Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1/2 kg jengkol rebus, geprek
- 1 liter Santan (dari 2 butir kelapa)
- Bumbu:
- 5 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 1 ons cabe merah (bisa lebih)
- 1 sdt jinten
- 1 bunga pekak (bunga lawang)
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 2 butir kapulaga
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis bumbu