Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol yg sdh direbus dan ditumbuk
- 1 bks santan kara ukuran kecil
- 2 lbr daun jeruk purut
- 150 ml air
- secukupnya penyedap rasa, garam, dan gula
- secukupnya minyak goreng
- 3 sdm bumbu rendang (biasa ada di penjual bumbu yg sdh jadi)
- Bumbu halus :
- 10 siung bwg merah
- 5 siung bwg putih
- 10 bh cabai merah
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 btng serai (ambil putihnya dan potong2)
- 2 cm laos muda
