Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna

Dipos pada February 16, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Ochirossi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1/2 kg ayam
1 sachet santan kara
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Secukupnya air (aku pakai resep asli 400 ml air godogan ayam)
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas kunyit
3 biji kemiri
1/2 Sdt merica butir
3 buah Cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam, lalu rebus kurleb 15 menit, pisahkan ayam dan kaldu nya (dan kaldu nya Ini nanti yg aku pakai buat air nya)

Haluskan bumbu, aku dgn nguleg biar makin berasa bumbu nya

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan garing

Masukkan ayam aduk rata, masak sebentar lalu masukkan air dan beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap

Kecilkan api, lalu masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah. Biarkan hingga mendidih, lalu test rasa..

Matikan kompor, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam & telur (menu DEBM)

Menu mkn mlm day 2 semangattt DEBM 😅

Opor telur puyuh thu kuning

Kreasi sndr Bun dcoba enk bngt... bund wjib cob yh

Untk 2 porsi

Opor tempe telur mpasi 1y+

Si bocil 14m ini makan.ny pilih² dia lahap klo dimasakin masakan yg berasa rempah.ny ... jadilah dimasakin opor ini sekalian buat makan mama papa juga 😁

Opor Tahu Tempe Pedas

Ikuti terus resep-resep pedas sederhana kami selanjutnya. Silakan tinggalkan pesan untuk Kritik dan Saran. Terima kasih.

4 - 5 Porsi

20 menit

Opor Ayam Tanpa Susu

10-12 porsi

Opor Ayam

Opor ayam

Karena kesibukan jadwal pekerjaan padat pas pulang ke rumah anak anak ingin dibuatkan opor ayam langsung diolah #berburucelemekemas#resolusi2019 Minggu ke-11

Opor ayam

Opor ayam adalah lauk pendamping ketupat yang paling pas menurut aku....tapi pakai nasi juga sah2 aja kok😊😊😊😊

Opor Ayam 🐓

Berbekal pengetahuan tentang berbagai jenis rempah dan bumbu dapur, jadilah opor ayam. Karena bumbu instan buat saya kurang menarik. Dan lebih sehat yang alami. ☺

7-8 porsi

Opor Telur & Tahu

4-5 porsi

60 menit

Bumbu Dasar Kuning (Untuk Opor, Soto, Pesmol, Bumbu Acar)

20•02•2019 Sumber resep: Rudy Choirudin Bumbu dasar kuning ini bisa untuk masak opor, soto, pesmol, bumbu acar, dsb. Cara pakainya cukup panaskan bumbu di wajan trus tambahkan aneka bumbu fresh lainnya. Contoh, untuk masak opor cukup panaskan 2 sendok makan bumbu dasar dengan 2 lembar daun salam, dan sepotong lengkuas. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan sebungkus santan instan dan air secukupnya. Masak sampai matang, jadi deh opor ayam super lezatos.

1 toples selai

Opor Tahu Pedas #Bandungrecook2_inesetiawati

Ini temen nasi yang super enak.. bukan ayam aja yang bisa diopor, tahu juga..biar ga bosen tahu di gitu" aja masaknya Ci ine pemenang arisan kedua setelah mba fe, buka" resepnya enak" sampe bingung mau recook yang mana.. hihi Resep saya modif sedikit dengan nambahin cabe gendot biar pedes..des.. dess 😆 Cobain yuu dijamin bikin boros nasi 😁 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #cookpad_id

48. Opor ayam no santan

Masak pakai fibercreme lagi ini. Pengen makan opor ayam gara2 liat di ig banyak yg masak, tapi ga punya santan. Jadi ya uda diganti fibercreme lagi. Ternyata enak juga, memang ga sekental klo pakai santan jadinya. ☺☺

(Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

Kalau badget ndak cukup untuk membeli ayam kampung yg harganya meroket di bulan Ramadhan, saya mengganti ayamnya dengan daging ayam petelur, memang keras dagingnya dan cara masaknya harus lama atau dipresto. Tapi rasanya lebih gurih, lebih cocok untuk opor ayam. Silahkan mencobanya... #Cookpadcommunity_Klaten

12 porsi lebih

60 mnt

Opor ayam dan telur

Kangen masak opor ayam, kebayang seperti pd saat lebaran. Hari ini akhirnya eksekusi opor ayam plus telur, bahan sebenrnya udh siap dr 2 hari yg lalu, tp dg kerjaan yg numpuk2, ga sempat masak 😂. akhirnya dengan tekat yg bulat, hehehe.. jadilah opor ayamnya hari ini. ini opor ayamnya menurut sy enak bngt, bs dcobain ya. sp tau cocok, bs disajikan buat keluarga tercinta disaat lebaran nanti. cuss resepnya...