Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam sederhana yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 15, 2022

Opor Ayam sederhana

Bagaimana membuat Opor Ayam sederhana yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam sederhana yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sederhana bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam sederhana yaitu 5-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam sederhana memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena sekarang tinggal dikota baru jadi keinget masakan dikota lama... ..yap lebaran ketupat selalu ada opor ayam.... sedangkan disini berbeda adat... Nah drsinilah saya sepenuh hati membuat masakan saya yang perdana , memasak Opor ayam... .. Ternyata rasa nyaa ueenaak... 😊 Moggo yang mau recook silahkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam sederhana:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 kotak Tahu
  3. 1/2 bagian kelapa parut pilih yg sudah tua.. (bs diganti instan tp untuk hasil lebih enak pakai santan alami)
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siung bawang putih
  6. 9 siung bawang merah
  7. (bs sesuai selera asalkan bawang merah > bawang putih)
  8. 3 cm kunir /kunyit
  9. 3 pcs kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. secukupnya garam,gula,masako
  12. Bumbu kasar:
  13. 2 cm jahe
  14. 3 cm lengkuas /laos
  15. 1 btg sereh
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam sederhana

1
Goreng ayam dan tahu (setengah matang) kekuningan...
2
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar,kemiri,garam,gula)
3
Geprek jahe,laos,sereh,daun jeruk dan daun salam
4
Siapkan santan, untuk yg alami bisa menggunakan air hangat supaya perasan santan lebih kental..
5
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu kasar terlebih dahulu.... (jahe,laos,sereh,daun jeruk,daun salam) setelah agak wangi
6
Baru masukkan bumbu halus yg telah dihaluskan tumis lagi hingga harum...
7
Setelah itu masukkan ayam dan potongan tahu yg telah digoreng setengah matang..
8
Aduk sampai rata..tambah air secukupnya untuk meresapkan bumbu... dan melunakkan ayam sekitar 10 menit
9
Setelah dirasa cukup masukkan perasan santan.. aduk hingga bumbu rata.. diamkan sampai mendidih hingga kuah berkurang... guna untuk menjaga rasa tetap kental...
10
Tips membuat bawang goreng : bawang yang telah dikupas dan diiris tipis2 dimasukkan ke dalam wadah berisi air yang telah diberi garam (secukupnya) supaya ketika digoreng tidak lengket dan renyaaah... 😊
11
Setelah itu...siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jangan terik aka sayur terik

Jangan terik aka sayur terik

Inget di kampung kalo makan sayur ini,,apalagi makannya pake bubur,,jadi bubur terik 😍 saya tambahin kentang biar jadi banyak isinya,,hihi

Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung lebaran di tanah rantau, jadilah menu nya cuma opor ayam, belado kentang ati ampela sama lontong magic com.. Hihihihi

Lontong Opor Ayam (Non MSG)

Lontong Opor Ayam (Non MSG)

Cocok untuk pemula. hehehehe...

5 porsi
45 menit
Terik tempe telor

Terik tempe telor

Danish syuka ama yg bersantan santan,tempe pun jadi lah

Terik Tahu (Tahu santan)

Terik Tahu (Tahu santan)

masakan yang cocok untuk sarapan maupun makan malam.

2-3 orang
15-20 menit
Terik Kecap Khas Jawa Tengah

Terik Kecap Khas Jawa Tengah

Ini ceritanya lagi kangen masakan terik kecap khas jawa tengah yg biasanya keluarga masak waktu pulang ke kampung halaman. Berhubung aku tinggal di jawa timur, yauda deh aku pgn nyoba masak terik biar menunya ganti. Hehe

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen yg berkuah. Lg males yg digoreng

Opor ayam dan tahu pakai cabe hijau dn rawit

Opor ayam dan tahu pakai cabe hijau dn rawit

Belum ada mood ngulik makanan lain ya.. Sementara upload menu sehari2 aja dku ya.. Maaf kan eyke ya.. 😝

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

#ModalBumbuDasar #AntiRibet #AhlinyaAyam

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Kesukaan anak ku nih bun.. susah banget makan nasi Giliran dimasakin opor ayam sampe nambah makannya 🤗🤗

Opor ATT (Ayam, Tempe, Tahu) Ala Anak Kost

Opor ATT (Ayam, Tempe, Tahu) Ala Anak Kost

Bonus foto sambel terasi ama rebusan bayam ya buk ibuk hahaha

Opor tahu

Opor tahu

Salah satu masakan yg dulu sering dibuatin sm mamah 😍

Opor Ayam rasa Cinta ala Liya

Opor Ayam rasa Cinta ala Liya

Sebenernya ini masak opor ayam tuh subuh2 banget. Karna si suami pengen bangun tidur makan nasi sm opor ayam. Gitulah pak suami saya pengen apa2 mendadak. Yuk cus kita ke menu

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran masak coto makassar, tapi sehari aja uda habis. Masaknya sedikit doank. Ga nyangka mahasiswa yang ga mudik banyak yang datang. Hari kedua ada lagi yang mau datang, makanan uda pada habis. Akhirnya olah yang ada, buat opor ayam aja. Ga punya kemiri, saya ganti dengan kacang tanah kebetulan ada dirumah. Soalnya mau belanja hari kedua lebaran kaga mungkin ada yang jualan. Alhamdulillah pakai kacang tanah aja, enak kok. Habis ludes... Hihihi

Opor kuning

Opor kuning

Masak sarapan tadi,,, pengennya opor ala mama pas udah keulek kunyit baru inget klo opornya mama putih hahaha...

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.

Daun singkong teri kuah opor

Daun singkong teri kuah opor

Berhubung pnya balita yg alhamdulillah suka makan jadi wajib buat makanan berkuah, mau coba menu ini, semoga suka😊

5 porsi
30 mnt
Opor Ayam Kampung 🐓

Opor Ayam Kampung 🐓

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekchallenge #BringBackMemories #cookpadcommunity_kudus

5 porsi
60 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Pertama kali bikin opor ayam yg rasanya enak menurut saya dan suami makannya bisa nambah alhamdulillah 😂

2-3 porsi makan