Menu praktis dan gampang yaitu membuat Terik Tahu Kacang Panjang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Terik Tahu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Terik Tahu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik Tahu Kacang Panjang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Terik Tahu Kacang Panjang sekitar 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tahu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu hemat, enak dan mengenyangkan... Yummy.. Kacang panjang bisa diganti dg telor/tempe/daging sapi/ayam ya.. Bisa dibikin pedes atau tdk ya. Sesuaikan selera keluarga di rumah aja 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tahu Kacang Panjang:

1. 8 buah tahu, kukus dan potong sesuai selera
2. 1 ikat kacang panjang
3. 1 buah santan kara
4. 2 lembar daun salam
5. 1 buah serai
6. 1 lembar daun jeruk
7. 1 panci air (boleh pakai air kaldu)
8. Secukupnya cabai (optional)
9. Minyak goreng utk menumis
10. Bawang merah goreng
11. 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
12. Bumbu Halus :
13. 4 siung bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. 1/2 sdt ketumbar
16. 4 biji pala
17. 1 ruas kunir
18. sesuai selera Garam+Gula

Langkah-langkah untuk membuat Terik Tahu Kacang Panjang

1

Ini penampakan si tahu. Kukus dl ya si tahu, biar teksturnya kenyal/tdk mudah hancur

2

Ini penampakan si kacang panjang.. Potong sesuai selera aja..

3

Ini bahan tambahannya ya.. Santan boleh pakai yg santan peras sendiri (optional).

4

Haluskan bumbu terik ya... Pakai ulegan aja krn lebih sedap rasanya drpd pakai blender..

5

Bumbu yg telah dihaluskan/diuleg

6

Tumis bumbu halus hingga harum ya.. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk juga..

7

Kalau sudah harum, masukkan air ya.. Boleh pakai air kaldu apa aja, malah lebih gurih nti rasanya. Ini sy hanya pakai air biasa (berhemat buk ibuk hehe)

8

Lalu masukkan santan kara ya.. Separuh dl ya karanya, aduk-aduk.. Lalu kl sudah mendidih masukkan kacang panjang.. Masak hingga kacang panjang setengah matang.. Kacang panjang bs diganti ya, boleh pakai isian apa aja yg ada di kulkas.

9

Ini sy tambahkan cabai hijau kecil utk jebakan batman 😂 malas nyambel sbnrnya.. Jd kl mau pedas biar makan sama si cabe ini aja..

10

Lalu masukkan tahu.. Koreksi rasa ya, bisa tambahkan kaldu kl dirasa perlu. Tunggu bbrp saat biar bumbunya meresap ke tahu.. Saat-saat mau matang, masukkan santan kara separohnya dan tunggu hingga mendidih. Dan terakhir kasih taburan irisan cabe merah keriting dan bawang merah goreng.

11

Whala... Masakan sederhana siap disantap.. Masakan boleh sederhana, rasanya lebih enak drpd masakan hotel, eim... 😆😆

12

Santap dg nasi hangat dan kerupuk.. Yummy...