Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 16, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di opor ini sy menggunakan ayam Petelur jd lemak nya bnyk bgt..😁 #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam (ayam petelur)
  2. 8 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 2 sdm ketumbar
  6. 8 butir kemiri
  7. 1 bks ladaku
  8. 1 ruas jahe
  9. Lengkuas
  10. Salam
  11. Sereh
  12. 5 daun jeruk
  13. 3 cengkeh
  14. 2 bungkus kara kecil
  15. Garam
  16. sesuai selera Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bersihakan ayam sisihkan ketumbar (sangrai)bawang merah bawang putih kemiri (sangrai)kunyit kemudian haluskan
2
Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum masukan ayam.. masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
3
Tambahkan 3 gelas air dan santan masak hingga mendidih aduk jgn sampai santan pecah ya.. tabur bawang goreng sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam ini dibumbui dg beraneka rempah oleh karena itu citarasanya sangat lezat dan mantap...mari dicoba..😊

Opor ayam jadul endes

Opor ayam jadul endes

Dikasih ayam jago sama bulik alhamdulillah....disembelih trus dimasak opor buat menu lebaran besok sama kupat,

Opor Ayam MPASI 8+

Opor Ayam MPASI 8+

Nyobain bikin opor buat MPASI mumpung ada bumbu halus yang nyetok banyak biar cepet masaknya. Alhamdulillah doyan. Semoga bermanfaat ya resepnya #5resepterbaruku

3x makan
Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini buat menu Lebaran...... tiap tahun dengan menu yang sama Opor Ayam, Sambal Goreng Telur&ketupat.

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Bikin sayur buat temennya ketupat.. Sajian untuk keluarga yang berkunjung saat lebaran..πŸ€—πŸ˜πŸ˜˜πŸ™

Opor Ayam

Opor Ayam

Source : evyjuly (moona's kitchen) Biasanya tiap lebaran selalu bikin kari ayam, udah lama ga bikin opor ayam hampir 10thn.. Cuma kali ini kari ayamnya libur dulu, masaknya opor aja dgn resep dari mbak moona..enak alhamdulillah opornya mantap.. *ga bisa santai ngambil fotonya, jadi menuΒ² yg dimasak hari ini fotonya pada ga fokus, diburu waktu..πŸ˜‚πŸ™ˆ

Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana

Karena sekarang tinggal dikota baru jadi keinget masakan dikota lama... ..yap lebaran ketupat selalu ada opor ayam.... sedangkan disini berbeda adat... Nah drsinilah saya sepenuh hati membuat masakan saya yang perdana , memasak Opor ayam... .. Ternyata rasa nyaa ueenaak... 😊 Moggo yang mau recook silahkan

5-8 porsi
Terik Daging Sapi Tempe

Terik Daging Sapi Tempe

Terik, menu khas klaten yg nostalgic bgt waktu kecil. Tiap ngga selera makan, makan nasi anget + kuahnya yang legit gurih ini, bikin selera makan balik lagi 😁. Kalau di Klaten, tiap pagi pasti ada yg jual menu ini, bubur terik namanya. Tinggal pilih pakai daging/telur/tahu/tempe, kuahnya minta yg banyak πŸ˜ƒ. Pas sudah besar, baru berani pelengkapnya sambal terasi πŸ˜ƒ. Btw cokelatnya itu bukan dari kecap ya, sama sekali ngga pakai kecap resep ini. Tapi dari santan & gula jawa yg dimasak lama bgt, awalnya kuahnya putih. Lama-lama menghitam seperti ini 😊. Btw ini menu yg bisa dimodifikasi moms, misal ngga habis hari ini, besok tinggal dipanasin lg sebentar sampai kuahnya habis. Terus langsung dipanasin di happy call. Udh jadi menu baru empal & tempe bacem 😊 Cuss yuk resepnya

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Menu legendaris ini wajib hukumnya menjadi hidangan saat lebaran. Dilengkapi dengan ketupat dan sambal nya. hmm maknyuusss dahh 😍😍

Terik Tahu Kacang Panjang

Terik Tahu Kacang Panjang

Menu hemat, enak dan mengenyangkan... Yummy.. Kacang panjang bisa diganti dg telor/tempe/daging sapi/ayam ya.. Bisa dibikin pedes atau tdk ya. Sesuaikan selera keluarga di rumah aja πŸ˜„

1 keluarga
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Menu hari ini. Opor ini sy tambahkan kunyit supaya tidak pucat warnanya.

Opor tempe telur mpasi 1y+

Opor tempe telur mpasi 1y+

Si bocil 14m ini makan.ny pilih² dia lahap klo dimasakin masakan yg berasa rempah.ny ... jadilah dimasakin opor ini sekalian buat makan mama papa juga 😁

Terik Ayam

Terik Ayam

Alhamdulillah ya sahabat makan.. meskii harga ayam juga ga kalah tenar sama gelur masih biisa kebeli meskii cuma separo ekor aja.. 😁 dampingannya pun cuma tahu (baca : yang ngirit)) gapapalah, untuk memenuhi kebutuhan proteiin dan karbo sehat.. ndelalah si pangeran lahap makannya.. ku kira diia ga mau..

Terik Tahu, Telur, Ayam endolitaaa ala Tiger Kitchen

Terik Tahu, Telur, Ayam endolitaaa ala Tiger Kitchen

Awalnya ngeliat temen SD masak ini, ehh ternyata saya suka lho sama terik..(sampe kelupaan yaa, padahal tiap hari bingung mau masak apa..hahaa) Setelah nanya resep, here it is....

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source: Ochirossi

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Jadi sebelumnya ayam digoreng agar setengah matang , lalu dimasak dengan bumbu opor agar lebih meresap bumbunya :)