Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Susie Agung,Endah Palupi. Berbeda dengan mba' endah,bumbu halusnya tidak ditumis,kalau saia ditumis ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 500 g jengkol tua
- 1 ltr santan dari 1 btr kelapa
- 4 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btg serai,memarkan
- 500 ml air kelapa(aku secukupnya aja)
- Bumbu halus :(blender dengan air kelapa)
- 50 g cabe merah keriting
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt gula merah
- Secukukupnya garam
- Sedikit jintan dan adas(skip)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
