Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Randang bundo kanduang yang Enak Banget

Dipos pada March 4, 2020

Randang bundo kanduang

Bagaimana membuat Randang bundo kanduang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Randang bundo kanduang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Randang bundo kanduang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Randang bundo kanduang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang bundo kanduang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang bundo kanduang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rendang..khas buatan ibundaku♥ Dimasaknya dg wajan besi jadi minyak yg keluar dari kelapa berlimpah ruah dan jika terus menerus dihangatkan tambah enak dan jadi menghitam rendangnya.. Berikut bahan2 dan cara membuatnya.. #latepost, hidangan lebaran khas buatan ibunda♥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang bundo kanduang:

  1. 1 kg Daging sapi (kelapa),potong sesuai serat (dipotong mnjd 25)
  2. 1/2 kg kentang kecil (cuci bersih, tusuk2 garpu)
  3. 1/2 kg telur rebus
  4. 5 butir kelapa tua ambil pati santannya saja (yg kentalnya)
  5. 5 lembar daun salam
  6. 3 batang daun sereh
  7. 2 lembar daun kunyit
  8. 6 lembar daun jeruk purut
  9. 3 sendok bumbu pemasak padang
  10. Bumbu halus
  11. 250 gr cabe merah keriting (kalau mau pedas, boleh ditambah)
  12. 100 gr bawang merah
  13. 8 siung bawang putih kating
  14. 4 ruas jari lengkuas
  15. 1 jempol jahe
  16. 2 ruas kunyit
  17. secukupnya Garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Randang bundo kanduang

1
Campur daging, bumbu halus dan daun2 menjadi satu diungkep dg api sedang, aduk.
Randang bundo kanduang - Step 1
2
Jika telah menyatu bumbu, telur dan daging masukkan santannya, aduk rata dan sesekali diaduk sampai santannya mendidih.
Randang bundo kanduang - Step 2
3
Jika telah mengental bumbunya masukkan bumbu pemasak padang, aduk rata.
Randang bundo kanduang - Step 3
4
Catatan : jika ingin mendapatkan hasil rendang yg hitam, maka minimal 2hari dihangatkan dg api kecil sampai dagingnya menjadi hitam.
5
Selamat mencoba..dan jangan lupa disajikan bersama keluarga♥
Randang bundo kanduang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang pedas daging sapi #kitaberbagi

Rendang pedas daging sapi #kitaberbagi

Setiap hari raya rasanya ga afdol kalau ga buat rendang😁masih edisi idul adha nih..hihi yuuk moms kita buat rendang simpel tapi enak👌😁bismillah

Rendang Daging Kentang versi Kering

Rendang Daging Kentang versi Kering

Alhamdulillah dapet daging sapi dari masjid deket rumah. Cus bikin rendang. Karena masaknya lama, jadi nyicil semalem dimasak, tadi pagi dikeringin. Bumbunya kurang halus, soalnya blendernya minta adek 😢

Rendang jengkol

Rendang jengkol

ini juga salah satu favorit pake banget ada tips sedikit untuk menghilangkan si bau jengkol yang terlalu menyengat..... rendam jengkol kira2 sekitar 3hari an insaallah aroma akan hilang meskipun gak 100% sih dan direbus sebentar aja udah empuk hehehehhe

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bikin rendang nggak selalu harus pake daging sapi. Versi hematnya bisa diganti pake daging ayam. Selamat mencoba ^^

10 porsi
120 menit
Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Resep kesukaan suami

6 porsi
30 menit
Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

Masih dalam tema menghabiskan sisa daging kurban 😁

6 porsi
Rendang tahu bandung ceker ayam

Rendang tahu bandung ceker ayam

bosan goreng,,tumis ,,prekedel yg rendang aja x x enak 👍buat makan siang mbeb,,mmpung lagi makan siang di rumah,,biasa nya di kantor meleeee

Rendang ayam

Rendang ayam

Ga ad sapi.ayam pun jadi enk bget nch

rendang ala nyonya pranakan

rendang ala nyonya pranakan

4 porsi
90 menit
Rendang Jengkol Telor

Rendang Jengkol Telor

Masakin kesukaan suami,, jengki...😂

40 menit
007 Rendang Daging Sapi

007 Rendang Daging Sapi

Ceritanya waktu mau lebaran kmrn beli daging sapi agak lumayan banyak, pas ngeliat kulkas ternyata masih ada daging sekitar 1 kg an, ya sudahlah dibikin rendang aja.

jadi 60 potong
Rendang Pakis serba instant...

Rendang Pakis serba instant...

Buat yang pingin membuat tapi ga mau ribet sama persiapan bumbunya...

4 porsi
45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang dengan bumbu sederhana ini enak bgt lho.. nasi anget pk bumbu rendangnya aja udh nendang apalagi sm dagingnya

8 porsi
1 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet daging sapi kurban dari masjid deket kontrakan. Alhasil dibikin ini deh. Sayangnya gak ada daun kunyit jadi gak pake deh

Rendang telur

Rendang telur

Resep aslinya dari tabloid sajian sedap berjudul rendang daging, bahan bakunya saya ganti dengan menggunakan telur

Rendang Jawa #KitaBerbagi

Rendang Jawa #KitaBerbagi

Siang-siang dapat daging qurban. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. Klo rendang asli dari padang masaknya lama, ini rendang jawa jadi masakny ndak begitu lama, asal bumbu meresap + daging empuk. AlhamdulilLah ayh + orang rumah suka.

1 porsi
Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi

Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi

no story... yg jelas enak lah..apalagi pakai lontong sayur... 😅😅😅

Rendang Ayam (tanpa daun kunyit)

Rendang Ayam (tanpa daun kunyit)

Berhubung ramadhan daging naik hrga, jdi ganti ayam aja .. Rasanya sama kok rendangnya.hehe 😄😄

6 porsi
60 menit
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah

Rendang Ayam / Ayam 13 rempah

Yyuuuy.. Mari marandang.. Randang.. Randang Ayam.. Hehee... Versi saya yaa orang jogja... Mohon maaf yaa buat orang padang (Minang) jikalau resep saya melenceng jauh.. 😁😁 Yukk marii ini endezzzzz..... Tapi sayang.. Saat rendang mateng.. Lupa blom nanak nasi.. Wkwkwkw😂😂😂