cabe merah kriting
  6. 10 buah cabe rawit merah
  7. 8 buah bawang merah
  8. 6 buah bawang putih
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 6 buah kemiri sangrai
  13. 2 sendok teh ketumbar bubuk
  14. 1 sendok teh lada
  15. 1/2 sendok teh jinten
  16. secukupnya Garam
  17. 2 sendok teh kelapa yang sudah di sangrai
  18. Bahan Tambahan
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 4 lembar daun salam
  21. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Kacang Merah

1
Ini yang di maksud dengan kelapa sangrai, cara pembuatannya bisa di lihat di youtube, tp di pasar di tempat bumbu2,biasa nya selalu ada
Rendang Sapi Kacang Merah - Step 1
2
Pertama presto daging dan kacang merah selama kurang lebih 45 menit ( presto dengan api biasa, apabila sudah bunyi suara presto nya kecilkan api dengan api sedang, setelah setengah jam dengan api sedang, lalu kecilkan api smpai dengan 15 menit ini supaya daging dan kacang merah di presto tidak hancur, jadi ada tahap2an api yang mesti di mainin, itu tips dari aku ya bunda..
Rendang Sapi Kacang Merah - Step 2
3
Siapkan minyak dan tumis bumbu halus smpai wangi, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, kelapa sangrai, lalu masukan daging dan kacang merah yang sudah di presto, aduk2 smpai rata, kemudian tambahkan santan, masak sampai bumbu meresap dan air berkurang seperti contoh pada gambar ya bunda...selamat mencoba๐Ÿ˜
Rendang Sapi Kacang Merah - Step 3
Rendang Sapi Kacang Merah - Step 3
Rendang Sapi Kacang Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang paru

Rendang paru

Gak seperti zaman old kalau mau buat rendang paru harus beli dulu di pasar trus rebus sampai lama dengan wajan raksasa, beli 6 butir kelapa terus diparut pakai parutan belum lagi meres santan yang buat lengan berotot. Tapi zaman now semua dimudahkan, paru rebus siap beli ada di spmarket, santan jadi tampa campuran air siap jual di pasar minggu. Sippp ya, mari marandang, pasti bahagia karena rendangnya enak..

Banyak
Rendang telor

Rendang telor

3 porsi
Kerang Rendang #BikinRamadanBerkesan

Kerang Rendang #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan @12

Rendang

Rendang

Ceritanya ini rendang pertama yang aku bikin. Resepnya tentu dari mama tercinta ๐Ÿ˜

4-5 porsi
Rendang Kentang

Rendang Kentang

Kali ini masak rendangnya non daging ... pake kentang kecil saja ... Enaak ... Gurih ... ๐Ÿ˜‹

Rendang Pedass Sederhana

Rendang Pedass Sederhana

Rendang kali ini memang beda kenapa.. Krn rsanya yg pedass bkin selera makan nambah...hehee..๐Ÿ˜‚

Rendang

Rendang

Iseng2 bikin rendang dengan bahan seadax

Rendang daging dan paru sapi

Rendang daging dan paru sapi

Sebenernya daging sisa kurban kemarin. Dan krn mau ada kegiatan diluar kota jd kita bikin rendang aja buat bekel. Ini resep dr mertua yg asli padang. Hahahhaha..., dan eike mah org jawa jd keusilan tangan buat masuki gula tak bs terhindarkan. Hahah๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Oke cekidot ya mom...

Rendang Ayam

Rendang Ayam

8 #BikinRamadanBerkesan dng si ayam yg bisa jadi masakan yg legit dan yummyy ๐Ÿ˜ Source : Mom_EL

Rendang basah_pr_recookrancakbana

Rendang basah_pr_recookrancakbana

Saya asli orang jawa tapi suka banget rendang ๐Ÿ˜„ alhamdulillah indonesia punya makanan terenak no 1 didunia ya..yaitu rendang.klo dirumah suka rendang yg basah gini bukan yg kering..trus dagingnya diiris kecil2 biar jadinya agak ancur2 gitu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜๐Ÿ˜„ entahlah namanya juga selera ya bun ya..beda2 gpp kan ya

Ayam bumbu Rendang

Ayam bumbu Rendang

tak ada daging, ayam pun jadi

3 porsi
30 menit
8. GehuJeletot bmb rendang(Tahu isi Pedas) #BikinRamadanBerkesan

8. GehuJeletot bmb rendang(Tahu isi Pedas) #BikinRamadanBerkesan

Hari ini ga sempet belanja ahahahaha share menu cemilan untuk buka puasa hari ini aja tahu isi pedas ,karena kami suka pedas ๐Ÿ˜…...well #BikinRamadanBerkesan dengan menu simple

10 pcs
Rendang Daging

Rendang Daging

Masih edisi idul adha..yg doyan rendang silahlan di coba.๐Ÿค—๐Ÿค—

Rendang Daging ala Xander's Kitchen

Rendang Daging ala Xander's Kitchen

Sebelumnya saya pernah share resep rendang daging, tapi kali ini saya bikin rendang daging ala Xander's Kitchen, hanya saja penggunaan cabe saya kurangi ya bunda bunda ???karna ga tahan pedas๐Ÿ˜Š Daripada penasaran yukkk lihat resep dan cara pembuatan nya๐Ÿ˜˜ Semoga bermanfaat๐Ÿ‘Œ๐Ÿ™ Source : Xander's Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Minggu 13/3

20 potong
Rendang daging sapi pedas endeeees

Rendang daging sapi pedas endeeees

Stok daging sapi di kulkas masih banyak suami minta rendang akhirnya taraaaa rendang khas masakan Padang ๐Ÿ˜gk kalah juga rasanya rempah2 nya endeeeees

5 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ga doyan samasekali tapi menurut yang makan enak lho ini.. Ga bgitu bau tp tetep maknyus rasanya

Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana

Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana

Recook dari : chimichi dan misspatrol Masak rendang ini sesuatu ya... ๐Ÿ˜…, lama banget ! Etapi sepadan ama lezatnya lo๐Ÿ˜, tulah mengapa rendang jadi makanan terlezat nomor 1 didunia... nomor 1, wow banget kan ?!!! Resep dibawah adalah seperempat resep dari michi, which is (yg artinya) setengah resep dari misspat. Aku skip cabe rawit dan kacang merah Michi... misspat... mokasih yo ๐Ÿ˜๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™ #pr_recookrancakbana