Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Emang udh dari dulu kepengen bkin rendang ayam dan baru kesampean skrg, pas liat resepnya ibu malka lgsg jatuh cintahh.. Dannn Hasilnya udh deh.. Spechless.. Enyakkk.. Cobain yuuu biar ga nyesell.. Xixixii Source : Ibu Malka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 kg ayam potong" sesuai selera (aku pke ayam pejantan)
- 100 gram kacang merah, rendam 2-3 jam
- 4 buah kentang, kupas belah dua goreng sebntar (kcuali pke kentang mini ga perlu dikupas ataupun digoreng)
- 1/2 buah kelapa parut, sangrai hingga kering
- 1200 ml santan cair (2 buah kara @65 ml + air 1L)
- 300 ml santan kental (1 buah kara @65ml + air 250ml)
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lembar daun kunyit (aku skip)
- 2 buah asam kandis
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 50 gram cabe merah besar
- 75 gram cabe merah keriting
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 100 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam
