Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang daging pedas yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang daging pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging pedas diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging pedas memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini baru pertama kali bikin rendang,tapi rasanya mantep banget👍🏻 tapi ini saya bikinnya pedes kalo gamau terlalu pedas tinggal dikurangi aja cabenya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging pedas:
- 1/2 kg daging sapi (minta dipotongin kayak rendang)
- 1,5 liter santan kental
- Bumbu halus (saya bumbunya diblender pake 1/2 gelas santan)👇🏻
- 20 cabe merah keriting
- 22 cabe rawit merah
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Seruas jahe,kunyit,laos
- 2 butir kemiri
- 1 butir kapulaga (optional gak pake juga gak apa2)
- 3 butir cengkeh
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 keping gula merah jawa
- 1 sdm asam jawa larutkan dalam air panas (ambil airnya saja)
- Bumbu cemplung:
- 2 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 1 kayu manis
